Beneficis per a la salut d’Inulina

Content

• Visió general
• Fonts d’inulina
• Beneficis de la inulina
• Et manté ple (de fibra)
• Afavoreix la salut digestiva
• Controla el sucre en sang
• Pot reduir el risc de càncer de còlon
• Suplements d’inulina
• Efectes secundaris i factors de risc d’utilitzar inulina

Visió general

Les plantes produeixen naturalment inulina i l’utilitzen com a font d’energia. Avui en dia, s'ha afegit a cada cop més productes alimentaris pels seus beneficis i adaptabilitat. Llegiu més informació per obtenir més informació sobre aquesta font de fibra i com us pot beneficiar.

Fonts d’inulina

La inulina es pot trobar de manera natural en els aliments, com ara:

• arrel de xicoria
• carxofes
• atzavara
• espàrrecs
• plàtans
• All
• porros
• blat
• cebes
• iams salvatges

Amb la seva consistència cremosa, la inulina funciona com a substitut del greix en els apòsits de margarina i amanides. També s'utilitza per substituir part de la farina per brioixeria.

Beneficis de la inulina

La inulina és rica en fibra i baixa en calories. També té altres beneficis per a la salut.

Et manté ple (de fibra)

La fibra és qualsevol tipus de carbohidrat que el cos no pugui digerir. Es mou pels intestins intactes i continua cap al còlon per servir d'aliment per als bacteris que hi ha. La fibra té un valor calòric baix, però és essencial per a una bona salut.

La fibra inulina és soluble, cosa que significa que es dissol en aigua. Es dissol a l'estómac i després forma una substància gelatinosa que:

• alenteix la digestió
• augmenta la plenitud
• redueix l’absorció de colesterol al seu pas per l’aparell digestiu

Afavoreix la salut digestiva

El seu budell conté entre 15.000 i 36.000 espècies de bacteris. Només una petita porció dels bacteris del cos pot causar danys. Els bons bacteris proporcionen molts beneficis per a la salut. La inulina estimula que creguin alguns d’aquests bacteris.

La inulina ajuda a la digestió augmentant el nombre de bacteris bons a l’intestí, especialment Bifidobacteris i Lactobacilli.

Aquests bacteris ajuden a:

• prevenir patògens no desitjats (bacteris dolents)
• prevenir la infecció
• estimular el seu sistema immune

Inulina també afegeix granel al excrements i augmenta la freqüència del trànsit. És possible que tingueu més intestins, però la inulina alenteix la digestió general. Això permet al cos que absorbeixi millor els nutrients del menjar que mengeu.

La investigació suggereix que la inulina també pot permetre al cos absorbir millor el calci. El calci crea un sistema esquelètic més fort.

Controla el sucre en sang

La inulina retarda la digestió, inclosa la digestió dels hidrats de carboni. Això permet que el sucre s’alliberi lentament sense fer picades, cosa que afavoreix els nivells saludables de sucre en sang.

Un estudi del 2015 va revelar que la inulina podria beneficiar les persones amb prediabetes. Pot actuar com un potencial estabilitzador del sucre en la sang quan es presenta a la dieta durant un llarg període de temps.

Algunes investigacions suggereixen que aquestes propietats fan que la inulina sigui una bona ajuda per controlar el pes.

Pot reduir el risc de càncer de còlon

Els estudis demostren que una ingesta elevada de fibra dietètica, com la inulina, està associada a un risc reduït de càncer. Els investigadors estan explorant activament l’ús d’inulina per prevenir el càncer.

Com a reforç del sistema immune, també pot ser un bon suplement preventiu contra els càncers del sistema digestiu. Es necessiten més estudis abans de fer-se una forta afirmació sobre els efectes de la inulina sobre el càncer de còlon.

Suplements d’inulina

La inulina addicional està disponible en forma de càpsula i pols. Una dosi típica és de 3,1 grams per dia. És possible que preferiu obtenir la vostra inulina menjant aliments en què es produeix naturalment.

Penseu en utilitzar suplements d’inulina per promoure encara més la salut digestiva si esteu fent un règim probiòtic o utilitzeu actualment antibiòtics per tractar una malaltia bacteriana.

Un estudi del 2015 va provar la forma de pols d’inulina per determinar si contribuïa a sensacions de salut i benestar. Les persones que van prendre la inulina eren més feliços, menys fam i es van sentir més plenes durant un període de temps que les persones que van rebre un placebo.

Efectes secundaris i factors de risc d’utilitzar inulina

Qualsevol quantitat d’inulina es considera segura per al consum humà. És molt poc probable que es desencadeni cap tipus de reacció al·lèrgica.

Quan comenceu a utilitzar inulina, podeu experimentar molèsties digestives, com ara flatulències excessives o excrements fluixos.

Beu molta aigua en incorporar-lo a la dieta i assegureu-vos de començar per dosis baixes. Això ajudarà a prevenir problemes digestius com inflor, diarrea o restrenyiment.

Si esteu embarassades, heu de parlar amb el vostre metge abans de prendre qualsevol producte addicional, inclosa la inulina.