Heu de beure llet si teniu gota?

Content

• Productes lactis baixos en greixos
• Per què és important la dieta quan es té gota?
• Aliments per menjar per a la gota
• Aliments a evitar si teniu gota
• Emportar

Si teniu gota, encara podeu gaudir d’un bon got de llet fred.

De fet, segons la Fundació Arthritis, els estudis demostren que beure llet baixa en greixos no només reduirà els nivells d’àcid úric i el risc d’aparició de gota, sinó que també afavorirà l’excreció d’àcid úric a l’orina.

En realitat, això s’aplica a tots els lactis lactis baixos en greixos, de manera que també podeu gaudir d’un refrescant iogurt congelat.

Productes lactis baixos en greixos

Els productes lactis baixos en greixos que podeu afegir a la vostra dieta inclouen:

• llet baixa o sense greixos
• iogurt baix o sense greixos
• formatge cottage baix o sense greixos

També hi ha diverses versions baixes o sense greix de formatges populars disponibles, incloses:

• crema de formatge (Neufchatel)
• mozzarella
• Parmesà
• cheddar
• feta
• Nord-americà

Quan considereu productes lactis sense greixos, consulteu l’etiqueta per assegurar-vos que el producte conté realment productes lactis i no un substitut.

Comproveu també si hi ha ingredients que puguin afectar altres condicions. Per exemple, algunes marques de iogurt sense greixos tenen més sucre. Algunes marques de formatge sense greixos tenen més sodi.

Per què és important la dieta quan es té gota?

La purina és un producte químic que es produeix de forma natural al cos. També es troba en alguns aliments. Quan el cos descompon purina, es produeix àcid úric.

Si hi ha àcid úric en excés al cos, podria formar cristalls. Aquests cristalls poden causar dolor i inflamacions a les articulacions. Aquest és el trastorn metabòlic anomenat gota.

Una manera de mantenir nivells saludables d’àcid úric al cos és limitar o evitar aliments rics en purines.

Hi ha altres factors que augmenten el risc de patir gota o atacs de gota, però generalment augmenta el risc de dolor de gota, inflor i inflamació a mesura que augmenta el nivell d’àcid úric al cos.

Segons una, l'objectiu a llarg termini és mantenir els nivells d'àcid úric a menys de 6 mg / dL (mil·ligrams per decilitre, la quantitat d'una substància concreta en una quantitat específica de sang).

Mantenir els nivells d’àcid úric per sota del punt de saturació de 6,8 mg / dL redueix les possibilitats d’un atac de gota evitant la formació de nous cristalls. També fomenta la dissolució dels cristalls existents.

Aliments per menjar per a la gota

Ara que ja sabeu que els productes lactis baixos en greixos són bons per a la gota, aquí teniu alguns altres aliments que cal afegir a la vostra dieta:

• Proteïnes vegetals. Els pèsols, les llenties, les mongetes i el tofu són una de les opcions de proteïna que no augmenten els nivells d’àcid úric.
• Cafè. Hi ha proves que beure una quantitat moderada de cafè al dia, especialment el cafè normal amb cafeïna, pot reduir el risc de gota.
• Cítrics. La vitamina C disminueix els nivells d’àcid úric. Enganxeu-vos amb opcions que tinguin menys sucre, com ara aranja i taronges.
• Aigua. Mantingueu-vos hidratat amb vuit gots d’aigua de 8 unces al dia per ajudar a eliminar l’àcid úric del vostre sistema. Segons la Fundació Arthritis, dupliqueu la ingesta durant un brot.

Necessiteu ajuda per planificar els àpats? Consulteu el nostre menú d’una setmana per a la gota.

Aliments a evitar si teniu gota

Limiteu o eviteu completament els següents aliments i begudes:

• Begudes alcohòliques. La cervesa, el vi i el licor dur poden augmentar els nivells d’àcid úric. L’alcohol també pot provocar brots de gota en algunes persones.
• Carns d’orgue. Les carns d’òrgans, com el fetge, els dolços i la llengua, són riques en purines.
• Marisc. Alguns productes del mar són rics en purines. Això inclou ostres, vieires, llagostes, musclos, gambetes, crancs i calamars.
• Begudes ensucrades. Els sucs de sosa i fruita alliberen purines.

Emportar

Un excés d’àcid úric al vostre sistema pot provocar gota i brots de gota.

Els productes lactis baixos en greixos, com la llet baixa en greixos, poden ajudar a reduir els nivells d’àcid úric i ajudar a eliminar l’àcid úric a l’orina.

Si modificar la dieta no ajuda a controlar la gota, parleu amb el vostre metge. Poden prescriure medicaments per ajudar-los al costat d'altres canvis en l'estil de vida.