Salut del vi i del cor

Els estudis han demostrat que els adults que beuen quantitats d’alcohol lleugeres a moderades poden tenir menys probabilitats de desenvolupar malalties del cor que aquells que no beuen en absolut o que beuen en excés. Tot i això, les persones que no beuen alcohol no haurien de començar només perquè volen desenvolupar malalties del cor.

Hi ha una línia fina entre beure saludablement i beure amb risc. No comenceu a beure ni a beure amb més freqüència només per reduir el risc de patir malalties del cor. Beure amb més intensitat pot danyar el cor i el fetge. Les malalties del cor són la principal causa de mort en persones que abusen de l’alcohol.

Els proveïdors d’atenció mèdica recomanen que si beu alcohol, beveu només quantitats lleugeres a moderades:

• Per als homes, limiteu l’alcohol a 1 a 2 begudes al dia.
• Per a les dones, limiteu l’alcohol a 1 beguda al dia.

Una beguda es defineix com:

• 4 unces (118 mil·lilitres, mL) de vi
• 12 unces (355 ml) de cervesa
• 1 1/2 unça (44 ml) de licors a prova de 80
• 1 unça (30 ml) de licors de 100 proves

Tot i que la investigació ha demostrat que l'alcohol pot ajudar a prevenir malalties del cor, formes molt més eficaces de prevenir malalties del cor inclouen:

• Control de la pressió arterial i el colesterol
• Fer exercici i seguir una dieta sana i baixa en greixos
• No fumar
• Mantenir un pes ideal

Qualsevol persona que tingui malaltia cardíaca o insuficiència cardíaca hauria de parlar amb el seu proveïdor abans de beure alcohol. L’alcohol pot empitjorar la insuficiència cardíaca i altres problemes cardíacs.

Salut i vi; Vi i malalties del cor; Prevenir malalties del cor: vi; Prevenir les malalties del cor: l'alcohol

• Vi i salut

Lange RA, Hillis LD. Cardiomiopaties induïdes per fàrmacs o toxines. A: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 11a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: cap 80.

Mozaffarian D. Nutrició i malalties cardiovasculars i metabòliques. A: Zipes DP, Libby P, Bonow RO, Mann DL, Tomaselli GF, Braunwald E, eds. Braunwald’s Heart Disease: A Textbook of Cardiovascular Medicine. 11a ed. Philadelphia, PA: Elsevier; 2019: cap 49.

Lloc web del Departament de Salut i Serveis Humans dels EUA i lloc web del Departament d’Agricultura dels EUA. Pautes dietètiques 2015-2020 per als nord-americans: vuitena edició. health.gov/dietaryguidelines/2015/guidelines/. Consultat el 19 de març de 2020.