Autora: Clyde Lopez
Data De La Creació: 18 Juliol 2021
Data D’Actualització: 1 Desembre 2024
Anonim
How the world’s longest underwater tunnel was built - Alex Gendler
Vídeo: How the world’s longest underwater tunnel was built - Alex Gendler

Content

El Jiló és ric en nutrients com vitamines del grup B, magnesi i flavonoides, que aporten beneficis per a la salut, com ara millorar la digestió i prevenir l’anèmia.

Per eliminar l’amargor, un bon consell és embolicar el jiló amb sal i deixar escórrer l’aigua per un colador durant uns 30 minuts. A continuació, renteu el jiló per eliminar l’excés de sal i eixugueu-lo amb tovalloles de paper abans d’utilitzar-lo.

Els seus beneficis per a la salut inclouen:

  1. Ajudeu a perdre pes, perquè és ric en aigua i fibres, que augmenten la sacietat;
  2. Prevenir problemes de visió, per ser ric en vitamina A;
  3. Prevenir l’aterosclerosi i problemes cardíacs, ja que conté flavonoides que protegeixen els vasos sanguinis de les plaques ateromatoses;
  4. Millorar la salut bucodental i combatre el mal alè, ja que té propietats antibacterianes;
  5. Prevenir l’anèmia, per ser ric en ferro i vitamines del grup B;
  6. Millorar la digestió, per ser ric en aigua i fibres, ajudant a combatre el restrenyiment;
  7. Ajudeu a controlar el sucre en sangperquè és rica en fibra i baixa en hidrats de carboni.

Cada 100 g de jiló només té 38 kcal, essent una opció excel·lent per fer servir dietes de pèrdua de pes. Vegeu altres 10 aliments que us ajudaran a perdre pes.


Informació nutricional

La taula següent mostra la informació nutricional de 100 g de jiló cru:

Nutrient100 g de Jiló
Energia27 kcal
Hidrats de carboni6,1 g
Proteïna1,4 g
Greix0,2 g
Fibres4,8 g
Magnesi20,6 mg
Potassi213 mg
Vitamina C6,7 mg

El Jiló es pot incloure fàcilment en diversos tipus de preparacions culinàries, com es mostra a continuació. És una fruita de gust amarg que sovint es confon amb una verdura, de la mateixa manera que els tomàquets i les albergínies. Ell

Com s'utilitza Jiló

El Jiló es pot utilitzar cru en amanides, juntament amb suc de llimona o en receptes cuites, fregides, a la planxa i junt amb rostits.

Recepta de vinagreta Jiló

La vinagreta de Jiló no té el sabor amarg d’aquesta fruita, sent una opció ideal per acompanyar les carns vermelles.


Ingredients:

  • 6 daus de jillos mitjans
  • 1 ceba a daus
  • 2 tomàquets a daus
  • 1 pebrot petit tallat a daus
  • 2 grans d'all
  • sal, olor verda i vinagre al gust
  • 1 cullerada d'oli d'oliva
  • salsa picant (opcional)

Mode de preparació:

Col·loqueu els jilós en daus petits en un recipient, tapeu-los amb aigua i afegiu-hi unes gotes de llimona per evitar que es daurin mentre prepareu la resta de verdures. Escorreu l'aigua del jiló, afegiu tots els ingredients i torneu a tapar amb aigua, i rectifiqueu-ho de sal, d'olor verda, de 3 a 4 cullerades de vinagre, 1 cullerada d'oli d'oliva i 1 culleradeta de salsa de pebre (opcional).

Recepta de Jiló Farofa

Ingredients:

  • 6 jilós picats a daus
  • 1 ceba picada
  • 3 grans d'all
  • 3 ous
  • 1 tassa de farina de mandioca
  • 2 cullerades d'oli d'oliva
  • olor verda, sal i pebre al gust

Mode de preparació:


Salteu la ceba i l'all picats en oli d'oliva. Quan la ceba es faci transparent, afegiu-hi els jilós i salteu-los. A continuació, afegir els ous, afegir la sal, l’olor verda i el pebre (opcional). Quan els ous siguin cuits, apagueu el foc i afegiu-hi la farina de mandioca rostida, tot barrejant-ho.

Articles Fascinants

Fes un recorregut per l'armari Insane Fitness de Khloé Kardashian

Fes un recorregut per l'armari Insane Fitness de Khloé Kardashian

Khloé Karda hian, finalment, va utilitzar la eva aplicació per compartir allò que tot e peràvem: un recorregut pel eu armari d’entrenament coordinat per color , de la mida d’un apa...
Demi Lovato va compartir com va afectar la seva sobrietat la vergonya del cos

Demi Lovato va compartir com va afectar la seva sobrietat la vergonya del cos

Demi Lovato ha deixat entrar al món en el punt mé baixo de la eva vida, inclo e le eve experièncie amb un tra torn alimentari, abú de ub tàncie i addicció. Però mant...