És cert que el cafè descafeïnat és dolent per a tu?

Content

• El cafè descafeïnat és dolent per a l’estómac
• Les embarassades poden tenir cafè descafeïnat?

Beure cafè descafeïnat no és dolent per a aquells que no volen o no poden prendre cafeïna com en el cas de les persones amb gastritis, hipertensió o insomni, per exemple, perquè el cafè descafeïnat té poca cafeïna.

El cafè descafeïnat té cafeïna, però només el 0,1% de la cafeïna present en el cafè normal, que no és suficient, fins i tot per dormir. A més, atès que la producció de cafè descafeïnat requereix un procés físic o químic delicat, no elimina altres compostos que són essencials per al gust i l'aroma del cafè i, per tant, té el mateix sabor que el cafè normal. Vegeu també: Descafeïnat té cafeïna.

El cafè descafeïnat és dolent per a l’estómac

El cafè descafeïnat, com el cafè normal, augmenta l’acidesa a l’estómac i facilita el retorn dels aliments a l’esòfag, per la qual cosa hauria de ser consumit amb moderació per les persones que pateixen gastritis, úlceres i reflux gastroesofàgic.

Les embarassades poden tenir cafè descafeïnat?

El consum de cafè durant l’embaràs s’ha de fer amb cura i responsabilitat. Les dones embarassades poden prendre cafè regular i cafè descafeïnat perquè el consum de cafeïna no està contraindicat durant l’embaràs. No obstant això, es recomana que les dones embarassades consumeixin fins a 200 mg de cafeïna al dia, cosa que significa de 3 a 4 tasses de cafè al dia.

És important seguir aquesta recomanació perquè el cafè descafeïnat, tot i tenir menys del 0,1% de cafeïna, té altres compostos com benzè, acetat d’etil, clorometà o diòxid de carboni líquid, que en excés poden ser nocius per a la salut.

Vegeu altres precaucions que s’han de prendre amb el consum de cafè:

• Consum de cafè durant l'embaràs
• Prendre cafè protegeix el cor i millora l’estat d’ànim