Pregunteu al metge de dieta: el millor moment per menjar per baixar de pes

Content

• Revisió de

P: "Si intenteu aprimar-vos, quan hauríeu de consumir la majoria de les vostres calories? Matí, tarda o repartiment uniforme durant tot el dia?" –Apryl Dervay, Facebook.

A: Prefereixo que mantingueu la ingesta de calories repartides de manera uniforme al llarg del dia, mentre canvieu els tipus d'aliments, és a dir, els aliments basats en carbohidrats, que mengeu a mesura que passa el dia i el vostre nivell d'activitat canvia. La capacitat del cos per processar hidrats de carboni (que els científics anomenen sensibilitat a la insulina) disminueix a mesura que passa el dia. Això significa que metabolitzareu els hidrats de carboni de manera més eficient al matí en comparació amb els de la nit. I com més eficient sigui el vostre cos pot utilitzar els aliments que li doneu, més fàcil serà perdre pes.

L’exercici és l’únic factor x que augmenta considerablement la sensibilitat a la insulina i la capacitat del cos d’utilitzar els hidrats de carboni que mengeu com a combustible i no emmagatzemar-los a les cèl·lules grasses. És per això que heu de menjar la majoria dels carbohidrats amb midó i a base de gra (patates, arròs, civada, pasta sencera, quinoa, pans de gra germinat, etc.) després de l’entrenament i a primera hora del matí. Durant els altres àpats, les verdures (especialment les de fulla verda i fibrosa), les fruites i els llegums haurien de ser les principals fonts d'hidrats de carboni. Completa cada àpat saludable amb una font de proteïnes (ous o clares d'ou, vedella magra, pollastre, peix, etc.) i fruits secs, llavors o olis (oli d'oliva, oli de canola, oli de sèsam i oli de coco).

Menjar la majoria dels carbohidrats amb midó i de gra al matí o després de fer exercici també ajuda a controlar la ingesta global de calories i hidrats de carboni, cosa que us permet perdre pes sense haver de comptar minuciosament les calories. Si trobeu que la vostra pèrdua de pes s'ha alentit, proveu d'eliminar els carbohidrats amb midó de l'esmorzar i substituir-los per fruites (parfait de baies i iogurt grec) o verdures (truita amb tomàquets, formatge feta i verdures).

Coneix el metge de la dieta: Mike Roussell, PhD

L'autor, conferenciant i consultor nutricional Mike Roussell, PhD, és conegut per transformar conceptes nutricionals complexos en hàbits alimentaris pràctics que els seus clients poden utilitzar per garantir una pèrdua de pes permanent i una salut duradora. El Dr. Roussell és llicenciat en bioquímica per l'Hobart College i un doctorat en nutrició per la Pennsylvania State University. Mike és el fundador de Naked Nutrition, LLC, una empresa de nutrició multimèdia que proporciona solucions de salut i nutrició directament a consumidors i professionals de la indústria a través de DVD, llibres, llibres electrònics, programes d’àudio, butlletins mensuals, esdeveniments en directe i llibres blancs. Per obtenir més informació, consulteu el popular blog de dieta i nutrició del Dr. Roussell, MikeRoussell.com.

Obteniu consells més senzills sobre dieta i nutrició seguint @mikeroussell a Twitter o convertint-vos en un fan de la seva pàgina de Facebook.

Revisió de