Aliments rics en valina

Content

• Llista d’aliments rics en Valina
• Aliments rics en valina, leucina i isoleucina
• Vitamina BCAA
• Links útils:

Els aliments rics en valina són principalment ous, llet i productes lactis.

Valine serveix per ajudar a la construcció i el to muscular, a més, es pot utilitzar per millorar la curació després de la cirurgia, ja que millora la qualitat de la regeneració de teixits. No obstant això, la suplementació amb valina ha d’anar acompanyada d’un nutricionista.

La valina sol estar present en suplements per augmentar la massa muscular, com el BCAA, que es pot prendre abans o després de l’entrenament, d’uns 5-10 g al dia, segons el pes i el tipus d’entrenament actuals.

Llista d’aliments rics en Valina

Els principals aliments rics en valina són la carn, el peix, la llet, el iogurt, el formatge i l’ou, per exemple, que són aliments rics en proteïnes. A més, altres aliments rics en valina poden ser:

• Soja, mongetes, pèsols, blat de moro;
• Anacards, nous de Brasil, ametlles, cacauets, avellanes, nous;
• Cacau, sègol, ordi;
• Albergínia, remolatxa, all, ceba vermella.

Cal consumir aliments rics en valina, ja que el cos humà no pot produir aquest aminoàcid.

Aliments rics en valina, leucina i isoleucina

Els aliments rics en valina tenen normalment altres aminoàcids essencials i, per tant, són aliments excel·lents per als esportistes que busquen hipertròfia muscular.

Alguns aliments rics en valina, leucina i isoleucina són:

• Ous, peix, carn, llet i derivats;
• Fesols, pèsols;
• Anacards, nous de Brasil, ametlles, cacauets, avellanes.

La ingesta d’aminoàcids s’ha de fer diàriament, ja que no hi ha reserves d’aminoàcids al cos. No obstant això, la suplementació hauria de ser guiada per un professional format per tal de no perjudicar la salut.

La dosi diària recomanada de valina és d'aproximadament 1,5 grams al dia per a un individu de 70 kg, per exemple.

Vitamina BCAA

Aquest plàtan amb batut d’ametlla és un excel·lent suplement casolà ric en valina, leucina i isoleucina, per prendre després de l’entrenament i millorar la recuperació i la hipertròfia muscular.

Ingredients:

• 2 plàtans
• Mitja tassa d’ametlles pelades
• 1 cullera de postres de mel
• Part baixa de la cama

Mode de preparació:

Bateu-ho tot a la batedora i afegiu-hi una mica de canyella al final, al gust.

Links útils:

• Aliments rics en leucina
• Aliments rics en isoleucina