Plàtans per la Gota: Baixos en Purina, Alts en Vitamina C

Content

• Gota
• Plàtans i gota
• Altres aliments baixos en purina
• Aliments per evitar (o limitar la mida de la porció) si teniu gota
• Emportar

Gota

L’àcid nuclear (un dels blocs constructius importants del nostre cos) inclou substàncies anomenades purines. Un producte de residus de purines és l’àcid úric.

Si teniu massa àcid úric al vostre cos, pot formar cristalls que causin inflamació i dolor a les articulacions. Aquest trastorn metabòlic es coneix com a gota.

Tot i que hi ha altres factors que contribueixen a la gota, com més elevats són els nivells d’àcid úric en el seu cos, més possibilitats d’inflamació, inflor i dolor.

Plàtans i gota

Segons un article del 2015 de l’Institut per a la Qualitat i l’Eficiència en l’assistència sanitària, canviar la dieta pot ajudar a baixar els nivells d’àcid úric.

Menjar una dieta baixa en purines hauria de disminuir la producció d’àcid úric que, al seu torn, podria reduir els atacs de gota.

Els plàtans són un aliment baix en purines. També contenen una gran quantitat de vitamina C. Un article del 2009 a l'Arxiu de Medicina Interna va concloure que una ingesta més elevada de vitamina C està associada amb un menor risc de gota.

El Departament d’Agricultura dels Estats Units (USDA) afirma que un plàtan gran conté 11,8 mg de vitamina C.

Segons la Clínica Mayo, la quantitat diària de vitamina C recomanada per a dones adultes és de 75 mg i els homes adults de 90 mg. Això es tradueix en un gran plàtan que subministra aproximadament un 16 per cent de la vitamina C diària recomanada per a una dona i un 13 per cent per a un home.

Altres aliments baixos en purina

Tot i que el canvi de dieta probablement no us guareixi la gota, pot retardar l’avançament de danys articulars i reduir el risc d’atacs recurrents reduint els nivells d’àcid úric a la sang.

A més dels plàtans, aquí teniu alguns altres aliments amb poca puritat que cal afegir a la vostra dieta:

• fruits
• baies fosques
• verdures (segons la Clínica Mayo, les hortalisses rics en purines, com els espinacs i els espàrrecs, no augmenten el risc d’atacs de gota o gotera)
• fruits secs (inclosa la mantega de cacauet)
• lactis baixos en greixos / sense greixos (llet, iogurt, formatge)
• ous
• patates
• tofu
• pasta

Aliments per evitar (o limitar la mida de la porció) si teniu gota

Si teniu gota, aquí teniu alguns aliments que cal evitar:

• begudes ensucrades
• aliments ensucrats
• xarop de blat de moro altament fructosa
• carn vermella (vedella, xai, porc)
• òrgan i carn glandular (fetge, pans dolços, ronyó)
• cansalada
• marisc
• alcohol (licor i cervesa destil·lats)

Emportar

Els plàtans són baixos en purines i rics en vitamina C, cosa que els converteix en un bon menjar per menjar si teniu gota.

Canviar la dieta per incloure més aliments amb poca quantitat de purines, com els plàtans, pot reduir la quantitat d’àcid úric a la sang i reduir el risc d’atacs de gota recurrents. No obstant això, potser haureu de prendre medicaments per tractar-vos la gota.

Parleu amb el vostre metge sobre la millor manera de controlar la seva gotta i reduir el risc d’atacs de gota.