Aquestes galetes de mantega de cacauet amb 2 ingredients són un dolç dolç i espontani

Content

• 2-galetes de mantega de cacauet amb ingredients
• Revisió de

Siguem sincers: Cookie Monster no és l’únic el cervell del qual diu constantment: “Vull galetes”. I mentre per al Carrer sesam-eh, sembla que una galeta apareix com a màgia, puntuar una galeta acabada de fer no és necessàriament tan fàcil per al Joe mitjà, és a dir, fins ara. Aquesta recepta de galetes amb mantega de cacauet de dos ingredients fa que fer un lot sigui un caprici tan fàcil com la vida d’un programa infantil (o almenys a prop seu).

Només necessiteu un bol, un plat de forn i dos ingredients; no es requereix batedora ni equip de luxe. I el mateix passa amb tots els ingredients habituals per fer pastisseria, com ara farina, bicarbonat de sodi i pols, sucre morè, mantega i ous. Deixeu-los a la nevera o al rebost i agafeu un recipient amb mantega de cacauet (no és sorpresa, l’ingredient estrella d’aquestes galetes).

No és que necessiteu cap mena de convicció per ser fan de la propagació de nous, però els avantatges de PB segur que us vendran encara més. La mantega de cacauet, que conté nutrients que reforcen els ossos, com el magnesi i el fòsfor, també contenen proteïnes, fibra i greixos saludables, que aporten aquesta dolça sensació de sacietat. Però no totes les mantegues de cacauet són iguals. Per aprofitar realment els avantatges potencials de la propagació, opteu per varietats mínimament processades que tinguin pocs o gens de sucres o olis afegits (és a dir, olis de palma i vegetals). El millor escenari? La llista d’ingredients simplement diu: cacauets (i potser sal).

I no cal oblidar-se de l'ingredient número dos: el sucre de coco. Una mica similar al gust del sucre moreno, el sucre de coco és tècnicament millor que el sucre de taula, ja que és més ric en nutrients com el zinc i el potassi (en lloc de ser només "calories buides"). Al final del dia, però, encara és sucre, així que és millor consumir-lo amb moderació, que és exactament el que faríeu quan només tingueu una d’aquestes galetes de postres. (Relacionat: Hacks de cocció saludables per fer que totes les delícies siguin també bones per a vosaltres)

Veganes, sense farines i sense sucres refinats, aquestes galetes de mantega de cacauet amb dos ingredients són tan senzilles com els productes fornats al forn, cosa que les converteix en una opció fantàstica per a un intercanvi de galetes d’última hora o per a una delícia del moment. No tens pressa? També podeu millorar la recepta experimentant amb els vostres propis mix-ins o provant aquestes variacions igual de fàcils:

Feu-los de xocolata: Afegiu-hi 1/4 tassa de mini xips de xocolata per satisfer aquests desitjos de xocolata.

Bomba la proteïna: Barregeu 30 grams de la vostra proteïna en pols preferida. (Puc suggerir una d'aquestes opcions sense sabor de primer nivell?)

Doneu-los un toc d’espècia: Escampeu 1 culleradeta de canyella a la massa.

2-galetes de mantega de cacauet amb ingredients

Permet: 12 galetes

Temps de preparació: 25 minuts

Temps de cocció: 15 minuts

Ingredients:

• 1 tassa de mantega de cacauet salada
• 1/4 de tassa + 2 cullerades de sucre de coco

Direccions:

1. Col·loqueu la mantega de cacauet i el sucre de coco en un bol i remeneu-ho amb força durant 2 minuts.
2. Transfereix la barreja a la nevera perquè es refredi durant 20 minuts.
3. Mentrestant, preescalfeu el forn a 325 °F i folreu una safata de forn amb paper de forn.
4. Col·loqueu la massa en 12 boles i col·loqueu-la a la safata del forn.
5. Coure al forn durant 12-15 minuts, només fins que les galetes estiguin gairebé fermes al tacte i lleugerament daurades al fons.
6. Deixeu que les galetes es refredin completament abans d'utilitzar una espàtula per transferir-les a una reixeta, un plat o un recipient. Gaudeix-ne!

Informació nutricional per galeta: 150 calories, 11 g de greix, 2 g de greixos saturats, 8 g de carbohidrats, 1 g de fibra, 8 g de sucre, 5 g de proteïna

Revisió de