Es pot bullir aigua al microones, i ho hauria de fer?

Content

• Seguretat de l’aigua bullent al microones
• Precaucions
• Com bullir aigua de manera segura al microones
• La conclusió

El microones s’ha convertit en un element bàsic de la llar des de la seva invenció als anys quaranta.

Conegut per fer més fàcil, ràpid i còmode el treball a la cuina, l’aparell és increïblement versàtil.

Tot i això, les respostes a preguntes sobre la seva seguretat, específicament sobre com afecta l’aigua, continuen sent esquives.

En aquest article es revisa si es pot bullir aigua al microones, si és segur fer-ho, i les precaucions a prendre.

Seguretat de l’aigua bullent al microones

Les microones utilitzen ones electromagnètiques per moure’s ràpidament i provocar friccions entre les molècules d’aigua per generar calor.

Un estudi sobre com diverses temperatures de microones afecten les propietats de l'aigua va confirmar que les microones poden escalfar l'aigua a temperatura d'ebullició ().

Dit això, les ones electromagnètiques de les microones escalfen les molècules d’aigua en punts aleatoris. Això significa que si l’aigua no s’escalfa prou temps, es poden desenvolupar bosses d’aigua bullent per sota d’una capa d’aigua més freda.

Per tant, és important remoure l’aigua abans d’utilitzar-la. També heu d’utilitzar tasses aptes per a microones quan bulliu aigua al microones.

Per millorar el control de la temperatura, és millor utilitzar altres mètodes com la cuina.

Els efectes sobre la salut dels microones continuen sent controvertits. Fins ara, cap evidència concloent suggereix que els microones tenen efectes causants del càncer, cosa que indica que es tracta d’un mètode de preparació segur ().

Podeu bullir aigua al microones. No obstant això, els microones poden escalfar l'aigua de manera desigual, així que assegureu-vos de remoure-la abans d'utilitzar-la. Els estudis sobre els efectes sobre la salut dels microones continuen sent poc concloents.

Precaucions

Tot i que bullir aigua al microones és fàcil i convenient, heu de prendre algunes precaucions.

Vessar aigua bullent pot ser perillós. Per protegir la pell de les cremades, assegureu-vos d'utilitzar coixinets calents quan traieu aigua del microones.

Només heu de bullir aigua al microones en recipients homologats. No utilitzeu plàstic ni vidre tret que sigui apte per a microones. També és important tenir en compte que mai s’ha de posar metall al microones.

El vapor de vapor també pot provocar cremades. Per tant, assegureu-vos de protegir la pell i de no posar les mans directament sobre l’aigua bullent fins que s’hagi refredat lleugerament.

Llegiu atentament les instruccions del vostre microones per familiaritzar-vos amb la potència de sortida, la configuració i els contenidors adequats.

Quan bulliu aigua al microones, assegureu-vos de prendre les precaucions adequades. Utilitzeu coixinets calents i contenidors adequats per evitar cremades.

Com bullir aigua de manera segura al microones

Bullir aigua al microones és senzill i ràpid.

A continuació, es detallen 6 senzills passos:

1. Trieu un bol apte per a microones. Els bols de vidre o ceràmica funcionen millor.
2. Aboqueu aigua en un recipient sense tancar. No segelli ni tapi el recipient.
3. Col·loqueu un objecte no metàl·lic al contenidor. Pot ser un escuradents o un pal de paletes, que eviti que l’aigua s’escalfi.
4. Escalfeu a intervals curts. Remeneu després de cada interval de 1-2 minuts fins que l’aigua hagi bullit.
5. Toqueu el lateral del bol per comprovar si hi ha sobreescalfament. Al tocar el lateral del bol, es molesten les molècules d’aigua i s’allibera calor atrapat.
6. Traieu el recipient amb cura. Utilitzeu coixinets calents per evitar cremades.

L'aigua bullida es pot utilitzar per a molts propòsits, com ara cuinar o preparar te, cacau calent o cafè.

Bullir aigua al microones és fàcil. Assegureu-vos d’utilitzar un recipient apte per a microones, escalfeu-lo a intervals curts i remeneu l’aigua abans d’utilitzar-lo.

La conclusió

Bullir aigua al microones és còmode i segur.

El mètode s’utilitza millor per escalfar petites quantitats d’aigua, ja que les microones poden distribuir la calor de manera desigual.

Segons la investigació actual, no hi ha efectes negatius sobre la salut associats amb l’aigua bullent al microones.

Per tant, la propera vegada que hagueu de bullir aigua ràpidament, no dubteu a utilitzar un microones.