8 avantatges impressionants de l’oli de salmó
Content
- 1. Té propietats antiinflamatòries
- 2. Pot reduir els triglicèrids i millorar els nivells de colesterol
- 3. Pot millorar el flux sanguini
- 4. Pot donar suport al desenvolupament fetal
- 5. Pot afavorir la salut cerebral
- 6. Pot afavorir la pell i els ulls sans
- 7. Pot ajudar a mantenir el pes
- 8. Fàcil d'afegir a la vostra dieta
- Com prendre suplements d’oli de salmó
- Precaucions i possibles efectes secundaris
- La conclusió
L’oli de salmó és conegut sobretot per ser una font excepcionalment rica de greixos omega-3.
Els greixos omega-3 principals que es troben a l’oli de salmó són l’àcid eicosapentaenoic (EPA) i l’àcid docosahexaenoic (DHA) ().
La investigació ha relacionat la ingesta d'EPA i DHA a diversos beneficis per a la salut, com ara un risc reduït de malalties del cor, una salut cerebral millorada i una inflamació reduïda.
Aquest article explora 8 impressionants beneficis per a la salut de l'oli de salmó.
Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.
1. Té propietats antiinflamatòries
La resposta inflamatòria és una part important del sistema immunitari del cos.
No obstant això, una inflamació excessiva pot donar lloc a malalties cròniques, com ara malalties del cor i diabetis ().
La investigació suggereix que els greixos omega-3 que es troben en l’oli de salmó poden suprimir la resposta inflamatòria del cos de diverses maneres. Per exemple, es creu que redueix els nivells de productes químics proinflamatoris produïts per cèl·lules immunes ().
De fet, alguns estudis han demostrat que prendre suplements d’omega-3 pot ajudar a controlar els símptomes associats a certes afeccions inflamatòries, com ara l’artritis i les malalties del cor (,).
ResumEls greixos omega-3 de l’oli de salmó poden inhibir la resposta inflamatòria del cos i poden ajudar a controlar els símptomes associats a determinades malalties inflamatòries.
2. Pot reduir els triglicèrids i millorar els nivells de colesterol
Els triglicèrids són un tipus de greix que es troba a la sang. S'han identificat nivells elevats de triglicèrids com un factor de risc de malalties cardíaques i ictus ().
Mentrestant, el colesterol HDL (sovint anomenat colesterol "bo") és conegut per tenir un efecte protector sobre la salut del cor ().
La investigació indica que els omega-3 que es troben en l'oli de salmó poden jugar un paper en la reducció dels triglicèrids i l'augment del colesterol HDL.
Un estudi de 4 setmanes realitzat en 19 persones va trobar que el consum de fins a 270 grams de salmó dues vegades per setmana reduïa els triglicèrids i augmentava els nivells de colesterol HDL ().
Un altre estudi realitzat en 92 homes amb colesterol alt i triglicèrids va comparar els efectes de menjar salmó amb menjar altres tipus de proteïnes.
Els homes que van menjar salmó cada dia durant vuit setmanes van experimentar una reducció significativa dels triglicèrids i un augment significatiu del colesterol HDL, en comparació amb els que van consumir altres fonts de proteïnes ().
Aquesta evidència indica que el consum d’oli de salmó pot afavorir la salut del cor millorant la concentració i la composició de greixos a la sang.
ResumLa investigació suggereix que el consum d’oli de salmó pot afavorir la salut del cor reduint els triglicèrids i augmentant els nivells de colesterol HDL (bo).
3. Pot millorar el flux sanguini
El cos pot utilitzar greixos omega-3 de l’oli de salmó per fabricar un compost anomenat òxid nítric. L’òxid nítric estimula la relaxació dels vasos sanguinis, cosa que permet millorar el flux sanguini i reduir la pressió arterial ().
Un estudi realitzat en 21 persones va trobar que aquells que van prendre suplements de DHA i EPA (greixos omega-3 que es troben a l’oli de salmó) van experimentar una millora significativa del flux sanguini i del lliurament d’oxigen durant l’exercici, en comparació amb els que van consumir un tipus diferent d’oli ().
Un altre petit estudi de 6 setmanes va demostrar que consumir suplements EPA i DHA diàriament va millorar el flux sanguini i va augmentar la tolerància a l'exercici en persones que practiquen exercicis de subjecció manual, en comparació amb un grup control ().
Tot i que aquests resultats són encoratjadors, calen més estudis per entendre millor com els greixos omega-3 de l’oli de salmó poden millorar el flux sanguini i el rendiment físic.
ResumEls greixos omega-3 que es troben en l’oli de salmó poden afavorir la millora del flux sanguini i el lliurament d’oxigen, però cal fer més investigacions.
4. Pot donar suport al desenvolupament fetal
Els greixos omega-3 com els que es troben en l’oli de salmó són essencials per al correcte desenvolupament fetal.
Els nens nascuts de mares que consumeixen peix o prenen suplements d’omega-3 durant l’embaràs solen obtenir puntuacions més altes en proves de desenvolupament d’habilitats cognitives i motores que els nens les mares dels quals no consumeixen greixos omega-3 ().
La ingesta d’omega-3 per part de la mare durant l’embaràs i del nen durant la primera infància també s’associa amb un menor risc de problemes de conducta en el nen ().
Algunes investigacions indiquen que el consum d’omega-3 també pot tenir un paper important en la prevenció de parts prematurs. No obstant això, les proves sobre aquest efecte són mixtes i continuen sent poc concloents ().
ResumEls greixos omega-3 que es troben en l’oli de salmó poden jugar un paper important en el desenvolupament correcte del cervell fetal i la funció cognitiva en els nens.
5. Pot afavorir la salut cerebral
Hi ha una forta evidència que els greixos omega-3 són importants per al desenvolupament cerebral dels nens. Ara, la investigació preliminar suggereix que també poden promoure la salut cerebral molt més tard a la vida.
Els estudis provats han demostrat que el DHA, un dels greixos omega-3 que es troben a l’oli de salmó, té un paper important en la reparació i desenvolupament de les cèl·lules neuronals ().
A més, la ingesta adequada de DHA s’associa amb un risc reduït de disminució cognitiva relacionada amb l’edat i el desenvolupament de la malaltia d’Alzheimer ().
A més, alguns estudis sobre provetes i animals suggereixen que prendre suplements d’omega-3 pot ajudar a prevenir i tractar la malaltia de Parkinson ().
En última instància, es necessiten estudis humans més ben dissenyats per entendre millor com els greixos omega-3 que es troben en l’oli de salmó poden afavorir la salut cerebral al llarg de la vida humana.
ResumLa ingesta adequada de greixos omega-3 que es troben en l’oli de salmó s’associa amb un risc reduït de disminució cognitiva relacionada amb l’edat i el desenvolupament de malalties neurodegeneratives com l’Alzheimer.
6. Pot afavorir la pell i els ulls sans
La ingesta adequada de greixos omega-3 de fonts com l’oli de salmó pot beneficiar la salut de la pell i dels ulls.
Els greixos omega-3 juguen un paper en el desenvolupament d’ulls i visió sans durant la infància. A més, una ingesta més elevada durant l’edat adulta s’associa amb un menor risc de malalties oculars com el glaucoma i la degeneració macular relacionada amb l’edat (,).
Els omega-3 en oli de salmó també contribueixen a la pell sana gràcies als seus efectes antiinflamatoris.
La investigació suggereix que consumir omega-3 pot protegir la pell dels danys causats pel sol, reduir els símptomes associats a la dermatitis i afavorir la cicatrització de les ferides ().
ResumLa ingesta adequada de greixos omega-3 de fonts com l’oli de salmó afavoreix la salut de la pell i pot reduir el risc de certes malalties oculars relacionades amb l’edat.
7. Pot ajudar a mantenir el pes
Alguns estudis suggereixen que afegir greixos omega-3 de l'oli de salmó a la dieta, juntament amb altres modificacions de l'estil de vida, us pot ajudar a assolir i mantenir un pes saludable. Tot i això, les dades són mixtes.
Diversos estudis realitzats amb animals han revelat que prendre suplements d’omega-3 pot reduir la tendència a acumular excés de greix corporal ().
Alguns estudis en humans també han demostrat que prendre suplements d’omega-3 tenia un efecte similar, reduint l’acumulació de greix corporal quan els suplements es combinaven amb una dieta amb calories reduïdes i un pla d’exercici físic ().
No obstant això, la majoria d’aquesta evidència prové d’estudis a molt curt termini ().
Es necessita més investigació a llarg termini per avaluar millor el paper de l’oli de salmó en l’obesitat i el control del pes en humans.
ResumLes primeres investigacions suggereixen que prendre suplements d’omega-3 pot afavorir la pèrdua de greix, però calen estudis humans a llarg termini.
8. Fàcil d'afegir a la vostra dieta
Incorporar oli de salmó a la vostra dieta és fàcil. Una opció senzilla és afegir salmó al vostre pla setmanal d’àpats.
Per obtenir els majors beneficis, l’American Heart Association recomana gaudir d’una porció de 100 grams de peix gras com el salmó almenys dues vegades a la setmana ().
El salmó fresc, congelat o en conserva són bones opcions.
Per a un sopar fàcil a la nit, condimenteu un filet de salmó amb all, suc de llimona i oli d’oliva i rostiu-lo en una paella amb una varietat de verdures denses en nutrients.
Proveu d’utilitzar salmó en conserva per fer una amanida de salmó amb herbes o curri. Serviu-lo com a entrepà o sobre un llit de fulles verdes per a un dinar lleuger i satisfactori.
Com prendre suplements d’oli de salmó
Si no us agrada el salmó però voleu aprofitar els seus beneficis per a la salut, penseu a prendre un suplement d’oli de salmó.
La majoria dels suplements d’oli de salmó es presenten en forma líquida o de gel suau. Es poden trobar a la vostra botiga de salut local o en línia.
Les recomanacions de dosificació poden variar molt. No obstant això, és probable que la ingesta diària d’aproximadament 1 gram d’oli de salmó que inclogui EPA i DHA sigui adequada ().
Potser és millor evitar consumir més de 3 grams al dia, tret que un metge qualificat us ho indiqui ().
Precaucions i possibles efectes secundaris
Els suplements d’oli de salmó probablement siguin segurs per a la majoria de la gent, però prendre’n massa pot provocar efectes secundaris incòmodes, com ara nàusees, acidesa d’estómac i diarrea ().
Si esteu prenent medicaments per reduir la sang, és millor que consulteu el vostre metge abans de començar un suplement d’oli de salmó, ja que podria augmentar el risc de sagnat ().
En alguns països, inclosos els Estats Units, els suplements dietètics no estan regulats. Per tant, podrien contenir ingredients o additius no desitjats i potencialment nocius.
Escolliu sempre un suplement que hagi estat provat per un tercer com el NSF o la farmacopea nord-americana per garantir la puresa i la qualitat del producte que compreu.
Resum Podeu afegir oli de salmó a la vostra dieta en forma de peix sencer o suplement. Tot i això, seguiu les quantitats recomanades, ja que un consum excessiu pot provocar efectes secundaris negatius.La conclusió
L’oli de salmó és una font rica en greixos omega-3 DHA i EPA.
El consum d’omega-3 a partir d’oli de salmó s’associa amb diversos beneficis per a la salut, inclosa la reducció de la inflamació, l’ajuda al control del pes i l’augment de la salut del cor i del cervell.
Podeu obtenir els avantatges de l’oli de salmó incloent salmó a la vostra dieta o prenent un suplement d’oli de salmó.
Tot i això, seguiu la quantitat recomanada de salmó per setmana i la dosi recomanada d’oli de salmó. Consumir massa pot comportar implicacions negatives per a la salut.
Si no esteu segur de si l’oli de salmó és adequat per a la vostra dieta, consulteu el vostre metge per obtenir consell.
Més Detalls
Ja no hi ha excuses