Pèrdua de pes i alcohol

Si intenteu aprimar-vos, podeu augmentar els vostres esforços reduint les begudes alcohòliques. L’alcohol pot provocar l’augment de pes de dues maneres. En primer lloc, l’alcohol és ric en calories. Algunes begudes combinades poden contenir tantes calories com un menjar, però sense els nutrients. En segon lloc, també podeu prendre males opcions alimentàries quan beveu.

Tot i que no heu de tallar tot l’alcohol si intenteu aprimar-vos, és possible que hàgiu de fer alguns canvis. Heu de mirar el nombre i el tipus de begudes que trieu. També voldreu vigilar com la beguda afecta els vostres hàbits alimentaris.

Llavors, quant es pot beure si s’intenta aprimar? Els experts en salut recomanen que tothom que begui ho faci amb moderació. Això significa que no més d’una beguda al dia per a les dones i no més de 2 begudes al dia per als homes. És possible que vulgueu beure fins i tot menys que això mentre feu la dieta. Tingueu en compte que l’alcohol té calories buides. Això significa que té moltes calories (7 per gram enfront de 4 per gram per a hidrats de carboni i proteïnes), però pocs nutrients. Per tant, per beure alcohol mentre reduïu les calories, heu de planificar-lo en el recompte diari de calories perquè no en repasseu. Recordeu també que quan beveu alcohol, substituïu els aliments potencialment sans i omplerts per calories que no us ompliran.

A l’hora de triar què beure, voldreu triar les calories amb prudència. Aquí hi ha una ràpida comparació d'algunes begudes alcohòliques habituals:

• Cervesa normal, aproximadament 150 calories per a un got de 12 onces (355 ml)
• Cervesa lleugera, aproximadament 100 calories per a un got de 12 unces (355 ml)
• Vi, aproximadament 100 calories per a un got de 145 ml
• Alcohol destil·lat (ginebra, rom, vodka, whisky), aproximadament 100 calories per a una porció d'1,5 unces (45 ml)
• Martini (extra sec), aproximadament 140 calories per un got de 2,25 unces (65 ml)
• Pina colada, aproximadament 500 calories en un got de 20 unces (205 ml)

Presteu atenció al que més hi ha a la vostra beguda. Moltes begudes mixtes inclouen sucs, xarop simple o licor, que afegeixen calories addicionals. Aquestes calories es poden sumar ràpidament. Busqueu opcions amb menys calories, com ara un raig de suc i aigua refrescant. És possible que vulgueu saltar-vos completament les begudes barrejades i seguir amb cervesa o vi.

La mida de la porció és una altra cosa que heu de vigilar. Sabeu com és una beguda estàndard:

• 12 unces (355 ml) de cervesa
• 5 unces (145 ml) de vi
• 1,5 unces (45 ml, o un tret) de licor dur

Les mides de les begudes alcohòliques en un restaurant o bar sovint són més grans que les quantitats estàndard que s’enumeren més amunt. En alguns casos, una beguda pot tenir 2 o més racions d'alcohol i calories. Si se us serveix una beguda que sigui més gran que la mida estàndard, ometeu una segona beguda. A casa, utilitzeu un jigger quan barregeu begudes i serviu-los en gots més petits. Sentiràs que en tens més.

Beure amb l’estómac buit us farà sentir més punyent més ràpidament. Això pot conduir a menjar o beure més del que es vol. Prendre una mica d’aliment abans de beure ajudarà el seu estómac a absorbir l’alcohol més lentament i us ajudarà a prendre millors decisions.

Els estudis demostren que les persones tendeixen a prendre males opcions alimentàries quan beuen alcohol. Per evitar apilar les calories després d'una o dues begudes, tingueu a punt alguns aperitius saludables quan arribeu a casa o planifiqueu un àpat saludable després de la beguda. Les bones opcions per berenar inclouen fruita, crispetes de blat de moro amb aire, o hummus i verdures.

Igual que menjar massa de pressa pot provocar menjar en excés, glopar begudes pot fer que beveu més del que voldríeu. Preneu la beguda lentament, deixant-la entre els glops. Quan hàgiu acabat, preneu una beguda sense alcohol, com ara aigua o refresc baix en calories, abans de prendre més alcohol.

La millor manera de controlar les calories de beure és limitar la quantitat que beu. Abans de sortir, fixeu-vos un límit i seguiu-lo. Està bé rebutjar una beguda que no vulgueu o rebutjar una recàrrega a la copa de vi. Podeu deixar de beure del tot i oferir-vos com a conductor designat.

Truqueu al vostre metge si:

• A vosaltres o a algú que estimeu us preocupa quant beveu.
• No es pot controlar el consum d'alcohol.
• El fet de beure provoca problemes a casa, a la feina o a l’escola.

Pèrdua de pes: alcohol; Sobrepès: alcohol; Obesitat: alcohol; Dieta - alcohol

Lloc web dels Centres de Control i Prevenció de Malalties. Alcohol i salut pública: preguntes més freqüents. www.cdc.gov/alcohol/faqs.htm. Actualitzat el 15 de gener de 2020. Consultat el 2 de juliol de 2020.

Web de l'Institut Nacional d'Abús d'Alcoholisme i Alcoholisme. Repensar el consum d'alcohol: l'alcohol i la vostra salut. rethinkingdrinking.niaaa.nih.gov. Consultat el 2 de juliol de 2020.

Nielsen SJ, Kit BK, Fakhouri T, Ogden CL. Calories consumides per begudes alcohòliques per adults dels Estats Units, 2007-2010. Resum de dades de NCHS. 2012; (110): 1-8. PMID: 23384768 pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/23384768/.

Departament d’Agricultura dels EUA; Web del Servei d'Investigacions Agràries. FoodData Central, 2019. fdc.nal.usda.gov. Consultat l'1 de juliol de 2020.

• Alcohol
• Control de pes