Vitamines per a l'energia: funciona la B-12?

Content

• Què és la vitamina B-12?
• Quanta vitamina B-12 prendre
• Què és una deficiència de vitamina B-12?
• Els adults grans necessiten més vitamina B-12?
• Diagnòstic d’una deficiència de B-12

Visió general

Algunes persones afirmen que la vitamina B-12 us augmentarà:

• energia
• concentració
• memòria
• estat d’ànim

No obstant això, quan va parlar davant el Congrés el 2008, el subdirector de l'Institut Nacional del Cor, els Pulmons i la Sang va contrarestar aquestes afirmacions. Va declarar que la vitamina B-12 podria fer totes aquestes coses per a les persones amb deficiència de vitamina. Tanmateix, cap evidència clínica suggereix que pot augmentar l’energia en persones que ja en tenen un gran nombre.

Què és la vitamina B-12?

La vitamina B-12, o cobalamina, és un nutrient que necessiteu per tenir una bona salut. És una de les vuit vitamines del grup B que ajuden el cos a convertir els aliments que mengeu en glucosa, cosa que us proporciona energia. La vitamina B-12 té diverses funcions addicionals. El necessiteu per a:

• producció d’elements d’ADN
• producció de glòbuls vermells
• regeneració de la medul·la òssia i el revestiment de les vies gastrointestinals i respiratòries
• la salut del sistema nerviós, que inclou la medul·la espinal
• prevenció de l’anèmia megaloblàstica

Quanta vitamina B-12 prendre

La quantitat de vitamina B-12 que necessiteu es basa principalment en la vostra edat. Les quantitats diàries mitjanes recomanades de vitamina B-12 són:

• naixement fins als 6 mesos: 0,4 micrograms (mcg)
• 7-12 mesos: 0,5 mcg
• 1-3 anys: 0,9 mcg
• 4-8 anys: 1,2 mcg
• 9-13 anys: 1,8 mcg
• 14-18 anys: 2,4 mcg
• 19 anys i més: 2,4 mcg
• dones i dones embarassades: 2,6 mcg
• adolescents i dones lactants: 2,8 mcg

La vitamina B-12 és natural en els aliments que provenen d’animals, inclosos:

• carn
• peix
• ous
• productes làctics

També es pot trobar en alguns cereals fortificats i llevats nutricionals.

Què és una deficiència de vitamina B-12?

Tot i que la majoria dels nord-americans tenen prou vitamina B-12, algunes persones tenen un major risc de deficiència de vitamina B-12, especialment aquelles que:

• tenir malaltia celíaca
• tenen malaltia de Crohn
• tenir VIH
• prendre antiàcids amb recepta, medicaments contra les convulsions, colchicina o medicaments per a quimioteràpia
• són vegans i no mengen carn ni productes lactis
• beure alcohol amb regularitat
• tenen una disfunció immune
• tenen antecedents de malaltia intestinal, com ara gastritis o malaltia de Crohn

Els símptomes de la deficiència de vitamina B-12 inclouen:

• tremolor
• debilitat muscular
• rigidesa muscular
• espasticitat muscular
• fatiga
• incontinència
• pressió arterial baixa
• alteracions de l’estat d’ànim

L’afecció més greu associada a la deficiència de vitamina B-12 és l’anèmia megaloblàstica. Es tracta d’un trastorn sanguini crònic en què la medul·la òssia produeix cèl·lules sanguínies massa grans i immadures. Com a resultat, el cos no té prou glòbuls vermells sans per transportar oxigen al voltant del cos.

Els adults grans necessiten més vitamina B-12?

Els adults més grans pertanyen al grup d’edat amb més probabilitats de ser deficient en vitamina B-12. A mesura que envelliu, el vostre sistema digestiu no produeix tant àcid. D’aquesta manera es redueix la capacitat del cos per absorbir la vitamina B-12.

L’Enquesta nacional d’examen de salut i nutrició va trobar que més del 3 per cent dels adults majors de 50 anys tenen nivells seriosament baixos de vitamina B-12. L'enquesta també diu que fins a un 20 per cent dels adults grans poden tenir nivells límit de vitamina B-12.

Les proves indiquen que la vitamina B-12 té molts beneficis per a les persones a mesura que envelleixen. Pot:

• redueix el risc d’un atac de cor i d’ictus
• beneficia la teva memòria
• ofereixen protecció contra la malaltia d’Alzheimer
• millora el teu equilibri

Diagnòstic d’una deficiència de B-12

Haureu de ser conscients de la vitamina B-12 a la vostra dieta, però no cal que us preocupeu excessivament si no esteu en un grup de risc. Com passa amb la majoria dels nutrients, és millor que obtingueu la vitamina B-12 que necessiteu dels aliments que mengeu. Per a una gran quantitat de vitamina B-12, feu una dieta completa que inclogui:

• carn
• peix
• ous
• productes làctics

Una simple anàlisi de sang pot determinar els nivells de B-12 al cos. Si les vostres botigues són baixes, el vostre metge us pot receptar un suplement. La vitamina B-12 suplementària està disponible en forma de pastilles, en comprimits que es dissolen sota la llengua i en un gel que apliqueu a l'interior de les fosses nasals. En alguns casos, el vostre metge pot recomanar fer injeccions per augmentar els nivells de vitamina B-12.