El dejuni de l'aigua: beneficis i perills
Content
- Què és el dejuni de l'aigua?
- Com rega ràpidament?
- Aigua ràpida (24–72 hores)
- Post-ràpid (1-3 dies)
- Beneficis potencials del dejuni d’aigua
- Pot promoure l’autofàgia
- Pot ajudar a disminuir la pressió arterial
- Pot millorar la sensibilitat a la insulina i a la leptina
- Pot reduir el risc de diverses malalties cròniques
- Perills i riscos de dejuni
- Pot perdre el tipus de pes equivocat
- Es pot deshidratar
- Pot experimentar hipotensió ortostàtica
- El dejuni d’aigua pot empitjorar diverses condicions mèdiques
- El dejuni de l’aigua us ajudarà a perdre pes?
- La línia de fons
El dejuni, un mètode per restringir la ingesta d’aliments, es practica des de fa milers d’anys.
El dejuni de l'aigua és un tipus de dejuni que ho restringeix tot, excepte l'aigua. S’ha popularitzat en els darrers anys com a forma ràpida de baixar de pes.
Els estudis han demostrat que el dejuni d’aigua podria tenir beneficis per a la salut. Per exemple, pot disminuir el risc d’algunes malalties cròniques i estimular l’autofàgia, un procés que ajuda al cos a descompondre’s i a reciclar parts antigues de les cèl·lules (1, 2).
Dit això, els estudis humans sobre el dejuni d’aigua són molt limitats. A més, presenta molts riscos per a la salut i no és adequat per a tothom.
Aquest article us ofereix una visió general del dejuni i el seu funcionament, així com els seus beneficis i perills.
Què és el dejuni de l'aigua?
El dejuni de l'aigua és un tipus de dejuni durant el qual no es pot consumir res més que l'aigua.
La majoria dels dejunis d'aigua tenen una durada de 24 a 72 hores. No heu de seguir ràpidament l’aigua més que això sense supervisió mèdica.
A continuació es mostren algunes raons per les quals les persones intenten el dejuni d’aigua:
- raons religioses o espirituals
- per perdre pes
- per "desintoxicar"
- pels seus beneficis per a la salut
- preparant-se per a un procediment mèdic
El principal motiu pel qual les persones intenten el dejuni d’aigua és millorar la seva salut.
De fet, diversos estudis han relacionat el dejuni de l'aigua amb alguns avantatges impressionants per a la salut, incloent un menor risc de certs càncers, malalties del cor i diabetis (1, 2, 3).
El dejuni d’aigua també pot afavorir l’autofagia, un procés en què el cos es descompon i recicla parts antigues i potencialment perilloses de les cèl·lules (4).
Les dietes més populars com la neteja de la desintoxicació de llimona es modelen després del dejuni d’aigua La neteja de detox de llimona només et permet beure una barreja de suc de llimona, aigua, xarop d’auró i pebre de caiena diverses vegades al dia durant fins a 7 dies (5).
Tanmateix, el dejuni d’aigua té molts riscos i pot ser molt perillós si es segueix durant massa temps.
Resum El dejuni de l'aigua és un tipus de dejuni durant el qual no teniu permès consumir res, tret d'aigua. Està relacionat amb un menor risc de malalties cròniques i autofagia, però també presenta molts riscos.Com rega ràpidament?
No hi ha directrius científiques sobre com iniciar el dejuni d’aigua.
No obstant això, diversos grups de persones no haurien de regar ràpidament sense supervisió mèdica.
S'inclouen persones amb gota, diabetis (ambdós tipus 1 i 2), trastorns alimentaris, adults grans, dones embarassades i nens (6).
Si abans no heu dejunat aigua, és una bona idea passar tres dies i quatre dies preparant el vostre cos per a que no tingueu menjar.
Podeu fer-ho menjant racions més petites a cada àpat o dejunant part del dia.
Aigua ràpida (24–72 hores)
Durant un dejuni d’aigua, no teniu permès menjar ni beure res a part d’aigua.
La majoria de les persones beuen de dos a tres litres d’aigua al dia durant un dejuni d’aigua.
El dejuni d'aigua té una durada de 24 a 72 hores. No heu d’anar regant ràpidament més que això sense supervisió mèdica a causa de riscos per a la salut.
Algunes persones poden sentir-se febles o marejos durant un dejuni d’aigua i potser voldrien evitar fer funcionar maquinària pesada i conduir per evitar que es produeixi un accident (7).
Post-ràpid (1-3 dies)
Després del dejuni de l’aigua, haureu de resistir les ganes de menjar un àpat gran.
Això es deu al fet que menjar un àpat gran després del dejuni pot causar símptomes incòmodes.
En canvi, trenqueu el dejuni amb un batut o menjars més petits. Podeu començar a introduir àpats més grans al llarg del dia perquè us sentiu més a gust.
La fase post-ràpid és especialment important després de dejuni més llargs. Això és degut a que pot estar en risc de patir la síndrome de l'alimentació, una condició potencialment fatal en la qual el cos pateix canvis ràpids en els nivells de líquids i electròlits (8).
Aquesta fase dura normalment un dia, però les persones que fan dejuni durant 3 o més dies poden necessitar fins a 3 dies abans de sentir-se còmodes menjant menjars més grans.
Resum Un dejuni d’aigua sol durar entre 24 i 72 hores i va després d’una fase post-ràpida. Si no sou nou en regar el dejuni d’aigua, potser voldreu passar 3-4 dies preparant el vostre cos sense menjar, reduint les mides de la porció o el dejuni durant part del dia.Beneficis potencials del dejuni d’aigua
Tant estudis humans com animals han relacionat el dejuni d’aigua a una varietat de beneficis per a la salut.
A continuació es mostren alguns beneficis per a la salut del dejuni d’aigua.
Pot promoure l’autofàgia
L’autofàgia és un procés en què es desglossen i es reciclen parts antigues de les cèl·lules (4).
Diversos estudis sobre animals suggereixen que l’autofàgia pot ajudar a protegir-se de malalties com el càncer, l’Alzheimer i les malalties del cor (9, 10, 11).
Per exemple, l’autofàgia pot evitar que s’acumulin parts de les seves cèl·lules danyades, cosa que és un factor de risc per a molts càncers. Això pot ajudar a evitar que les cèl·lules canceroses creixin (12).
Els estudis realitzats en animals han constatat que el dejuni d’aigua ajuda a promoure l’autofagia. Els estudis realitzats en animals també demostren que l’autofàgia pot ajudar a allargar la vida útil (1, 3, 13).
Dit això, hi ha molt pocs estudis humans sobre el dejuni, l’autofagia i la prevenció de malalties. És necessària més investigació abans de recomanar-la per promoure l’autofàgia.
Pot ajudar a disminuir la pressió arterial
La investigació demostra que els dejuni més llargs i supervisats mèdicament poden ajudar les persones amb hipertensió arterial a disminuir la pressió arterial (14, 15).
En un estudi, 68 persones que tenien l’aigua a pressió arterial alta van fer dejuni durant gairebé 14 dies sota supervisió mèdica.
Al final del dejuni, el 82% de les persones van veure caure la pressió arterial fins a nivells saludables (120/80 mmHg o menys). Addicionalment, la baixada mitjana de la pressió arterial va ser de 20 mmHg per als sistòlics (el valor superior) i de 7 mmHg per als diastòlics (el valor inferior), cosa que és significativa (14).
En un altre estudi, 174 persones amb hipertensió arterial van dejunar durant una mitjana de 10-11 dies.
Al final del dejuni, el 90% de les persones van aconseguir una pressió arterial inferior a 140/90 mmHg, els límits que s’utilitzen per diagnosticar la pressió arterial alta. A més, la caiguda mitjana de la pressió arterial sistòlica (el valor superior) va ser de 37 mmHG substancial (15).
Malauradament, cap estudi humà ha investigat el vincle entre els dejunis d'aigua a curt termini (24-72 hores) i la pressió arterial.
Pot millorar la sensibilitat a la insulina i a la leptina
La insulina i la leptina són hormones importants que afecten el metabolisme del cos. La insulina ajuda al cos a emmagatzemar nutrients del torrent sanguini, mentre que la leptina ajuda al cos a sentir-se ple (16, 17).
La investigació demostra que el dejuni d’aigua podria fer que el teu cos sigui més sensible a la leptina i a la insulina. Una major sensibilitat fa que aquestes hormones siguin més efectives (18, 19, 20, 21).
Per exemple, ser més sensible a la insulina significa que el seu cos és més eficient a l’hora de reduir els nivells de sucre en sang. Mentrestant, ser més sensible a la leptina pot ajudar al vostre cos a processar els senyals de fam de manera més eficient i, al seu torn, reduir el risc d’obesitat (22, 23).
Pot reduir el risc de diverses malalties cròniques
Hi ha algunes evidències que el dejuni d’aigua pot disminuir el risc de malalties cròniques com la diabetis, el càncer i les malalties del cor (2, 24, 25).
En un estudi, 30 adults sans van seguir un dejuni d’aigua durant 24 hores. Després del dejuni, tenien nivells sanguinis de colesterol i triglicèrids significativament inferiors, dos factors de risc de malalties del cor (26).
Diversos estudis sobre animals també han trobat que el dejuni pot protegir el cor contra els danys dels radicals lliures (2, 27).
Els radicals lliures són molècules inestables que poden danyar parts de les cèl·lules. Se sap que tenen un paper en moltes malalties cròniques (28).
A més, la investigació animal ha trobat que el dejuni de l'aigua pot suprimir els gens que ajuden a créixer les cèl·lules canceroses. També pot millorar els efectes de la quimioteràpia (29).
Tingueu en compte que només uns quants estudis han analitzat els efectes del dejuni d’aigua en humans. Cal fer més recerca en humans abans de fer recomanacions.
Resum La investigació demostra que el dejuni d’aigua pot disminuir el risc de moltes malalties cròniques i afavorir l’autofàgia. Tot i això, la majoria d’investigacions provenen d’estudis amb animals o a curt termini. Es necessiten més estudis abans de recomanar-ho.Perills i riscos de dejuni
Tot i que el dejuni pot tenir alguns beneficis, presenta riscos per a la salut.
A continuació es presenten alguns perills i riscos del dejuni de l'aigua.
Pot perdre el tipus de pes equivocat
Com que l’aigua ràpida restringeix les calories, perdràs molt de pes ràpidament.
De fet, la investigació demostra que podeu perdre fins a 2 lliures (0,9 kg) cada dia d’un 24 a 72 hores d’aigua ràpida (7).
Malauradament, gran part del pes que perds pot provenir d’aigua, hidrats de carboni i, fins i tot, massa muscular.
Es pot deshidratar
Tot i que sona estrany, un dejuni d’aigua podria fer-te deshidratar. Això és degut a que aproximadament entre el 20 i el 30% de la ingesta d’aigua diària prové dels aliments que mengeu (30).
Si beu la mateixa quantitat d’aigua però no mengeu aliments, potser no traureu prou aigua.
Els símptomes de la deshidratació inclouen marejos, nàusees, mals de cap, restrenyiment, pressió arterial baixa i baixa productivitat. Per evitar la deshidratació, potser haureu de beure més de l’habitual (31).
Pot experimentar hipotensió ortostàtica
La hipotensió ortostàtica és freqüent entre les persones que regen ràpidament (32).
Es defineix com una disminució de la pressió arterial que es produeix quan de sobte es posa de peu, i pot deixar-te marejat, capçal i amb risc de desmai (7, 32, 33).
Si experimenteu hipotensió ortostàtica durant el dejuni, potser haureu d’evitar conduir o fer servir maquinària pesada. El mareig i el risc de desmais podrien provocar un accident.
Si experimenteu aquests símptomes durant un dejuni d’aigua, pot ser que això no us convingui.
El dejuni d’aigua pot empitjorar diverses condicions mèdiques
Tot i que un dejuni d’aigua és relativament curt, hi ha algunes condicions que es poden agreujar pel dejuni d’aigua.
Les persones amb les següents condicions mèdiques no haurien de regar ràpidament sense haver de demanar assessorament al seu proveïdor sanitari:
- Gota. El dejuni d’aigua pot augmentar la producció d’àcid úric, un factor de risc d’atacs de gota (7, 34).
- Diabetis. El dejuni pot augmentar el risc d’efectes secundaris adversos en diabetis tipus 1 i tipus 2 (35).
- Trastorns de l'alimentació. Hi ha algunes evidències que el dejuni pot fomentar trastorns alimentaris com la bulímia, especialment en adolescents (36).
El dejuni de l’aigua us ajudarà a perdre pes?
Com els altres tipus de dejuni, el dejuni pot ajudar-vos a perdre pes.
Tanmateix, presenta molts riscos per a la salut.
Si voleu obtenir els avantatges del dejuni, però també voleu perdre pes, el dejuni intermitent i el dejuni alternatiu probablement siguin mètodes més efectius.
Aquests dejuns ofereixen beneficis similars per a la salut, però es poden seguir per períodes molt més llargs, ja que permeten menjar aliments, disminuint el risc de deficiències de nutrients (38, 39).
Resum Un dejuni d’aigua pot ajudar-vos a perdre pes, però altres tipus de dejuni poden oferir-vos els avantatges del dejuni i la pèrdua de pes amb menys riscos.La línia de fons
El dejuni de l'aigua és un mètode popular de dejuni que pot tenir alguns beneficis per a la salut.
Tanmateix, la majoria dels beneficis per a la salut del dejuni d'aigua s'han observat en estudis sobre animals i els mateixos efectes no podrien aplicar-se en humans.
El dejuni de l'aigua també comporta diversos riscos, sobretot si fas dejuni durant més de 3 dies o tens condicions mèdiques com la gota o la diabetis.
Si voleu els beneficis per a la salut del dejuni, proveu mètodes més segurs com el dejuni intermitent o el dejuni alternatiu. Aquests dejunis permeten menjar una mica de menjar, fent que siguin més fàcils de seguir a llarg termini.
Us Aconsellem Que Llegiu
Enverinament per crema d'afaitar
