Autora: Monica Porter
Data De La Creació: 20 Març 2021
Data D’Actualització: 27 Juny 2024
Anonim
29 Usos hàbils per a l’oli de coco - Nutrició
29 Usos hàbils per a l’oli de coco - Nutrició

Content

L’oli de coco és increïblement popular, i per una bona raó.

Ofereix molts beneficis per a la salut, té un gust delicat i està àmpliament disponible.

També és un oli extremadament versàtil amb una sèrie d’usos que potser no en coneixeu.

Aquí teniu 29 usos hàbils per a l’oli de coco.

1. Protegeix la teva pell dels rajos UV

Si s’aplica a la pell, l’oli de coco pot protegir-lo dels rajos ultraviolats del sol (UV), que augmenten el risc de càncer de pell i provoquen arrugues i taques marrons.

De fet, un estudi va trobar que l’oli de coco bloqueja al voltant d’un 20% dels raigs UV del sol (1).

Tanmateix, tingueu en compte que no proporciona la mateixa protecció que el protector solar convencional, que bloqueja prop del 90% dels raigs UV.


Un altre estudi estima que l’oli de coco té un factor de protecció solar (SPF) de 7, que encara és inferior a la recomanació mínima en alguns països (2).

2. Augmenta el teu metabolisme

L’oli de coco conté triglicèrids de cadena mitjana (MCTs). Es tracta d’àcids grassos que s’absorbeixen ràpidament i poden augmentar el nombre de calories que cremen (3).

Estudis controlats han demostrat que els MCT poden augmentar significativament la seva taxa metabòlica, almenys temporalment (4, 5).

Un estudi va trobar que 15-30 grams de MCT augmentaven el nombre de calories cremades en una mitjana de 120 durant un període de 24 hores (6).

3. Cuina amb seguretat a altes temperatures

L’oli de coco té un contingut molt elevat en greixos saturats. De fet, prop del 87% del seu greix està saturat (7).

Aquesta característica la converteix en un dels millors greixos per cuinar a gran calor, inclòs el fregit.


Els greixos saturats mantenen la seva estructura quan s’escalfen a temperatures elevades, a diferència dels àcids grassos poliinsaturats que es troben en els olis vegetals.

Els olis com el blat de moro i el safrà es converteixen en compostos tòxics quan s’escalfen. Això pot tenir efectes nocius sobre la salut (8).

Per tant, l’oli de coco és una alternativa més segura per cuinar a temperatures altes.

4. Millora la salut dental

L'oli de coco pot ser una arma potent contra els bacteris, inclosos Streptococcus mutans, el bacteri de la boca que provoca placa dental, càries dental i malaltia de les genives.

En un estudi, fer girar amb oli de coco durant 10 minuts –conegut com a tirada d’oli– va reduir aquests bacteris tan eficaçment com esbandir amb un encaix bucal antisèptic (9).

En un altre estudi, la gesta diària amb oli de coco va reduir significativament la inflamació i la placa en adolescents amb gingivitis (genives inflamades) (10).

5. alleujar la irritació de la pell i l'èczema

La investigació demostra que l’oli de coco millora la dermatitis i altres trastorns de la pell, almenys, així com l’oli mineral i altres hidratants convencionals (11, 12, 13).


En un estudi realitzat en nens amb èczema, el 47% dels tractats amb oli de coco van notar millores importants (13).

6. Millorar la funció cerebral

Els MCT de l’oli de coco es descomponen pel fetge i es converteixen en cetones, cosa que pot actuar com a font d’energia alternativa per al cervell (14).

Diversos estudis han trobat que els MCT tenen avantatges impressionants per als trastorns cerebrals, inclosa l’epilèpsia i l’Alzheimer (15, 16, 17).

Alguns investigadors recomanen utilitzar l’oli de coco com a font de MCT per augmentar la producció de cetones (14).

7. Feu maionesa saludable

La maionesa comercial sovint conté oli de soja i sucre afegit.

Tot i això, és fàcil fer la vostra pròpia alcova amb oli de coco o oli d’oliva.

La segona recepta d’aquesta llista utilitza l’oli de coco com un dels greixos d’una maionesa casolana sana.

8. Hidratar la pell

L’oli de coco converteix una meravellosa crema hidratant per a les cames, braços i colzes.

Podeu utilitzar-lo a la cara també, tot i que això no és recomanable per a aquelles persones amb pell molt greixosa.

També pot ajudar a reparar els talons esquerdats. Simplement, apliqueu un abric prim als talons a l'hora d'anar a dormir, poseu-vos mitjons i continueu de manera nocturna fins que els talons siguin suaus.

9. Pot ajudar a lluitar contra les infeccions

L’oli de coco verge té propietats antibacterianes que poden ajudar a tractar infeccions.

Un estudi en tub provet va trobar que va frenar el creixement dels bacteris intestinals Clostridium difficile, comunament coneguda com C. diff, que causa diarrea greu (18).

També sembla combatre els llevats: un efecte generalment atribuït a l’àcid làuric, l’àcid gras principal en l’oli de coco (19).

No obstant això, cap estudi ha demostrat que l’oli de coco sigui eficaç per tractar infeccions quan es menja o s’aplica a la pell.

10. Incrementeu el vostre colesterol HDL “bo”

L’oli de coco s’ha demostrat que augmenta els nivells de colesterol en algunes persones.

Tot i això, el seu efecte més fort i consistent és un augment del colesterol HDL “bo” (20, 21, 22).

Un estudi en dones amb obesitat abdominal va trobar que la HDL augmentava en un grup que consumia oli de coco, mentre que disminuïa en els que consumien oli de soja (22).

11. Feu xocolata fosca sense sucre

La xocolata negra casolana és una manera deliciosa d’obtenir els beneficis per a la salut de l’oli de coco.

Només recordeu guardar-lo a la nevera o al congelador, ja que l’oli de coco es fon a 24 ° C.

És fàcil trobar una recepta en línia i començar. Per mantenir les coses saludables, busqueu idees sense sucre.

12. Pot reduir el greix del ventre

L’oli de coco pot ajudar a reduir el greix del ventre, també conegut com a greix visceral, que està relacionat amb un augment de riscos per a la salut, com ara malalties del cor i diabetis tipus 2 (21, 22, 23).

En un estudi, els homes obesos van perdre una polzada (2,54 cm) del greix de la cintura al afegir 2 cullerades (1 unça o 30 ml) d’oli de coco a la seva dieta (21).

Un altre estudi va estudiar a les dones en dietes restringides en calories. Els que van prendre 2 cullerades (30 ml) d’oli de coco al dia van tenir una disminució de la mida de la cintura, mentre que el grup d’oli de soja va notar un lleuger augment (22).

13. Protegiu els vostres cabells dels danys

L’oli de coco pot ajudar a mantenir el cabell sa.

Un estudi va comparar els efectes de l'oli de coco, l'oli mineral i el de gira-sol en el cabell.

Només l’oli de coco va reduir significativament la pèrdua de proteïna dels cabells quan s’aplicava abans o després del xampú. Aquest resultat es va produir amb un pèl danyat i saludable.

Els investigadors van concloure que l’estructura única de l’àcid làuric –el principal àcid gras en l’oli de coco– pot penetrar en l’eix del cabell de manera que la majoria dels altres greixos no poden (24).

14. Disminuir la ingesta de fam i aliments

Els triglicèrids de cadena mitjana (MCT) de l’oli de coco poden ajudar a reduir la fam, donant lloc a una disminució espontània de la ingesta de calories (3, 25, 26).

En un estudi reduït, els homes que van seguir una dieta alta en MCT van prendre menys calories i van perdre més pes que els que menjaven dietes amb contingut MCT baix o mitjà (26).

15. Millorar la curació de ferides

Un estudi va trobar que les rates les quals van ser tractades amb ferides amb oli de coco tenien una reducció dels marcadors inflamatoris i una major producció de col·lagen, un component important de la pell. Com a resultat, les seves ferides van curar molt més ràpidament (27).

Per accelerar la curació de talls menors o rascades, apliqueu una mica d’oli de coco directament a la ferida i tapeu-lo amb un embenat.

16. Potenciar la salut òssia

Una investigació animal suggereix que els antioxidants de l’oli de coco verge poden protegir la salut dels ossos neutralitzant els radicals lliures, que poden danyar les cèl·lules òssies (28, 29).

Un estudi de sis setmanes de rates va demostrar que el grup que va rebre el 8% de les seves calories a partir de l’oli de coco tenia significativament més volum ossi i va millorar l’estructura òssia (29).

17. Feu un repel·lent d’insectes no tòxics

Alguns olis essencials poden ser una forma natural d’evitar els insectes i evitar picades i picades.

No obstant això, en lloc d'aplicar aquests olis directament a la pell, s'han de combinar amb un oli portador.

En un estudi, combinar olis essencials tailandesos amb oli de coco va proporcionar una protecció superior al 98% de les picades de certs mosquits (30).

18. Combat Candida

Candida albicans és el fong responsable de les infeccions per llevats, que solen aparèixer en zones càlides i humides del cos, com la boca o la vagina.

Els estudis sobre tubs d’assaig suggereixen que l’oli de coco pot ajudar a combatre les infeccions per càndides (31, 32).

Els investigadors van trobar que l'oli de coco era tan eficaç com el fluconazol, la medicació antifúngica típicament prescrita per a infeccions per càndides (32).

19. Eliminar les taques

L’oli de coco es pot utilitzar per desfer-se de taques, inclosos els vessaments a les catifes i mobles.

Combina una part d’oli de coco amb una part de bicarbonat i barreja en una pasta. Aplicar a la taca, esperar cinc minuts i eixugar-los.

20. Reduir la inflamació

Diversos estudis sobre animals han demostrat que el consum d’oli de coco proporciona forts efectes antiinflamatoris (33, 34, 35).

Estudis humans suggereixen que el consum d’oli de coco pot reduir els marcadors de l’estrès oxidatiu i la inflamació, sobretot si es compara amb olis altament insaturats. Tot i això, cal més recerca (36).

21. Desodorant natural

Si bé la suor no té olor, els bacteris que viuen a la pell poden produir olors no desitjables.

Les fortes propietats antibacterianes de l’oli de coco el converteixen en un gran desodorant natural que no conté productes químics.

Podeu trobar moltes receptes fàcils de desodorants elaborats amb oli de coco i altres ingredients naturals en línia.

22. Font d’energia ràpida

L’oli de coco conté àcids grassos triglicèrids de cadena mitjana, que són digerits de manera diferent als triglicèrids de cadena llarga que es troben en la majoria dels aliments.

Aquests greixos van directament des del budell cap al seu fetge, on es poden utilitzar com a font d’energia ràpida que no augmentarà els nivells de sucre en la sang (3).

23. Cureu les cutícules retallades

L’oli de coco es pot utilitzar per millorar les teves cutícules, incloent-hi les petxines.

Només cal aplicar una petita quantitat d’oli de coco a les seves cutícules i fer un massatge durant uns moments. Feu-ho diverses vegades a la setmana per obtenir millors resultats.

24. alleuja els símptomes de l’artritis

L’artritis es caracteritza pel dolor i la immobilitat de les articulacions a causa de la inflamació.

Una investigació animal suggereix que els antioxidants anomenats polifenols que es troben a l’oli de coco poden ser capaços d’alleujar alguns símptomes de l’artritis.

Un estudi en rates amb artritis va trobar que el tractament amb polifenols a partir d’oli de coco reduïa la inflor i diversos marcadors inflamatoris (37).

Tanmateix, no hi ha proves que els nivells més baixos d’aquests polifenols que es troben en l’oli de coco tinguin els mateixos efectes.

25. Feu que els vostres mobles de fusta brillin

L’oli de coco pot ajudar a que els seus mobles semblin brillants i polits.

A més de donar a conèixer la bellesa de la fusta natural, sembla que actuï com a impermeable. A més, té un aroma agradable i delicat, a diferència de molts polissos de mobles comercials que contenen aromes forts.

26. Eliminar el maquillatge d’ulls

L’oli de coco és un suau i eficaç retractiu per als ulls. Aplicar amb un coixinet de cotó i netejar suaument fins que no quedin totes les traces de maquillatge.

27. Millorar la salut hepàtica

Una investigació amb animals ha trobat que els greixos saturats de l’oli de coco poden ajudar a protegir el fetge dels danys causats per l’exposició a l’alcohol o la toxina (38, 39).

En un estudi, els ratolins tractats amb oli de coco després de l’exposició a un compost tòxic tenien una disminució dels marcadors hepàtics inflamatoris i augment de l’activitat dels enzims hepàtics beneficiosos (39).

28. Llavis encaixats per les mans

L’oli de coco converteix un bàlsam natural de llavis.

Llisca sense problemes, deixa els llavis humits durant hores i fins i tot proporciona una mica de protecció contra el sol.

29. Feu un apòsit d’amanida casolana

Els apòsits d'amanides comercials sovint es carreguen de sucre i conservants.

L’oli de coco constitueix un deliciós complement de condiments d’amanida saludables i casolans.

La línia de fons

L’oli de coco ofereix diversos beneficis per a la salut, però també té molts altres usos hàbils i pràctics.

Assegureu-vos de tenir sempre molt oli de coco a la mà. Mai no se sap quan ho pot necessitar.

La Nostra Recomanació

8 principals beneficis per a la salut dels fruits secs

8 principals beneficis per a la salut dels fruits secs

Le fruite eque , com anacard , nou de Bra il, cacauet , nou , ametlle , avellane , nou de macadàmia, pinyon i fe tuc , també conegut com a llavor oleagino e , e poden afegir a la dieta i e c...
Què és l'Onager?

Què és l'Onager?

Onager é una planta medicinal de la família Onagraceae, també coneguda com Círio-do-norte, Erva-do -burro , Enotera o Boa-tarde, àmpliament utilitzada com a remei ca olà ...