10 beneficis per a la salut basats en l'evidència del te negre

Content

• 1. Té propietats antioxidants
• 2. Pot augmentar la salut del cor
• 3. Pot reduir el colesterol LDL "dolent"
• 4. Pot millorar la salut intestinal
• 5. Pot ajudar a reduir la pressió arterial
• 6. Pot ajudar a reduir el risc d’ictus
• 7. Pot reduir els nivells de sucre en sang
• 8. Pot ajudar a reduir el risc de càncer
• 9. Pot millorar el focus
• 10. Fàcil de fer
• El resultat final

A part de l’aigua, el te negre és una de les begudes més consumides al món.

Prové del Camellia sinensis planta i es barreja sovint amb altres plantes per a diferents sabors, com ara Earl Grey, esmorzar anglès o chai.

Té un sabor més fort i conté més cafeïna que altres tes, però menys cafeïna que el cafè.

El te negre també ofereix diversos beneficis per a la salut, ja que conté compostos i antioxidants que poden ajudar a reduir la inflamació del cos.

Aquests són els 10 beneficis del te negre per a la salut, tots recolzats per la ciència.

1. Té propietats antioxidants

Se sap que els antioxidants proporcionen molts beneficis per a la salut.

El seu consum pot ajudar a eliminar els radicals lliures i disminuir el dany cel·lular al cos. Això, en última instància, pot ajudar a disminuir el risc de patir malalties cròniques (,).

Els polifenols són un tipus d’antioxidant que es troba en determinats aliments i begudes, inclòs el te negre.

Els grups de polifenols, incloses les catequines, les teaflavines i les terubigines, són les principals fonts d’antioxidants del te negre i poden afavorir la salut general (3).

De fet, un estudi en rates va examinar el paper de les teflavines en el te negre i el risc de diabetis, obesitat i elevació del colesterol. Els resultats van demostrar que les theaflavines van reduir els nivells de colesterol i sucre en la sang ().

Un altre estudi va examinar el paper de les catequines de l'extracte de te verd en el pes corporal. Es va trobar que aquells que van consumir una ampolla que contenia 690 mg de catequines a partir del te diàriament durant 12 setmanes van mostrar una disminució del greix corporal ().

Tot i que molts suplements contenen antioxidants, la millor manera de consumir-los és mitjançant aliments i begudes. De fet, algunes investigacions han descobert que prendre antioxidants en forma de suplement pot perjudicar la vostra salut ().

El te negre conté un grup de polifenols que tenen propietats antioxidants. El consum d’antioxidants pot ajudar a disminuir el risc de patir malalties cròniques i a millorar la seva salut en general.

2. Pot augmentar la salut del cor

El te negre conté un altre grup d’antioxidants anomenats flavonoides, que beneficien la salut del cor.

Juntament amb el te, els flavonoides es poden trobar en verdures, fruites, vi negre i xocolata negra.

Consumir-los regularment pot ajudar a reduir molts factors de risc de patir malalties del cor, com ara hipertensió arterial, colesterol elevat, nivells elevats de triglicèrids i obesitat ().

Un estudi controlat aleatori va trobar que beure te negre durant 12 setmanes va disminuir significativament els valors de triglicèrids en un 36%, va reduir els nivells de sucre en sang en un 18% i va reduir la proporció de plasma LDL / HDL en un 17% ().

Un altre estudi va trobar que aquells que bevien tres tasses de te negre al dia tenien un risc reduït d’un 11% de patir malalties del cor ().

Afegir te negre a la vostra rutina diària és una manera fàcil d’incorporar antioxidants a la vostra dieta i potencialment reduir el risc de complicacions futures per a la salut.

El te negre conté flavonoides, que són beneficiosos per a la salut del cor. Els estudis han descobert que beure te negre regularment pot ajudar a reduir el risc de malalties del cor.

3. Pot reduir el colesterol LDL "dolent"

El cos conté dues lipoproteïnes que transporten el colesterol per tot el cos.

Una és la lipoproteïna de baixa densitat (LDL) i l’altra és la lipoproteïna d’alta densitat (HDL).

El LDL es considera la lipoproteïna "dolenta" perquè transporta el colesterol a cèl·lules de tot el cos. Mentrestant, l’HDL es considera la lipoproteïna “bona” perquè transporta el colesterol de distància des de les cèl·lules i fins al fetge per ser excretat.

Quan hi ha massa LDL al cos, es pot acumular a les artèries i provocar dipòsits de cera anomenats plaques. Això pot provocar problemes com insuficiència cardíaca o ictus.

Afortunadament, alguns estudis han trobat que el consum de te pot ajudar a reduir el colesterol LDL.

Un estudi aleatori va trobar que beure cinc porcions de te negre al dia reduïa el colesterol LDL un 11% en individus amb nivells de colesterol lleugerament o lleugerament elevats ().

Un altre estudi aleatori de tres mesos en 47 individus va comparar els efectes de l'extracte tradicional de te negre xinès i un placebo en els nivells de LDL.

Els resultats van mostrar una disminució significativa dels nivells de LDL en aquells que van beure te negre, en comparació amb el placebo, sense efectes secundaris indesitjables. Els investigadors van concloure que el te negre va ajudar a millorar els nivells de colesterol en persones amb risc de patir malalties del cor o obesitat ().

LDL i HDL són dos tipus de lipoproteïnes que transporten el colesterol a tot el cos. L’excés de LDL al cos pot augmentar el risc de malalties del cor i d’ictus. Els estudis han descobert que el te negre pot ajudar a reduir els nivells de LDL.

4. Pot millorar la salut intestinal

Els estudis han descobert que el tipus de bacteris a l’intestí pot tenir un paper important en la vostra salut.

Això es deu al fet que l’intestí conté bilions de bacteris, a més d’un 70-80% del vostre sistema immunitari ().

Tot i que alguns dels bacteris de l’intestí són beneficiosos per a la vostra salut, alguns no ho són.

De fet, alguns estudis han suggerit que el tipus de bacteris a l’intestí pot jugar un paper important en la reducció del risc de certes afeccions de salut, com ara malalties inflamatòries de l’intestí, diabetis tipus 2, malalties cardiovasculars, obesitat i fins i tot càncer ().

Els polifenols que es troben al te negre poden ajudar a mantenir un intestí saludable promovent el creixement de bacteris bons i inhibint el creixement de bacteris dolents, com ara Salmonella (14).

A més, el te negre conté propietats antimicrobianes que maten substàncies nocives i milloren els bacteris intestinals i la immunitat ajudant a reparar el revestiment del tracte digestiu.

No obstant això, cal investigar més abans de poder arribar a una conclusió ferma sobre el paper del te negre i la funció immune (15).

L’intestí alberga bilions de bacteris i la majoria del vostre sistema immunitari. Els polifenols i les propietats antimicrobianes del te negre poden ajudar a millorar la salut i la immunitat de l’intestí.

5. Pot ajudar a reduir la pressió arterial

La pressió arterial alta afecta aproximadament 1.000 milions de persones a tot el món ().

Pot augmentar el risc d’insuficiència cardíaca i renal, ictus, pèrdua de visió i atacs cardíacs. Afortunadament, els canvis en la vostra dieta i estil de vida poden reduir la pressió arterial ().

Un estudi aleatoritzat i controlat va examinar el paper del te negre en la disminució de la pressió arterial. Els participants van beure tres tasses de te negre diàriament durant sis mesos.

Els resultats van trobar que aquells que van beure te negre van tenir una disminució significativa de la pressió arterial sistòlica i diastòlica, en comparació amb el grup placebo ().

No obstant això, la investigació sobre els efectes del te negre sobre la pressió arterial és mixta.

Una metaanàlisi de cinc estudis diferents que van incloure 343 participants va examinar l’impacte de prendre te negre durant quatre setmanes sobre la pressió arterial.

Tot i que els resultats van trobar algunes millores en la pressió arterial, els investigadors van concloure que les troballes no eren significatives ().

Prendre te negre diàriament, a més d’incorporar altres modificacions de l’estil de vida, com ara estratègies de control de l’estrès, pot beneficiar a aquells amb pressió arterial alta.

La pressió arterial alta pot causar moltes complicacions per a la salut. Beure te negre regularment pot ajudar a disminuir la pressió arterial sistòlica i diastòlica, però la investigació és mixta.

6. Pot ajudar a reduir el risc d’ictus

Es pot produir un ictus quan un vas sanguini del cervell està bloquejat o es trenca. És la segona causa de mort a nivell mundial ().

Afortunadament, el 80% dels cops es poden evitar. Per exemple, gestionar la dieta, l’activitat física, la pressió arterial i no fumar pot ajudar a reduir el risc d’ictus ().

Curiosament, els estudis han descobert que beure te negre també pot ajudar a reduir el risc d’ictus.

Un estudi va seguir 74.961 persones durant més de deu anys. Es va trobar que aquells que bevien quatre o més tasses de te negre al dia tenien un 32% menys de risc d’ictus que aquells que no prenien te ().

Un altre estudi va revisar dades de nou estudis diferents que incloïen més de 194.965 participants.

Els investigadors van descobrir que les persones que bevien més de tres tasses de te (te negre o verd) per dia tenien un 21% menys de risc d’ictus, en comparació amb les persones que bevien menys d’una tassa de te al dia ().

L’ictus és la segona causa de mort a nivell mundial. Afortunadament, en molts casos, es pot prevenir. Els estudis han descobert que el te negre pot ajudar a reduir el risc d’ictus.

7. Pot reduir els nivells de sucre en sang

Els nivells elevats de sucre en sang poden augmentar el risc de complicacions per a la salut, com ara diabetis tipus 2, obesitat, malalties cardiovasculars, insuficiència renal i depressió (24,).

S'ha demostrat que el consum de grans quantitats de sucre, especialment de begudes endolcides, augmenta els valors de sucre en la sang i el risc de diabetis tipus 2 ().

Quan es consumeix sucre, el pàncrees segrega una hormona anomenada insulina per transportar el sucre als músculs que s’utilitzen per obtenir energia. Si consumeix més sucre del que necessita el cos, l’excés de sucre s’emmagatzema com a greix.

El te negre és una gran beguda sense edulcorar que s’ha trobat que ajuda a millorar l’ús de la insulina al cos.

Un estudi provat amb tubs d’assaig va examinar les propietats que milloraven la insulina del te i els seus components. Els resultats van mostrar que el te negre va augmentar l'activitat de la insulina més de 15 vegades.

Els investigadors van concloure que es va demostrar que diversos compostos del te milloren els nivells d’insulina, específicament una catequina anomenada galat d’epigalocatechina (27).

Un altre estudi en ratolins va comparar els efectes de l'extracte de te negre i verd sobre els nivells de sucre en sang. Els resultats van trobar que tots dos van reduir el sucre en la sang i van millorar la forma en què el cos metabolitzava el sucre (28).

La insulina és una hormona que es segrega quan es consumeix sucre. El te negre és una gran beguda sense edulcorar que pot ajudar a millorar l’ús d’insulina i reduir el sucre en la sang.

8. Pot ajudar a reduir el risc de càncer

Existeixen més de 100 tipus diferents de càncer i alguns no es poden prevenir.

No obstant això, els polifenols que es troben al te negre poden ajudar a prevenir la supervivència de les cèl·lules cancerígenes.

Un estudi provat amb tubs d’assaig va analitzar els efectes dels polifenols del te sobre les cèl·lules cancerígenes. Va demostrar que el te negre i el verd poden jugar un paper en la regulació del creixement de les cèl·lules cancerígenes i en la reducció del desenvolupament de cèl·lules noves ().

Un altre estudi va analitzar els efectes dels polifenols del te negre sobre el càncer de mama. Va demostrar que el te negre pot ajudar a superar la propagació de tumors de mama hormonodependents ().

Tot i que el te negre no s’ha de considerar un tractament alternatiu per al càncer, algunes investigacions han demostrat el potencial del te negre per ajudar a reduir la supervivència de les cèl·lules cancerígenes.

Es necessita més investigació en humans per determinar amb més claredat el vincle entre el te negre i les cèl·lules cancerígenes.

El te negre conté polifenols, que poden ajudar a combatre les cèl·lules cancerígenes del cos. Tot i que consumir te negre no curarà el càncer, pot ajudar a disminuir el desenvolupament de les cèl·lules cancerígenes.

9. Pot millorar el focus

El te negre conté cafeïna i un aminoàcid anomenat L-teanina, que pot millorar l’alerta i el focus.

La L-teanina augmenta l’activitat alfa al cervell, cosa que provoca relaxació i millor enfocament.

Els estudis han descobert que les begudes que contenen L-teanina i cafeïna tenen el major impacte en el focus a causa dels efectes de la L-teanina al cervell ().

Pot ser per això que moltes persones informen d’una energia més estable després de prendre te, en comparació amb altres begudes amb cafeïna com el cafè.

Dos estudis aleatoris van provar els efectes del te negre sobre la precisió i la vigilància. En ambdós estudis, el te negre va augmentar significativament la precisió i la vigilància autoinformada entre els participants, en comparació amb un placebo ().

Això fa que el te negre sigui una gran beguda si voleu millorar l’energia i concentrar-vos sense molta cafeïna.

El te negre pot ajudar a millorar la concentració a causa del seu contingut en cafeïna i en un aminoàcid anomenat L-teanina. Aquest aminoàcid augmenta l’activitat alfa al cervell, cosa que pot ajudar a millorar el focus i l’alerta.

10. Fàcil de fer

El te negre no només és bo per a tu, sinó que també és senzill de fer.

Per fer te negre, bull primer l’aigua. Si utilitzeu bosses de te comprades a la botiga, simplement afegiu-ne una a una tassa i ompliu-la amb aigua calenta.

Si utilitzeu te de fulles fluixes, utilitzeu 2-3 grams de fulles de te per cada sis unces d’aigua en un colador.

Deixeu que el te s'enfonsi a l'aigua durant 3-5 minuts, segons el vostre gust. Per obtenir un te més fort, utilitzeu més fulles de te i empinades durant un període de temps més llarg.

Després de remullar-se, traieu les fulles de te o la bossa de te de l’aigua i gaudiu-ne.

Fer te negre és senzill i només triga un parell de minuts. Podeu utilitzar bosses de te o fulles soltes i ajustar el gust a les vostres preferències.

El resultat final

El te negre és una opció fantàstica si busqueu una beguda baixa en calories, sense edulcorar, amb menys cafeïna que el cafè o les begudes energètiques.

Té un sabor fort i únic i conté molts antioxidants, que poden proporcionar diversos beneficis per a la salut. Aquests inclouen una millora del colesterol, una millor salut intestinal i una disminució de la pressió arterial.

El millor de tot és que és senzill de fabricar i es pot trobar fàcilment a moltes botigues o en línia.

Si no ho heu fet abans, penseu a provar el te negre per obtenir els seus nombrosos beneficis per a la salut.