Quantitat de cafeïna en els aliments i el seu efecte sobre el cos
Content
La cafeïna és un estimulant cerebral, que es troba al cafè, el te verd i la xocolata, per exemple, i té molts beneficis per al cos, com ara augmentar l’atenció, millorar el rendiment físic i estimular la pèrdua de pes.
Tanmateix, la cafeïna s’ha de consumir amb moderació i la seva dosi màxima diària no ha de superar els 400 mg al dia, ni els 6 mg per quilogram de pes, la qual cosa equival a aproximadament 4 tasses de 200 ml de cafè o 8 cafès, ja que el seu excés provoca danys, com com a insomni, ansietat, tremolors i dolor estomacal.
Vegeu, a la taula següent, la llista d’aliments amb cafeïna i la quantitat que conté:
| Menjar | Import | Contingut mitjà de cafeïna |
| Cafè tradicional | 200 ml | 80 - 100 mg |
| Cafè instantani | 1 culleradeta | 57 mg |
| Cafè exprés | 30 ml | 40 - 75 mg |
| Cafè descafeinat | 150 ml | 2 - 4 mg |
| Beguda de te gelat | 1 llauna | 30 - 60 mg |
| Té negre | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Te verd | 200 ml | 30 - 60 mg |
| Te Yerba mate | 200 ml | 20-30 mg |
| Begudes energètiques | 250 ml | 80 mg |
| Refrescos de cola | 1 llauna | 35 mg |
| Refrescos de guaranà | 1 llauna | 2 - 4 mg |
| Xocolata amb llet | 40 g | 10 mg |
| Xocolata semidolça | 40 g | 8 - 20 mg |
| Xocolata | 250 ml | 4 - 8 mg |
Una altra forma pràctica de prendre o controlar la quantitat diària de cafeïna pot ser en forma de suplements, com ara càpsules, o en cafeïna en pols en la seva forma purificada, coneguda com cafeïna anhidra o metilxantina. Obteniu més informació sobre l’ús de càpsules de cafeïna per aprimar i tenir energia.
Efectes positius de la cafeïna sobre el cos
La cafeïna funciona com a estimulant del sistema nerviós, bloqueja substàncies que causen cansament i augmenta l’alliberament de neurotransmissors, com ara adrenalina, noradrenalina, dopamina i serotonina, que activa el cos i augmenta l’energia, la força i el rendiment físic, sent àmpliament utilitzat pels practicants de física. activitats. El seu ús també evita el cansament, millora la concentració, la memòria i l’estat d’ànim.
La cafeïna també és un gran antioxidant, que lluita contra l'envelliment cel·lular i prevé la formació de malalties del cor i, a més, té un efecte termogènic, ja que estimula el metabolisme i accelera els batecs del cor, sent un gran aliat per a la pèrdua de pes. Obteniu més informació sobre els avantatges del cafè.
Efectes negatius de la cafeïna sobre el cos
La cafeïna s’ha de consumir en petites quantitats o de manera moderada, ja que el seu ús continuat o exagerat pot causar efectes secundaris, com ara una disminució de l’absorció de calci per l’organisme, dolor estomacal, reflux i diarrea, a causa de l’augment de les secrecions gàstriques i intestinals, a més d’irritabilitat, ansietat, insomni, tremolors i ganes freqüents d’orinar, especialment en persones més sensibles.
A més, la cafeïna causa dependència física i, per tant, és addictiu, i la seva interrupció pot provocar símptomes d'abstinència, com ara mal de cap, migranya, irritabilitat, cansament i restrenyiment. Els nens, les embarassades, les que donen el pit i les persones que tenen pressió arterial molt alta o problemes cardíacs també han d’evitar el consum de cafeïna.
Articles Recents
Com fer front a l’ansietat per la salut durant el brot de COVID-19
