Per què el sèrum de llet pot ser el camí a seguir després d’un entrenament

Content

• Revisió de

La majoria de nosaltres probablement hem sentit o llegit que les proteïnes ajuden a construir músculs, especialment quan s'ingereixen poc després d'un entrenament. Però, importa el tipus de proteïna que menges? És preferible un tipus (diguem-ne formatge cottage sobre un pit de pollastre o una proteïna en pols) que un altre? Un nou estudi de recerca publicat al American Journal of Clinical Nutrition confirma que quan es tracta de proteïnes i que es recupera de l’exercici, el tipus és important, i el sèrum és el camí a seguir.

Mira, quan fas exercici, els teus músculs es descomponen una mica, i després d'haver acabat l'exercici, el teu cos ha de reparar els músculs, fent-los més forts (i de vegades més grans). Els investigadors van trobar que quan s'ingereix sèrum després de l'entrenament, sembla que ajuden el cos a recuperar-se més ràpidament que altres tipus de proteïnes, com la caseïna.

Els investigadors diuen que, per obtenir el màxim benefici muscular, hauríeu de menjar una quantitat decent de proteïna de sèrum després d’un entrenament, com ara 25 grams.

Jennipher Walters és el conseller delegat i cofundador dels llocs web de vida saludable FitBottomedGirls.com i FitBottomedMamas.com. Entrenadora personal certificada, entrenadora de gestió de l’estil de vida i el pes i instructora d’exercici en grup, també té un màster en periodisme de salut i escriu regularment sobre totes les coses sobre fitness i benestar per a diverses publicacions en línia.

Revisió de