Nutrició per a adults majors

Content

• Resum
• Què és la nutrició i per què és important per als adults grans?
• Què em pot dificultar menjar sa a mesura que envelleixo?
• Com puc menjar sa a mesura que envelleixo?
• Què puc fer si tinc problemes per menjar sa?

Resum

Què és la nutrició i per què és important per als adults grans?

La nutrició consisteix a menjar una dieta sana i equilibrada perquè el cos obtingui els nutrients que necessita. Els nutrients són substàncies dels aliments que els nostres cossos necessiten perquè puguin funcionar i créixer. Inclouen hidrats de carboni, greixos, proteïnes, vitamines, minerals i aigua.

Una bona alimentació és important, independentment de la vostra edat. T’aporta energia i et pot ajudar a controlar el pes. També pot ajudar a prevenir algunes malalties, com l'osteoporosi, la pressió arterial alta, malalties del cor, diabetis tipus 2 i certs càncers.

Però a mesura que envelliu, el vostre cos i la vostra vida canvien, i també canvia el que necessiteu per mantenir-vos sans. Per exemple, és possible que necessiteu menys calories, però encara necessiteu obtenir prou nutrients. Alguns adults grans necessiten més proteïnes.

Què em pot dificultar menjar sa a mesura que envelleixo?

Alguns canvis que poden passar a mesura que envelleixen poden dificultar l’alimentació saludable. Aquests inclouen canvis al vostre fitxer

• La vida domèstica, com ara viure de sobte sol o tenir problemes per moure’s
• Salut, que pot dificultar la cuina o l’alimentació
• Els medicaments, que poden canviar el gust dels aliments, assecar-se la boca o treure’s la gana
• Ingressos, cosa que significa que és possible que no tingueu tants diners per menjar
• Olfacte i gust
• Problemes per mastegar o empassar el menjar

Com puc menjar sa a mesura que envelleixo?

Per mantenir-se sa a mesura que envellis, hauries de fer-ho

• Consumeu aliments que us aportin molts nutrients sense moltes calories addicionals, tal com
  • Fruites i verdures (trieu diferents tipus amb colors vius)
  • Cereals integrals, com la civada, el pa integral i l’arròs integral
  • Llet i formatge sense greixos o baixos en greixos, o llet de soja o arròs amb aportació de vitamina D i calci
  • Marisc, carns magres, aus de corral i ous
  • Mongetes, fruits secs i llavors
• Eviteu les calories buides. Es tracta d’aliments amb moltes calories però pocs nutrients, com ara patates fregides, dolços, productes de forn, refrescos i alcohol.
• Trieu aliments baixos en colesterol i greixos. Especialment voleu evitar els greixos saturats i trans. Els greixos saturats solen ser greixos que provenen d’animals. Els greixos trans són greixos processats en margarina de pal i escurçament vegetal. Podeu trobar-los en alguns productes de forn i fregits comprats a la botiga en alguns restaurants de menjar ràpid.
• Beu prou líquids, de manera que no us deshidrateu. Algunes persones perden el sentit de la set a mesura que envelleixen. I certs medicaments poden fer que sigui encara més important tenir molts líquids.
• Sigueu físicament actius. Si heu començat a perdre la gana, fer exercici us pot ajudar a sentir més gana.

Què puc fer si tinc problemes per menjar sa?

De vegades, problemes de salut o altres problemes poden dificultar l’alimentació saludable. Aquests són alguns consells que us poden ajudar:

• Si esteu fart de menjar sol, proveu d’organitzar alguns àpats de potluck o cuinar amb un amic. També podeu mirar menjar en algun centre per a gent gran, centre comunitari o centre religiós proper.
• Si teniu problemes per mastegar, consulteu el vostre dentista per comprovar si hi ha problemes
• Si teniu problemes per empassar, proveu de beure molts líquids amb el menjar. Si això no ajuda, consulteu amb el vostre metge. Una malaltia o un medicament poden causar el problema.
• Si teniu problemes per olorar i tastar el vostre menjar, proveu d’afegir color i textura per fer-los més interessants
• Si no mengeu prou, afegiu alguns aperitius saludables durant tot el dia per ajudar-vos a obtenir més nutrients i calories
• Si una malaltia us dificulta cuinar o alimentar-vos, consulteu el vostre metge. Pot recomanar un terapeuta ocupacional que us pugui ajudar a trobar maneres de facilitar-ho.

NIH: Institut Nacional sobre l'Envelliment

• Les dietes riques en peix i verdures poden augmentar el vostre poder cerebral