7 avantatges emergents del suc de la pinya

Content

• 1. Ric en nutrients
• 2. Conté compostos beneficiosos addicionals
• 3. Pot suprimir la inflamació
• 4. Pot augmentar la vostra immunitat
• 5. Pot ajudar la seva digestió
• 6. Pot promoure la salut cardíaca
• 7. Pot ajudar a combatre certs tipus de càncer
• Possibles precaucions
• La línia de fons

El suc de la pinya és una beguda tropical molt popular.

Està elaborat amb fruita de pinya, originària de països com Tailàndia, Indonèsia, Malàisia, Kenya, Índia, Xina i Filipines.

Moltes cultures utilitzen la fruita i els seus sucs com a remei tradicional tradicional per tractar o prevenir diverses dolències (1).

Les investigacions modernes han relacionat el suc de la pinya i els seus compostos amb beneficis per a la salut, com una digestió millorada i la salut del cor, una reducció de la inflamació i, fins i tot, alguna protecció contra el càncer. Tot i això, no totes les proves han estat concloents.

A continuació, es detallen 7 beneficis basats en la ciència del suc de pinya, basats en la investigació actual.

1. Ric en nutrients

El suc de pinya proporciona una dosi concentrada de diversos nutrients. Una tassa (240 ml) conté al voltant (2, 3):

• Calories: 132
• Proteïna: inferior a 1 gram
• Greix: inferior a 1 gram
• Hidrats de carboni: 33 grams
• Sucres: 25 grams
• Fibra: inferior a 1 gram
• Manganès: 55% del valor diari (DV)
• Coure: 19% del DV
• Vitamina B6: 15% del DV
• Vitamina C: 14% del DV
• Tiamina: 12% del DV
• Folate: 11% del DV
• Potassi: 7% del DV
• Magnesi: 7% del DV

El suc de la pinya és especialment ric en manganès, coure i vitamines B6 i C. Aquests nutrients tenen un paper important en la salut dels ossos, la immunitat, la curació de ferides, la producció d’energia i la síntesi de teixits (4, 5, 6, 7).

També conté traces de ferro, calci, fòsfor, zinc, colina i vitamina K, així com diverses vitamines B (2, 3).

El suc de la pinya és ric en vitamines i minerals. Està especialment parat amb manganès, coure, vitamina B6 i vitamina C, que tenen un paper important en el bon funcionament del seu cos.

2. Conté compostos beneficiosos addicionals

A més de ser ric en vitamines i minerals, el suc de la pinya és una bona font d’antioxidants, que són compostos beneficiosos de les plantes que ajuden a mantenir el cos saludable (8).

Els antioxidants ajuden a neutralitzar els compostos inestables coneguts com a radicals lliures, que poden acumular-se al seu cos a causa de factors com la contaminació, l'estrès o una dieta no saludable i causar danys cel·lulars.

Els experts creuen que els antioxidants del suc de la pinya, en particular la vitamina C, el betacarotè i diversos flavonoides, són en gran part agraïdors dels seus efectes beneficiosos potencials (9).

El suc de pinya també conté bromelina, un grup d’enzims relacionats amb beneficis per a la salut, com ara la inflamació reduïda, la digestió millorada i la immunitat més forta (9).

El suc de pinya és ric en antioxidants, que ajuden a protegir el cos del dany i de les malalties. També conté bromelina, un grup d’enzims que poden reduir la inflamació, millorar la digestió i augmentar la immunitat.

3. Pot suprimir la inflamació

El suc de pinya pot ajudar a reduir la inflamació, que es creu que és la causa principal de moltes malalties cròniques (10).

Això es deu principalment al seu contingut en bromelina. Algunes investigacions suggereixen que aquest compost pot ser tan eficaç com els antiinflamatoris no esteroides (AINE) - però amb menys efectes secundaris (1).

A Europa, la bromelina està homologada per utilitzar-la per reduir la inflamació causada per un traumatisme o cirurgia, així com per tractar ferides quirúrgiques o cremades profundes (11).

A més, hi ha proves que ingerir bromelina abans de la cirurgia pot ajudar a reduir el nivell d’inflamació i dolor causat per la cirurgia (1).

Alguns estudis suggereixen que la bromelina pot ajudar a reduir el dolor i la inflamació causats per una lesió esportiva, artritis reumatoide o artrosi del genoll (1).

Dit això, la investigació encara ha de provar els efectes directes del suc de pinya en la inflamació.

Per tant, no està clar si els aportes de bromelina aconseguits beure quantitats petites i moderades de suc de pinya aportarien els mateixos beneficis antiinflamatoris que els observats en aquests estudis.

El suc de pinya conté bromelina, un grup d’enzims que poden ajudar a reduir la inflamació causada per trauma, lesions, cirurgia, artritis reumatoide o artrosi. Tot i això, es necessiten més estudis específics per a sucs.

4. Pot augmentar la vostra immunitat

El suc de pinya pot contribuir a un sistema immune més fort.

Els estudis sobre tubs d’assaig suggereixen que la bromelina, una barreja d’enzims que es troba naturalment en el suc de la pinya, pot activar el sistema immune (1, 12).

La bromelina també pot millorar la recuperació d’infeccions, com ara pneumònia, sinusitis i bronquitis, especialment quan s’utilitza en combinació amb antibiòtics (1, 12).

Tot i això, la majoria d’aquests estudis estan datats i cap ha examinat els efectes que augmenten la immunitat del suc de la pinya en humans. Per tant, es necessita més investigació per confirmar aquests resultats.

Algunes investigacions suggereixen que el suc de la pinya pot contribuir a un sistema immune més fort. També pot ajudar a augmentar l’efectivitat dels antibiòtics. Tot i això, es necessiten més estudis abans de treure’n conclusions clares.

5. Pot ajudar la seva digestió

Els enzims del suc de la pinya funcionen com a proteases. Les proteases ajuden a descompondre les proteïnes en subunitats més petites, com ara aminoàcids i petits pèptids, que després es poden absorbir amb més facilitat a l’intestí (12).

La bromelina, un grup d'enzims en el suc de la pinya, pot ajudar especialment a millorar la digestió en persones que el pàncrees no pot fer prou enzims digestius, una condició mèdica coneguda com a insuficiència pancreàtica (12).

Una investigació animal suggereix que la bromelina també pot ajudar a protegir el budell contra bacteris nocius i causants de diarrea, com ara E. coli i V. còlera (1, 12).

D'altra banda, segons algunes investigacions sobre tubs d'assaig, la bromelina pot ajudar a reduir la inflamació intestinal en persones amb trastorns inflamatoris intestinals, com la malaltia de Crohn o la colitis ulcerosa (12).

Dit això, la majoria d’estudis han investigat l’efecte de les dosis concentrades de bromelina, més que no pas el suc de pinya, i molt pocs es van realitzar en humans. Per tant, cal més recerca.

El bromelina del suc de la pinya pot ajudar a la digestió, protegir-se dels bacteris nocius i causants de diarrea i reduir la inflamació en persones amb trastorns inflamatoris intestinals. Tot i això, cal més recerca.

6. Pot promoure la salut cardíaca

La bromelina que es troba de forma natural en el suc de la pinya també pot beneficiar el teu cor.

Els estudis sobre tubs d’assaig i animals suggereixen que la bromelina pot ajudar a reduir la pressió arterial alta, prevenir la formació de coàguls sanguinis i minimitzar la gravetat de l’angina de pit i els atacs isquèmics transitoris: dues condicions de salut causades per malalties del cor (1, 13).

Tot i això, el nombre d’estudis és limitat i cap és específic per al suc de la pinya. Per tant, es necessita més investigació abans de treure’n conclusions clares.

Algunes investigacions relacionen la bromelina que es troba de forma natural en el suc de la pinya amb marcadors de la salut del cor millorat. No obstant això, es necessiten més estudis específics per al suc de la pinya

7. Pot ajudar a combatre certs tipus de càncer

El suc de pinya pot tenir efectes contra el càncer. Una vegada més, això és probable, en bona part, a causa del seu contingut en bromelaïna.

Alguns estudis suggereixen que la bromelina pot ajudar a prevenir la formació de tumors, reduir-ne la mida o fins i tot provocar la mort de cèl·lules canceroses (14, 15, 16, 17, 18).

No obstant això, es van fer estudis sobre tubs d’assaig amb quantitats concentrades de bromelina molt superiors a les que hauria ingerit de beure un got de suc de pinya. Això fa que sigui difícil projectar els seus resultats als humans.

Per tant, es necessita més investigació abans de treure’n conclusions clares.

Els estudis sobre tubs d’assaig suggereixen que les quantitats concentrades de bromelina poden ajudar a protegir-se contra el càncer. Tanmateix, actualment no està clar si el suc de la pinya ofereix beneficis similars en els humans.

Possibles precaucions

El suc de la pinya generalment es considera segur per a la majoria de la gent.

Dit això, la bromelina, un grup d’enzims que es troben naturalment en el suc de la pinya, pot millorar l’absorció de certs fàrmacs, especialment els antibiòtics i els diluctors de la sang (1).

Com a tal, si esteu prenent medicaments, consulteu el vostre metge o dietista registrat per assegurar-vos que podreu consumir suc de pinya.

L’acidesa d’aquesta beguda també pot provocar cremades o reflux en algunes persones. Concretament, aquells amb malaltia de reflux gastroesofàgic (GERD) poden voler evitar consumir grans quantitats d'aquesta beguda (19).

Malgrat els seus beneficis potencials, és important recordar que el suc de la pinya continua sent baix en fibra, però altament en sucre.

Això vol dir que és poc probable que t'omplin tant com en mengaria la mateixa quantitat de pinya crua. Per tant, pot afavorir l'augment de pes en algunes persones (20).

A més, si beu petites quantitats de suc s’ha relacionat amb un menor risc de diabetis tipus 2 i malalties cardíaques, beure més de 5 unces (150 ml) al dia pot tenir l’efecte contrari (21).

Per tant, el més probable és que no es consumeixi massa suc de pinya i, quan ho facis, s’adhereixi a varietats 100% pures que no tinguin sucres afegits.

El suc de pinya és baix en fibra, però molt ric en sucre, i beure massa pot provocar un augment de pes o malaltia. Aquesta beguda també pot interaccionar amb els medicaments i desencadenar cremades o reflux en algunes persones.

La línia de fons

El suc de pinya conté una gran quantitat de vitamines, minerals i compostos beneficiosos per a plantes que us poden protegir de les malalties.

Els estudis vinculen aquesta beguda amb una digestió millorada, salut cardíaca i immunitat. El suc de pinya o els seus compostos també poden ajudar a reduir la inflamació i potser fins i tot oferir alguna protecció contra certs tipus de càncer.

Tot i això, els estudis sobre humans són limitats i no està clar si els efectes observats en provetes o animals es poden aconseguir amb petites ingestes diàries de suc de pinya.

A més, aquesta beguda segueix sent baixa en fibra i rica en sucre, per la qual cosa no es recomana beure grans quantitats cada dia.