Autora: Roger Morrison
Data De La Creació: 21 Setembre 2021
Data D’Actualització: 16 De Novembre 2024
Anonim
15+ Aliments anti-envelliment i receptes aptes per al col·lagen per als anys 40 i més enllà - Benestar
15+ Aliments anti-envelliment i receptes aptes per al col·lagen per als anys 40 i més enllà - Benestar

Content

Per què menjar més col·lagen ajuda a l’envelliment?

Probablement heu vist molta publicitat sobre pèptids de col·lagen o col·lagen de brou d’ossos dispersos pels vostres canals socials. I hi ha un motiu per al focus de col·lagen en aquest moment:

El col·lagen és el que més té al nostre cos. És el que es troba a la nostra pell, sistema digestiu, ossos, vasos sanguinis, músculs i tendons.

Penseu en això com la cola que manté unides aquestes coses. I, naturalment, a mesura que envellim, la nostra producció de col·lagen disminueix (hola, arrugues i músculs febles!).

Com satisfer les necessitats del vostre cos

El nostre cos i les necessitats dietètiques canvien a mesura que envellim, sobretot quan arribem als 40 anys.

Al damunt d'això, . Això alenteix el metabolisme i els nivells d’energia. És per això que notareu que molts adults majors mengen menjars més petits i opten per no berenar. Les vostres necessitats nutricionals també canviaran definitivament. El consum d’aliments rics en proteïnes proporcionarà al cos els aminoàcids necessaris per obtenir més proteïnes.


Assegurar-se que menja des del principi pot ajudar a alleujar qualsevol transició relacionada amb l’edat.

Els nutrients i les vitamines per tenir en compte menjar més són:

  • Vitamina C. Es troba en aliments com cítrics, kiwi i pinya.
  • Coure. Es troba en aliments com carns d’òrgans, cacau en pols i bolets portabella.
  • Glicina. Es troba en aliments com la gelatina, la pell de pollastre i la pell de porc.
  • Zinc. Es troba en aliments com ostres, vedella i cranc.

Per sort, també hi ha moltes fonts de col·lagen, així com aliments rics en antioxidants que us ajudaran a augmentar la vostra ingesta perquè el vostre cos es mantingui en forma de punta.

Seguiu la nostra llista de compres i receptes per tenir una idea del que és menjar una dieta anti-envelliment. Prometem que és deliciós.

DESCÀRREGA DEL LLIBRE E

Seguiu llegint per obtenir un cop d'ull a la nostra guia d'aliments antienvelliment.

4 menjars rics en col·lagen per donar suport al vostre cos

Hem creat específicament aquests àpats saludables que augmenten els antioxidants per ajudar a donar suport a la producció natural de col·lagen del vostre cos. Aquests àpats triguen uns 40 minuts cadascun a preparar-se i són perfectes per a les persones que vulguin preparar-se el menjar. Per tenir-ne prou per a la setmana, es recomana duplicar la mida de la porció.


Per obtenir les receptes completes, incloses les fotos pas a pas, descarregueu la nostra guia.

Bol de quinoa amb vinagreta de llimona

El salmó és una gran font d’àcids grassos omega-3, ideals per a la salut òssia i articular, així com per a la funció cerebral. Combineu-ho amb una bola de pèptids de col·lagen i alguns ingredients que augmentin el col·lagen (com ara llimona, moniato, col i alvocat) i us oferireu un bon menjar anti-envelliment.

Serveix: 2

Temps: 40 minuts

Aconsegueix la recepta!

Tacs de moniato amb amaniment d’alvocat picant

El pollastre està ple de proteïnes, essencials per a la salut del nostre cos. Amb l’apòsit que ja conté una bola de pèptids de col·lagen, els moniatos, la ceba, l’alvocat i la llima faran d’aquest menjar un veritable amic antienvelliment.


Aquest també és un bon àpat per preparar-se amb antelació, sobretot si es viu aquest estil de vida on-the-go.

Opció baixa en carbohidrats: Per a l’opció baixa i baixa en carbohidrats, podeu treure la truita i afegir-hi algunes fulles verdes per convertir-la en una amanida adequada per als budells.

Serveix: 2

Temps: 40 minuts

Aconsegueix la recepta!

Amanida César Kale amb pollastre

A la majoria d’amanides Cèsar, veureu la romana com a base. Vam fer un toc i vam empaquetar la nostra amanida Cèsar amb fulles de fulla verda més denses en nutrients, com ara la col arrissada i els espinacs. També vam perfeccionar el tradicional apòsit Cèsar, que generalment s’omple d’additius, per mantenir-lo el més saludable possible.

Consell professional: Si no esteu sentint pa, però encara voleu una mica de cruixent, afegiu-hi fruits secs o llavors. O fregiu uns cigrons!

Serveix: 2

Temps: 45 minuts

Aconsegueix la recepta!

Bonica crema de moniato

Teniu ganes de pastís de moniato però no teniu temps per fer-lo? Ho aconseguim: només l’escorça de pastís pot ser una molèstia. Introduïu una bona crema de moniato: el vostre desig en forma de gelat, assegureu-vos de satisfer totes les vostres necessitats alhora que afegiu (i augmenta) la dosi de col·lagen.

En serveix dos, però estem segurs que voldreu al menys triplica aquesta recepta.

Serveix: 2

Temps: 5 minuts

Aconsegueix la recepta!

Com és una cistella apta per al col·lagen

Incorporeu a la vostra dieta aquests aliments anti-envelliment que augmenten el col·lagen i sentiu que el vostre cos es fa més fort. La nostra llista de compres fàcils d’utilitzar es basa en el bon grau de suport del vostre cos. No us podeu equivocar amb això.

DESCARREGAR LLIBRE ELECTR ENIC

Produir

Ingredients

  • patates dolces
  • col
  • espinacs
  • escalunyes
  • alvocat
  • All
  • llimona
  • ceba vermella
  • cebolletes
  • Lima
  • plàtan

Proteïnes

Ingredients

  • pits de pollastre
  • salmó

Làctics

Ingredients

  • llet d'ametlles
  • llet de lli
  • parmesà (365 Everyday Value)
  • iogurt de llet de cabra (Redwood Hill Farm)

Grapes de rebost

Ingredients

  • quinoa
  • vinagreta de vi negre
  • mongetes negres (365 Everyday Value)
  • mantega d'ametlles (365 Everyday Value)
  • cacau en pols (365 Everyday Value)
  • extracte de vainilla (365 Everyday Value)
  • pasta d’anxova
  • Mostassa de Dijon (365 Everyday Value)
  • Salsa de Worcestershire (365 Everyday Value)
  • pa de gra sencer brotat
  • truites
  • pèptids de col·lagen (Primal Kitchen)

Espècies i olis

  • sal
  • pebre
  • comí
  • pebre vermell fumat
  • xili en pols
  • canyella
  • oli d’oliva

Ens hem associat amb empreses com Whole Foods 365 Everyday Value, Kettle Fire, Redwood Hill Farm i Bob's Redmill per crear aquesta llista de queviures adaptades al col·lagen.

Signes que el vostre cos pot necessitar més col·lagen

És possible que observeu aquests signes i símptomes si el vostre cos té poc col·lagen. Alguns dels símptomes que podeu experimentar són:

  • articulacions adolorides
  • budell filtrant
  • símptomes de la síndrome de l'intestí irritable
  • arrugues i línies fines
  • sequedat de la pell
  • cel·lulitis
  • aprimament del cabell
  • problemes de pressió arterial

Per combatre aquests símptomes ...

... o minimitzeu-los, atureu-vos amb els carbohidrats refinats i comenceu a afegir més col·lagen i aliments que augmentin el col·lagen a la dieta diària. Per això, hem creat aquesta guia de compres antienvelliment.

Tot i que definitivament no necessiteu "sentir-vos grans" per provar aquesta dieta, comenceu a aparèixer signes físics de l'envelliment (com les arrugues i la pèrdua de múscul) quan compliu els 40 anys. aliments més rics en antioxidants i més favorables al col·lagen.

Actualitzeu el rebost amb més consum de col·lagen

Per tant, teniu els vostres pèptids de col·lagen i proteïnes de col·lagen. Heu elaborat aquestes receptes, però encara voleu que variïn la resta de la setmana. Aquests són alguns altres ingredients que podeu afegir a la llista de la compra:

  • baies
  • carbassa butternut
  • tomàquets
  • alvocat
  • cols de Brussel · les
  • albergínia
  • espàrrecs
  • llegums

Algunes espècies per afegir inclouen:

  • cúrcuma
  • gingebre
  • te verd
  • superaliments com maca, espirulina i acai

Si incorporeu aquests nutrients i vitamines a més d’augmentar la ingesta de col·lagen i els aliments que augmenten el col·lagen, segur que ajudareu el vostre cos a envellir de la manera més elegant possible.


Ayla Sadler és fotògrafa, estilista, desenvolupadora de receptes i escriptora que ha treballat amb moltes de les empreses líders de la indústria de la salut i el benestar. Actualment resideix a Nashville, Tennessee, amb el seu marit i el seu fill. Quan no és a la cuina ni darrere de la càmera, probablement la trobareu per la ciutat amb el seu nen petit o treballant en el seu projecte de passió MaMaTried.co- una comunitat per a la mare. Per veure què fa, segueix-la a Instagram.

Noves Publicacions

Estris de cuina i nutrició

Estris de cuina i nutrició

El e tri de cuina poden afectar la vo tra nutrició.Le olle , paelle i altre eine que ’utilitzen a la cuina ovint fan mé que mantenir el aliment . El material amb què e fabriquen pot fil...
Còrnia ennuvolada

Còrnia ennuvolada

Una còrnia tèrbola é una pèrdua de tran parència de la còrnia.La còrnia con titueix la paret frontal de l’ull. Normalment é clar. Ajuda a enfocar la llum que en...