Dieta SIBO 101: Què hauríeu de menjar i no hauríeu de menjar

Content

• Nutrició i SIBO
• Navegant per la dieta SIBO
• Aliments a evitar
• Aliments per menjar
• Suport científic de la dieta SIBO
• Perspectiva

Nutrició i SIBO

El sobreeiximent bacterià intestinal petit (SIBO) es produeix quan els bacteris que normalment creixen en una part del tracte digestiu, com el seu còlon, creixen a l’intestí prim.

Si no es tracta, SIBO pot causar dolor, diarrea i desnutrició (a causa de la pèrdua de nutrients principals del cos). Una alimentació adequada pot reduir aquests bacteris nocius.

Incorporar la dieta de SIBO mentre es tracta d’antibiòtics també pot ajudar a accelerar la recuperació i a eliminar símptomes incòmodes.

Navegant per la dieta SIBO

La dieta SIBO és una dieta d’eliminació gradual que està destinada a reduir la inflamació en el tracte digestiu i el sobrecobriment bacterià de l’intestí prim.

En alguns casos, l’eliminació de sucres només pot alleujar els símptomes. Els metges sovint suggereixen incorporar una dieta baixa en FODMAPs, que són carbohidrats difícils de digerir que són fermentats per bacteris intestinals del còlon.

Quan els carbohidrats no es poden descompondre, s’asseuen a l’intestí i poden causar símptomes com diarrea i inflor. A més, si hi ha un sobrecrement bacterià, els bacteris de l’intestí prim comencen a fermentar els carbohidrats massa aviat, provocant molts símptomes.

Aliments a evitar

La dieta baixa en FODMAP s’ha demostrat clínicament per tractar la síndrome de l’intestí irritable (SII) i els símptomes relacionats. Sovint els que pateixen de SII també pateixen de SIBO. Eliminar o reduir aliments rics en aquests hidrats de carboni pot millorar la vostra salut digestiva.

Quan elimineu FODMAP de la vostra dieta SIBO, dediqueu-vos a les categories principals, entre elles:

• fructosa, sucres simples que es troben habitualment en fruites i algunes verdures, mel i nèctar d’atzavara
• lactosa, molècula de sucre en productes lactis
• fructans, un compost de sucre que es troba en productes de gluten, fruites, algunes verdures i prebiòtics
• galactans, un compost que es troba en alguns llegums
• poliols, un alcohol amb sucre sovint utilitzat com a edulcorant

Els aliments que potser voldreu considerar l’eliminació de la vostra dieta que inclogui quantitats més altes de FODMAP inclouen:

• xarop de blat de moro altament fructosa
• nèctar d’atzavara
• mel
• refresc i refrescos
• All
• cebes
• espàrrecs
• carbassa de butternut
• coliflor
• carxofes
• mongetes
• pomes
• fruits secs
• embotit
• iogurt aromatitzat
• gelat
• cereals endolcits
• ordi
• sègol
• grans
• pèsols

Aliments per menjar

Si bé la llista d’aliments que hauríeu d’evitar pot ser restrictiva, encara hi ha una gran quantitat d’aliments que podeu gaudir durant aquesta dieta temporal. Una dieta SIBO s’ha de centrar en els aliments rics en fibra i baixos en sucre.

Alguns aliments contenen quantitats baixes de FODMAP en porcions petites, però haurien de limitar-se perquè les porcions més grans augmentarien les FODMAP. Alguns dels aliments acceptables per a una dieta baixa en FODMAP inclouen:

• carn
• peixos
• ous
• crackers, sense gluten
• farina de civada
• cereal sense sucre (elaborat amb cereals baixos en FODMAP)
• carbassa d’espaguetis i carbassa d’estiu
• bròquil (només caps, menys de 3/4 de copa)
• verds frondosos
• pastanagues
• arròs o fideus sense gluten
• olives
• cacauets
• patates
• carbassa
• quinoa
• llavors
• algunes fruites (nabius, raïm, taronges i maduixes)

Per ajudar-vos a planificar els àpats i prendre les opcions correctes d’alimentació, considereu l’ús d’una aplicació FODMAP com la creada per la Universitat de Monash (els principals investigadors) o Fast FODMAP.

Suport científic de la dieta SIBO

Els antibiòtics són el tractament principal dels símptomes del SIBO. Tot i això, els estudis demostren que els canvis en la dieta, com ara limitar els sucres i la lactosa, també poden ajudar a reduir el sobrecés bacterià.

La dieta SIBO es pot utilitzar en combinació amb antibiòtics i probiòtics. Un estudi del 2010 va demostrar que incorporar suplements de probiòtics i aliments rics en probiòtics a la vostra dieta ajuda a reduir els símptomes del SIBO.

Mentre esteu a la dieta SIBO, beure més aigua reduirà el dolor i facilitarà la digestió.

Abans d’efectuar canvis a la dieta o d’implementar un tractament nou, discutiu els riscos amb el vostre metge o dietista.

Perspectiva

La dieta SIBO és una dieta d’eliminació temporal que incorpora aliments baixos en FODMAP per disminuir el sobrepès bacterià. Té una durada general de 2 a 6 setmanes.

Si bé es considera un mètode eficaç de tractament, la dieta SIBO tracta els símptomes, però pot no tractar la causa subjacent. No s'han d'ignorar els mètodes tradicionals de tractament. Abans d’incorporar els canvis dietètics al vostre pla de tractament, parleu amb el vostre metge.

És important tornar a introduir FODMAP a la vostra dieta quan els símptomes es faciliten. D’aquesta manera s’evitarà la pèrdua sana de bacteris.

Si els seus símptomes comencen a empitjorar després d’implementar la dieta SIBO o de dieta baixa en FODMAP, busqueu atenció mèdica immediata.