Pregunteu al metge de la dieta: com utilitzar les aplicacions de pèrdua de pes mentre mengeu fora

Content

• Revisió de

P: Faig servir una aplicació per fer un seguiment dels meus àpats. Com puc estimar les calories d'un menjar de restaurant o d'alguna cosa que algú cuini?

A: Tens raó a preocupar-te de la teva capacitat per registrar i fer un seguiment dels àpats fora de casa, segons el Departament d’Agricultura dels Estats Units (USDA), ara mengem més del 40% dels nostres àpats fora de casa. La majoria dels meus clients mengen la majoria de vegades fora de casa, i molts d’ells fan un seguiment de la ingesta d’aliments en aplicacions mòbils (normalment recomano MyFitnessPal). Això és el que els dic sobre el seguiment del contingut nutricional dels aliments quan es troben en moviment.

Utilitzeu una aplicació amb una base de dades robusta

Les aplicacions de bons diaris de menjar tenen bases de dades nutricionals molt robustes que s'estenen més enllà de la base de dades típica de l'USDA per incloure moltes més ofertes comercials. Aneu amb compte amb el "contingut afegit per l'usuari", ja que aquests elements poden contenir errors i imprecisions inesperats. (Obteniu més informació sobre la manera correcta d’utilitzar les aplicacions de pèrdua de pes.)

No vas a ser perfecte i està bé

Quan mengeu fora de casa (en un restaurant, en moviment o a casa d’una altra persona), hi ha moltes variables en joc que no podeu controlar (com ara, fan servir molt o una mica d’oli a l’hora de cuinar? O , què hi ha en aquesta salsa?). Feu tot el possible per estimar les porcions i dividir un àpat en els seus components. Moltes aplicacions de diari d'aliments tenen mesures més tangibles per als aliments, com ara 1 tassa de pit de pollastre cuit a daus en lloc de 4 unces de pit de pollastre. Aquestes mesures poden ser més fàcils d'estimar. Utilitzeu-les al vostre avantatge per unir el component que mengeu d’un component a la vegada.

Objectiu baix

Per tenir en compte les calories residuals i no comptables, us recomano que endevineu el costat baix de la vostra ingesta de calories i macronutrients. La majoria d’aquestes calories probablement provindran de greixos, ja que els olis són el més fàcil d’afegir al menjar i el més difícil d’intentar determinar quan es mira un plat. Un dia determinat, probablement sereu més o menys un 10 per cent del vostre punt de referència, els dies que mengeu molt fora, l'objectiu és ser un 10 per cent.

Fes els deures

Molts restaurants ofereixen menús en línia i alguns tenen contingut nutricional en línia. Feu els deures en línia abans de menjar fora. Podreu reunir molta informació sobre les possibles opcions alimentàries i el seu contingut nutricional amb un mínim esforç, cosa que us estalviarà la molèstia de seguir i esbrinar el contingut del vostre menjar en aquest moment. (O proveu un d'aquests 15 àpats saludables fora del menú que sempre podeu demanar.) Afortunadament, serà molt més fàcil menjar fora de casa de manera intel·ligent, ja que la FDA té noves directrius d'etiquetatge d'aliments que requeriran que les cadenes de restaurants amb 20 o més establiments ho facin. proporcionar-li informació nutricional per escrit si ho sol·licita. Per a la majoria de llocs, en línia és la manera més fàcil de difondre la informació. Això també és el més fàcil per a vosaltres quan esteu planejant amb antelació.

La clau és fer-ho el millor possible amb els recursos de què disposes. Si us quedeu una mica, és molt millor que llençar la tovallola i menjar el que vulgueu sense tenir en compte el vostre pla o objectiu nutricional. Tingueu presents aquests quatre consells i procureu ser el més coherents possible.

Revisió de