Autora: John Stephens
Data De La Creació: 25 Gener 2021
Data D’Actualització: 25 De Novembre 2024
Anonim
11 principals beneficis per a la salut del pol·len d'abella - Nutrició
11 principals beneficis per a la salut del pol·len d'abella - Nutrició

Content

El pol·len d'abelles és una barreja de pol·len de flors, nèctar, enzims, mel, cera i abelles.

Les abelles que abelleixen mel recullen el pol·len de les plantes i el transporten fins al rusc, on és emmagatzemat i utilitzat com a aliment per a la colònia (1).

No s’ha de confondre el pol·len d’abella amb altres productes apícoles com la mel, la gelea reial o el panal. Aquests productes poden no contenir pol·len o poden contenir altres substàncies.

Recentment, el pol·len d’abelles s’ha guanyat tracció a la comunitat sanitària perquè està carregat de nutrients, aminoàcids, vitamines, lípids i més de 250 substàncies actives (2).

De fet, el Ministeri Federal de Salut d'Alemanya reconeix el pol·len d'abelles com a medicina (3).

Molts estudis han examinat els efectes sobre la salut del pol·len d'abelles i han trobat resultats prometedors.

A continuació, es mostren 11 beneficis per a la salut del pol·len d'abelles, avalats per la ciència.

1. Impressionant perfil nutricional amb més de 250 substàncies actives


El pol·len d'abelles compta amb un perfil nutricional impressionant.

Conté més de 250 substàncies biològicament actives, incloses proteïnes, hidrats de carboni, lípids, àcids grassos, vitamines, minerals, enzims i antioxidants (2).

Els grànuls de pol·len d'abelles consisteixen en aproximadament (4):

  • Hidrats de carboni: 40%
  • Proteïna: 35%
  • Aigua: 4–10%
  • Greixos: 5%
  • Altres substàncies: 5–15%

Aquesta darrera categoria inclou vitamines, minerals, antibiòtics i antioxidants.

Tanmateix, el contingut nutritiu del pol·len depèn de la font de la planta i de la temporada recollida.

Per exemple, els estudis han demostrat que el pol·len d'abelles recollit a les plantes de pi té aproximadament un 7% de proteïna, mentre que el pol·len recollit a partir de paquets de palmera daten més prop del 35% de proteïna (2).

A més, el pol·len d'abella collit a la primavera té una composició d'aminoàcids significativament diferent del pol·len recollit a l'estiu (2).


Resum El pol·len d'abelles conté més de 250 substàncies biològiques, incloses proteïnes, hidrats de carboni, greixos, vitamines, minerals, enzims i antioxidants. La composició exacta de nutrients depèn de la font de la planta i de la temporada recollida.

2. Alt contingut en antioxidants protegeix dels radicals lliures i de les malalties cròniques

El pol·len d'abelles està carregat amb una gran varietat d'antioxidants, entre ells flavonoides, carotenoides, quercetina, kaempferol i glutatió (5).

Els antioxidants protegeixen el teu cos contra molècules potencialment nocives anomenades radicals lliures. Els danys provocats pels radicals lliures estan relacionats amb malalties cròniques com el càncer i la diabetis tipus 2 (6).

Test tube, animals i alguns estudis humans han demostrat que els antioxidants del pol·len d'abelles poden reduir la inflamació crònica, eliminar bacteris nocius, combatre infeccions i combatre el creixement i la propagació de tumors (7).

Tanmateix, el contingut antioxidant del pol·len d’abelles també depèn de la font vegetal (8).


Tret que no s’indiqui específicament una font vegetal a l’etiqueta, pot ser difícil determinar d’on prové el pol·len d’abelles.

Resum El pol·len d’abelles conté una gran varietat d’antioxidants, que poden protegir les seves cèl·lules dels danys causats pels radicals lliures vinculats a malalties cròniques, inclosos el càncer i la diabetis tipus 2.

3. Pot reduir els factors de risc de malalties cardíaques com els lípids en sang elevats i el colesterol

Les malalties del cor són la principal causa de mort a tot el món (9).

Tant els lípids en sang alta com el colesterol alt en sang estan relacionats amb un augment del risc de patir malalties del cor. Curiosament, el pol·len d'abelles pot reduir aquests factors de risc.

Per exemple, estudis realitzats en animals han demostrat que els extractes de pol·len d’abella poden disminuir els nivells de colesterol en sang, especialment el colesterol LDL “dolent” (10, 11).

En les persones amb miopia provocades per artèries obstruïdes, els suplements de pol·len d’abella van disminuir els nivells de colesterol en sang, cosa que va augmentar el seu camp de visió (7).

A més, els antioxidants del pol·len d'abelles poden protegir els lípids de l'oxidació. Quan els lípids s’oxiden, poden agrupar-se, restringint els vasos sanguinis i augmentant el risc de malaltia cardíaca (11).

Resum El pol·len d’abella pot ajudar a disminuir factors de risc de malalties cardíaques com el colesterol LDL “dolent” i l’oxidació dels lípids.

4. Pot impulsar la funció del fetge i protegir el fetge contra substàncies tòxiques

El seu fetge és un òrgan vital que descompon i elimina les toxines de la sang.

Estudis en animals han trobat que el pol·len d'abelles pot millorar les seves capacitats de desintoxicació.

En animals de més edat, el pol·len d’abelles va augmentar la defensa antioxidant del fetge i va eliminar de la sang més productes de rebuig, com el malondialdehid i la urea (12).

Altres estudis en animals demostren que els antioxidants del pol·len d'abelles protegeixen el fetge contra els danys de diverses substàncies tòxiques, incloses les sobredosis de medicaments. El pol·len d’abelles també promou la curació hepàtica (5, 13, 14).

Tot i això, pocs estudis sobre humans han avaluat els efectes del pol·len de les abelles sobre la funció hepàtica. Es necessiten més estudis humans per establir recomanacions sobre salut.

Resum Estudis en animals suggereixen que el pol·len d’abelles pot augmentar la funció hepàtica i protegir aquest òrgan de substàncies nocives. Tot i això, calen estudis humans de més qualitat.

5. Embalatge diversos compostos amb propietats antiinflamatòries

El pol·len d'abelles s'ha utilitzat tradicionalment per reduir la inflamació i la inflor.

Un estudi realitzat en animals va demostrar que l'extracte de pol·len d'abelles va reduir la inflor de les potes de rates en un 75% (15).

De fet, els seus efectes antiinflamatoris s’han comparat amb diversos antiinflamatoris no esteroïdals, com ara la fenilbutazona, l’indometacina, l’analgin i el naproxè (7).

El pol·len d’abelles envasa diversos compostos que poden reduir la inflamació i la inflor, inclòs la quercetina antioxidant, que disminueix la producció d’àcids grassos inflamatoris omega-6, com l’àcid araquidònic (16).

A més, els compostos vegetals al pol·len d'abelles poden suprimir els processos biològics que estimulen la producció d'hormones inflamatòries com el factor de necrosi tumoral (TNF) (17).

Resum Segons estudis sobre animals i tubs d’assaig, els antioxidants del pol·len d’abella poden tenir potents propietats antiinflamatòries.

6. Puc ajudar-vos a evitar les malalties augmentant la immunitat i matant les bactèries

El pol·len d’abelles pot augmentar el seu sistema immune, ajudant-lo a evitar malalties i reaccions no desitjades.

D'una banda, la investigació ha demostrat que pot reduir la gravetat i l'aparició d'al·lèrgies.

En un estudi, es va demostrar que el pol·len d'abelles redueix significativament l'activació de les cèl·lules mastes. Les cèl·lules masts, quan s’activen, alliberen productes químics que desencadenen una reacció al·lèrgica (18).

També, diversos estudis sobre tubs d’assaig han confirmat que el pol·len d’abelles té fortes propietats antimicrobianes.

Es va trobar que un extracte de pol·len d'abella va matar bacteris potencialment nocius com E. coli, Salmonella, Pseudomonas aeruginosa, així com els que causen infeccions estafàliques (19, 20).

Resum Els estudis realitzats en animals i tubs d’assaig demostren que els antioxidants del pol·len d’abella poden reduir la gravetat i l’aparició d’al·lèrgies i matar diversos bacteris nocius.

7. Pot ajudar a sanar les ferides i prevenir infeccions

El pol·len d’abelles té propietats antiinflamatòries i antioxidants, que poden ajudar al cos a curar les ferides.

Per exemple, les investigacions en animals van trobar que l’extracte de pol·len d’abella era de la mateixa manera eficaç en el tractament de les ferides cremades com la sulfadiazina de plata, un estàndard d’or en el tractament de les cremades, i va causar efectes secundaris molt menys (21).

Un altre estudi amb animals va demostrar que l’aplicació d’un bàlsam que contenia pol·len d’abelles a una cremada va accelerar de forma significativa la curació respecte a les medicaments estàndard (22).

Les propietats antimicrobianes del pol·len també poden prevenir infeccions, un factor de risc important que pot comprometre el procés de curació de rascades, talls, abrasions i cremades (21).

Resum El pol·len d'abelles té propietats antiinflamatòries i antioxidants que poden afavorir la curació de ferides. Les seves propietats antimicrobianes també poden prevenir infeccions de ferides.

8. Pot tenir propietats anticancerígenes

El pol·len d'abella pot tenir aplicacions per tractar i prevenir càncers, que es produeixen quan les cèl·lules proliferen de forma anormal.

Estudis en el tub d’assaig han trobat extractes de pol·len d’abella per inhibir el creixement del tumor i estimular l’apoptosi -la mort programada de cèl·lules- en càncers de pròstata, còlon i leucèmia (23, 24).

Abella pol·len de cistus (Cistus incanus L.) i salze blanc (Salix alba L.) poden tenir propietats anti-estrògens, cosa que podria disminuir el risc de càncer de mama, pròstata i uterí (25, 26).

Tot i això, cal més recerca basada en humans.

Resum Els estudis sobre tubs d’assaig suggereixen que el pol·len d’abelles redueix el risc de diversos càncers, tot i que són necessaris més estudis humans.

9. Pot facilitar els símptomes de la menopausa com a bufades

La menopausa, que marca el cessament de la menstruació en les dones, sovint s’acompanya de símptomes incòmodes com els cops de calor, la suor nocturna, els canvis d’humor i les alteracions del son (27).

Els estudis demostren que el pol·len d'abelles pot alleujar diversos símptomes de la menopausa.

En un estudi, el 71% de les dones van considerar que els seus símptomes de la menopausa milloraven mentre prenien pol·len d'abelles (27).

En un altre estudi, el 65% de les dones que prenien un suplement de pol·len van patir menys calor. Aquestes dones també van indicar altres millores per a la salut, com ara un millor son, una menor irritabilitat, menys dolor articular i un estat d’ànim i energia millorats (28).

D'altra banda, un estudi de tres mesos va demostrar que les dones que prenien suplements de pol·len d'abelles experimentaven significativament menys símptomes de la menopausa.A més, aquests suplements van ajudar a disminuir el colesterol LDL “dolent” i a augmentar el colesterol HDL “bo” (29).

Resum Els estudis han demostrat que el pol·len d'abelles pot alleujar diverses molèsties de la menopausa, incloses les xocades. També pot millorar els nivells de colesterol.

10. Pot millorar la utilització, el metabolisme i la longevitat dels nutrients

Algunes evidències suggereixen que el pol·len d'abelles pot millorar l'ús de nutrients per part del cos.

Per exemple, les rates deficients en ferro van absorbir un 66% més de ferro quan se li va afegir pol·len a la dieta. Aquest punt vertical és degut al fet que el pol·len conté vitamina C i bioflavonoides, que augmenten l’absorció de ferro (30).

A més, les rates sanes alimentades amb pol·len van absorbir més calci i fòsfor de la seva dieta. El pol·len conté proteïnes i aminoàcids de gran qualitat que poden ajudar a aquesta absorció (30).

Altres estudis en animals han demostrat que el pol·len d'abelles pot millorar el creixement muscular, accelerar el metabolisme i afavorir la longevitat (3, 31).

Tot i que els estudis sobre animals són prometedors, no està clar si els humans experimenten els mateixos beneficis.

Resum Estudis en animals han demostrat que el pol·len d'abelles pot millorar l'absorció i la utilització de nutrients com el ferro, el calci i el fòsfor. També pot accelerar el metabolisme i afavorir la longevitat, tot i que es necessita investigació humana per confirmar aquests beneficis.

11. Segura per a la majoria de les persones i fàcil d’afegir a la seva dieta

El pol·len d'abella es presenta en forma de granulat o suplement i és segur per a la majoria de la gent.

Podeu comprar-lo a botigues sanitàries o a l’apicultor local.

Els grànuls es poden afegir als vostres aliments preferits, com ara esmorzar o batuts.

Tot i això, les persones amb al·lèrgies al pol·len o a l’abella han d’evitar els productes al pol·len, ja que poden causar símptomes com picor, inflor, falta d’alè o anafilaxi (32).

Aquests productes també poden interaccionar negativament amb els diluctors de la sang, com la warfarina (33, 34).

Les dones embarassades o en període de lactància han d’evitar els productes amb pol·len d’abelles, ja que no hi ha proves que siguin completament segurs per als nadons.

Resum Els suplements de pol·len d'abelles solen ser consumits. Tot i això, les persones amb al·lèrgies al pol·len o l’abella, dones embarassades o en lactància i les persones que prenen diluctors de sang, com la warfarina, haurien d’evitar-ho.

La línia de fons

El pol·len d’abelles conté moltes vitamines, minerals i antioxidants, fent-lo increïblement saludable.

Els estudis han relacionat el pol·len d'abelles i els seus compostos amb beneficis per a la salut com la disminució de la inflamació, així com la millora de la immunitat, els símptomes de la menopausa i la cicatrització de ferides.

Tot i això, la majoria de les proves que envolten el pol·len d'abelles i els seus components es deriven d'estudis amb tubs d'assaig i animals. És necessària més investigació humana per aclarir els seus beneficis per a la salut.

Tot el dit, el pol·len d’abelles és una excel·lent incorporació a la vostra dieta i es pot comprar fàcilment a botigues sanitàries o a l’apicultor local.

Elecció Dels Lectors

Com es veuen els ulls de Monolid i per què són bonics

Com es veuen els ulls de Monolid i per què són bonics

Un monòlid é una forma de parpella que no té un plegat. Un ull que té un plegat e coneix com a parpella doble.El monòlid olen er una caracterítica facial de la gent ai...
Migranya de tensió mixta

Migranya de tensió mixta

El científic creuen que hi ha un continu de mal de cap, amb mal de cap tenió en un extrem i migranya a l’altre. Una migranya amb tenió mixta é un mal de cap que preenta caracter...