Sopa de carbassa per a ronyó

La sopa de carbassa és un bon àpat durant una crisi de càlculs renals, ja que té una acció diürètica que facilita l’eliminació de la pedra de manera natural. Aquesta sopa és molt fàcil de preparar i té un sabor suau i es pot prendre dues vegades al dia, per dinar o sopar.

El càlcul renal causa un dolor intens a l’esquena i en orinar, i fins i tot pot provocar que surtin gotes de sang, ja que la pedra passa pels urèters. En el cas de càlculs renals, el metge pot realitzar un examen per avaluar la ubicació i la mida de les pedres. En el cas de càlculs més petits, no pot ser necessari cap tractament específic, només es recomana descansar i beure molts líquids per augmentar la producció d’orina, facilitant l’eliminació de la pedra de manera natural.

Per tant, és important beure molta aigua i tes i sucs diürètics, com ara taronja i julivert. Durant els àpats, eviteu la ingesta excessiva de proteïnes i la sopa de carbassa pot ser una opció interessant per ajudar a eliminar la pedra.

Ingredients

• 1/2 carbassa
• 1 pastanaga mitjana
• 1 moniato mig
• 1 ceba
• 1 pessic de gingebre mòlt
• 1 cullerada de cibulet fresc per escampar a la sopa preparada
• uns 500 ml d’aigua
• 1 raig d’oli d’oliva

Mode de preparació

Col·loqueu els ingredients en una paella i rectifiqueu de sal, enceneu el foc baix i deixeu-ho coure fins que les verdures estiguin completament suaves. A continuació, bateu els ingredients a la batedora o batedora, fins que quedi una crema i afegiu-hi 1 cullerada d’oli i el cibulet fresc. Preneu-lo encara calent. També es pot afegir al gust i 1 cullerada de pollastre triturat per cada bol de sopa.

Aquesta sopa no ha de contenir una quantitat més gran de carn, perquè s’han d’evitar les proteïnes durant la crisi renal, ja que pot danyar els ronyons i les pedres causaran encara més dolor i molèsties.

Tots els tipus de carbassa són bons per fer aquesta sopa rica en vitamines B1 i B2, que es pren regularment ajuda a mantenir el cos fresc, tranquil i net, sent eficaç no només per als problemes renals, sinó també per als trastorns de la bufeta.