Els beneficis i els riscos dels cacauets per a les persones amb diabetis

Content

• Beneficis dels cacauets per a persones amb diabetis tipus 2
• Els cacauets ajuden a controlar el sucre en la sang
• Els cacauets poden reduir el risc de patir malalties cardiovasculars
• Els cacauets poden ajudar a controlar el pes
• Els cacauets poden reduir el risc global de diabetis
• Riscos de cacauet per a persones amb diabetis tipus 2
• Àcids grassos omega 6
• Sal i sucre
• Al·lèrgies
• Calories
• Com menjar cacauets
• Alternatives
• El menjar per emportar

Sobre Peanuts

Els cacauets contenen diverses propietats nutritives que poden beneficiar les persones amb diabetis tipus 2. Menjar cacauets i productes de cacauet pot ajudar:

• afavorir la pèrdua de pes
• reduir el risc de patir malalties cardiovasculars
• controlar el sucre en sang
• evitar que les persones desenvolupin diabetis en primer lloc

No obstant això, els cacauets també comporten alguns riscos potencials. Si teniu diabetis tipus 2, seguiu llegint per obtenir més informació sobre els riscos i beneficis de menjar cacauet.

Beneficis dels cacauets per a persones amb diabetis tipus 2

Afegir cacauets i mantega de cacauet a la vostra dieta pot ser beneficiós, especialment si teniu diabetis tipus 2. Tot i que no són tècnicament fruits secs, els cacauets proporcionen molts dels mateixos beneficis per a la salut que els fruits secs, com ara les nous, les ametlles i les pacanes. Els cacauets també són menys costosos que la majoria d’altres fruits secs, cosa que és fantàstic si voleu estalviar diners però, tot i així, voleu obtenir beneficis nutricionals.

Els cacauets ajuden a controlar el sucre en la sang

Si teniu diabetis, heu de tenir en compte el contingut glucèmic dels aliments que mengeu. El contingut glucèmic es basa en la rapidesa amb què el cos converteix els carbohidrats en glucosa o sucre en la sang. L’índex glucèmic (IG) és una escala de 100 punts que valora els aliments amb la rapidesa amb què augmenten el sucre en sang. Els aliments que provoquen un augment ràpid del sucre en sang tenen un valor més elevat. L’aigua, que no té cap efecte sobre el sucre en la sang, té un valor IG de 0. Els cacauets tenen un valor IG de 13, cosa que els converteix en un aliment baix en IG.

Segons un article del British Journal of Nutrition, menjar cacauets o mantega de cacauet al matí pot ajudar a controlar el sucre a la sang durant tot el dia. Els cacauets també poden ajudar a disminuir la pujada d’insulina dels aliments amb IG més elevats quan es combinen. Una de les raons per les quals els cacauets poden ajudar a controlar el sucre en la sang és que contenen una gran quantitat de magnesi. Una sola porció de cacauets (aproximadament 28 cacauets) conté el 12 per cent de la quantitat diària recomanada de magnesi. I el magnesi, segons un informe del Journal of Internal Medicine, ajuda a mantenir els nivells de sucre en la sang.

Els cacauets poden reduir el risc de patir malalties cardiovasculars

Un document de recerca del Journal of the American College of Nutrition mostra que menjar cacauet pot reduir el risc de malalties cardiovasculars, una complicació freqüent de la diabetis. L’addició de fruits secs a la dieta també pot ajudar a reduir la pressió arterial alta, una altra complicació habitual de la diabetis. Obteniu més informació sobre la hipertensió en persones amb diabetis.

Els cacauets poden ajudar a controlar el pes

Els cacauets us poden ajudar a sentir-vos més complets i a tenir menys ganes de gana, cosa que us pot ajudar a mantenir un pes saludable i controlar millor els nivells de glucosa a la sang.

Els cacauets poden reduir el risc global de diabetis

Menjar cacauet o mantega de cacauet pot reduir el risc de desenvolupar diabetis tipus 2, segons un estudi del. Els cacauets són rics en greixos insaturats i altres nutrients que ajuden a la capacitat del cos per regular la insulina.

Riscos de cacauet per a persones amb diabetis tipus 2

Per a tots els beneficis que poden proporcionar els cacauets per controlar la diabetis tipus 2, es recomana tenir precaució. Aquí teniu algunes preocupacions per menjar cacauet.

Àcids grassos omega 6

Els cacauets contenen més àcids grassos omega-6 que altres fruits secs. Hi ha un excés d’omega-6 relacionat amb un augment de la inflamació, que pot augmentar els símptomes de la diabetis i el risc d’obesitat. Per tant, assegureu-vos de tenir un bon balanç de greixos omega-3 i omega-6 a la vostra dieta.

Sal i sucre

Els productes de cacauet sovint contenen sal i sucre afegits, cosa que hauríeu de limitar si teniu diabetis. La mantega de cacauet, en particular, pot incloure greixos, oli i sucre afegits. Escollir una mantega de cacauet natural amb pocs, si n’hi ha, ingredients diferents dels cacauets és la millor opció.

Al·lèrgies

Potser el major risc de cacauet és que poden causar una reacció al·lèrgica greu per a algunes persones. Apreneu a reconèixer els símptomes perquè pugueu ajudar-vos a vosaltres mateixos o a un ésser estimat si això passa.

Calories

Tot i que els cacauets tenen molts avantatges per a aquells amb diabetis tipus 2, són relativament rics en calories i s’han de menjar amb moderació. Segons, una mitja tassa de cacauet cru conté més de 400 calories. Per reduir la ingesta de calories, intenteu menjar cacauets en lloc de productes refinats de gra i de carns vermelles i processades, en lloc de fer-ho a més.

Com menjar cacauets

La millor manera de menjar cacauets és en estat pur, sense sal ni sucre addicional.

Un article del British Journal of Nutrition mostra que menjar mantega de cacauet per esmorzar pot disminuir la gana i controlar el sucre a la sang durant tot el dia.

Alternatives

Si sou al·lèrgic o simplement no us agrada el cacauet, hi ha altres opcions que tenen molts dels mateixos avantatges:

• Altres fruits secs. Els fruits secs, com les nous i les ametlles, tenen perfils nutritius similars als dels cacauets i són beneficiosos per controlar la diabetis tipus 2.
• Llavors. Quan es tracta d’alternatives a la mantega de cacauet, penseu en les llavors! La mantega de llavors de gira-sol, per exemple, és una gran font de proteïnes i conté aproximadament el doble de magnesi que la mantega de cacauet.

El menjar per emportar

Més de 16 milions de persones als Estats Units tenen diabetis tipus 2, que pot causar complicacions com malalties cardiovasculars, ceguesa i insuficiència renal. La seva dieta és una part important per prevenir i controlar aquesta malaltia.

La investigació ha demostrat molts avantatges d’incloure cacauets i productes de cacauet a la vostra dieta.

Els cacauets ofereixen molts dels mateixos beneficis per a la salut que els fruits secs i són una alternativa menys costosa.

Els cacauets s’han de menjar amb moderació i en la forma més pura possible.