Vinagre

Content

• Per a què serveix el vinagre
• Propietats del vinagre
• Com utilitzar el vinagre
• Efectes secundaris del vinagre
• Contraindicacions per al vinagre

La vinagreira és una planta medicinal, també coneguda com a gressol, alazà, guinea cururu, greix per a estudiants, grosella espina, hibisc o rosella, àmpliament utilitzada per tractar la febre i els espasmes.

El seu nom científic és Hibiscus sabdariffa i es poden comprar a botigues d'aliments naturals, farmàcies i alguns mercats ambulants.

Per a què serveix el vinagre

El vinagre serveix per ajudar en el tractament d’espasmes gastrointestinals, còlics uterins, mala digestió, gastroenteritis, hipertensió arterial, restrenyiment, mala gana, infeccions de la pell, varius i hemorroides.

Propietats del vinagre

Les propietats del vinagre inclouen la seva acció anestèsica, aromatitzant, antiespasmòdica, digestiva, diürètica, emol·lient, laxant i vasodilatadora.

Com utilitzar el vinagre

Les parts que s’utilitzen en el vinagre són les seves fulles i flors, per elaborar amanides, melmelades, sucs o tes.

• Infusió de vinagre: poseu 1 culleradeta de vinagre en una tassa d’aigua bullent i deixeu-la remullar durant 10 minuts, després coleu-la i beveu-la. Beu fins a 2 tasses al dia.

Efectes secundaris del vinagre

Els efectes secundaris del vinagre inclouen vòmits i diarrea quan es consumeixen en excés.

Contraindicacions per al vinagre

No es van trobar contraindicacions de vinagre.