6 receptes per ajudar a millorar el metabolisme definitivament

Content

• Com és una cistella que augmenta el metabolisme
• Produir
• Proteïnes
• Grapes de rebost
• Espècies i olis
  
• Salmó amb esmalt de nabius
• Ingredients:
• Direccions:
• Amanida picada de pollastre i baies
• Ingredients:
• Direccions
• Amanida de carbassa i mantega amb quinoa
• Ingredients:
• Direccions:
• Tasses de mantega matcha de xocolata negra
• Ingredients
• Direccions
• Dos batuts que augmenten el metabolisme
• Batut Matcha
• Ingredients:
• Direccions:
• Batut de mantega de nou i gelatina
• Ingredients:
• Direccions:
• Com satisfer les necessitats del vostre cos
• 1. Feu exercici amb freqüència
• 2. Mantingueu-vos al dia amb la proteïna
• 3. Eviteu reduir la ingesta de calories
• Signa que el seu cos té un metabolisme lent
  

Comenceu el metabolisme aquesta setmana

Potser heu sentit a parlar de menjar aliments que no responen el metabolisme, però, com funciona aquesta relació aliment-metabolisme? Els aliments no són només per alimentar el creixement muscular o proporcionar energia per assegurar-se que es cremen calories.

En realitat, hi ha més capes en el funcionament d’aquestes relacions, fins a totes les maneres que el vostre cos tracta dels vostres aliments. Més enllà de mastegar, quan el vostre cos transporta, digereix i absorbeix el que mengeu (a més, emmagatzemant greixos), encara funciona el vostre metabolisme.

Penseu en el vostre cos com si fos un cotxe. El bon funcionament del viatge depèn de diversos factors: la seva edat (la seva edat), la freqüència amb què es fa (exercici), el manteniment de les seves parts (massa muscular) i el gas (menjar).

I, de la mateixa manera que la qualitat del gas que travessa el cotxe pot afectar el moviment, la qualitat dels aliments que mengeu pot afectar totes les maneres en què el vostre cos corre.

El metabolisme descriu els processos químics que tenen lloc al cos per mantenir-vos vius i florents. També determina la quantitat de calories que es cremen en un dia. Si el cos té un metabolisme ràpid, crema calories ràpidament. I viceversa per a un metabolisme lent. A mesura que envellim, normalment reduïm la rotació, cosa que fa que aquests processos metabòlics s’alenteixin.

Això no vol dir que només hagueu de menjar aliments sencers o que tingueu una dieta estricta. Al cap i a la fi, menjar el mateix menjar durant 30 dies pot fer que el vostre cos se senti lent o danyi la vostra relació amb els aliments. Només significa que el vostre metabolisme es podria beneficiar de canviar a aliments de més qualitat.

Si esteu preparat per donar al vostre cos un refresc metabòlic agradable amb menjar, seguiu la nostra llista de la compra durant una setmana. A continuació, us preparem una tempesta a la cuina perquè el vostre metabolisme continuï funcionant amb qualitat.

Com és una cistella que augmenta el metabolisme

Aquests ingredients van ser seleccionats per tenir flexibilitat, assequibilitat i facilitat; és a dir, si voleu preparar les vostres pròpies receptes nutritives que augmentin el metabolisme, podeu!

A continuació s’enumeren els ingredients per emmagatzemar el rebost, però us recomanem doblar-los (o triplicar-los) i preparar-vos per endavant perquè no us hàgiu de preocupar de què menjar tota la setmana.

Produir

• nabius
• gerds
• col
• carbassa de moscada prèviament picada
• ceba blanca
• romaine
• llimona

Proteïnes

• salmó
• pollastre

Grapes de rebost

• xarop d'auró
• Mostassa de Dijon
• oli d'alvocat
• vinagreta de vi negre
• pacanes
• nabius secs
• barra de xocolata negra
• extracte de vainilla
• mantega de coco
• pols de matcha

Espècies i olis

• sal
• pebre
• picant
• gingebre

Salmó amb esmalt de nabius

Alguns dels plats més deliciosos són els que creen un sabor potent amb una petita quantitat d’ingredients.

Aquest plat pren el sabor fresc i natural del salmó capturat salvatge i el cobreix amb la dolçor dels nabius. Afegiu uns quants ingredients addicionals per unir-ho tot i tindreu un plat principal visualment bonic i deliciosament seductor.

Serveix: 2

Temps: 20 minuts

Ingredients:

• un filet de salmó capturat salvatge de 8 unces
• suc de 1/2 llimona
• 1 tassa de nabius
• 1 cda. xarop d'auró
• 1 culleradeta. picant
• 1 culleradeta. gingebre

Direccions:

1. Preescalfeu el forn a 400ºF.
2. Afegiu el salmó amb la pell cap avall sobre una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat.
3. Espremeu el suc de llimona sobre el salmó, espolseu-ho amb sal i pebre al gust i coeu-ho al forn durant 15 minuts o fins que el salmó quedi fàcilment amb una forquilla.
4. Mentre el salmó es cou, afegiu els nabius i el xarop d’auró a una olla petita a foc mig-baix i remeneu de tant en tant. Deixeu coure a foc lent fins que el líquid s’hagi reduït a la meitat.
5. Retireu-ho del foc i incorporeu-hi les espècies i el gingebre.
6. Dissemineu uniformement el salmó i cobreix-lo suaument amb esmalt de nabius.
7. Serviu-ho amb un costat d’arròs de coliflor o amanida i gaudiu-ne!

Amanida picada de pollastre i baies

Un factor important per crear l’amanida perfecta és equilibrar no només la quantitat d’ingredients, sinó també els sabors. Amb aquesta amanida, el suculent sabor del pollastre es combina perfectament amb la brillant acidesa de les baies.

Després de barrejar-los amb uns quants ingredients més sobre un llit de romana, teniu una amanida perfectament equilibrada i plena de diferents sabors que segur excitarà les vostres papil·les gustatives i satisfarà la vostra fam.

Serveix: 2

Temps: 40 minuts

Ingredients:

• 2 pits de pollastre desossats i sense pell
• 3-4 tasses de romana picada
• 1/4 de ceba blanca, tallada a daus
• 1 tassa de nabius
• 1 tassa de gerds
• 1/4 tassa de nabius secs
• 1/4 tassa de pacanes picades

Per a la vinagreta:

• 1 culleradeta. Dijon
• 1 / 2-1 cullerades. oli d'alvocat
• 1/2 cullerada. vinagreta de vi negre
• sal marina i pebre, al gust

Direccions

1. Preescalfeu el forn a 350ºF.
2. En una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat, afegiu els pits de pollastre i coeu-ho al forn durant 35 minuts o fins que el pollastre assoleixi la temperatura interna de 165ºF.
3. Mentre el pollastre es cou, afegiu tots els ingredients per a la vinagreta en una batedora d’alta velocitat, barrejant fins que quedi ben combinat.
4. Un cop acabat de coure el pollastre, talleu-lo a quadrats i reserveu-lo.
5. En un bol gran, afegiu-hi la romana, el pollastre, les baies, les pacanes i les cebes blanques i plovisqueu-les amb amanir. Llançar per combinar, servir i gaudir!

Amanida de carbassa i mantega amb quinoa

Tant si busqueu un aperitiu com un entrant, aquesta amanida de carbassa amb col de kale i molla és el plat perfecte per calmar els vostres dolors de fam i repostar el cos amb nutrients crucials. És fàcil de fer i emmagatzema perfectament per a les sobres o la planificació dels àpats durant tota la setmana.

Serveix: 2

Temps: 40 minuts

Ingredients:

• 1 tassa de quinoa, cuita en aigua o brou de pollastre
• 2 tasses de kale, massatge
• 2 tasses de carbassa molla, prèviament tallades

Per a la vinagreta:

• 1/2 culleradeta. Dijon
• 1/2 cullerada. xarop d'auró
• 1/2 cullerada. oli d'alvocat
• 1/2 culleradeta. vinagreta de vi negre

Direccions:

1. Preescalfeu el forn a 400ºF.
2. En una safata de forn folrada amb paper sulfuritzat, afegiu-hi la carbassa molla i coure-la al forn durant 30 minuts, o fins que quedi ben tendra.
3. Mentre es fa la carbassa molla, afegiu tots els ingredients per a la vinagreta en una batedora d’alta velocitat, barrejant fins que quedi ben combinada.
4. En un bol mitjà, afegiu-hi la col arrissada, regueu-hi l’amaniment i feu massatges als dos fins que es casin. Poseu-ho a la nevera fins que estigui llest per al seu ús.
5. Un cop acabada la cocció de la carbassa molla, treieu-ne dos bols i dividiu uniformement la col arrissada i la quinoa i, a continuació, afegiu-hi la carbassa molla. Serviu i gaudiu!

Tasses de mantega matcha de xocolata negra

Després d’acabar el sopar, tindràs inevitablement aquest desig addicional per a una delícia dolça i pecaminosa per acabar el menjar. La solució perfecta són aquestes tasses de mantega matcha de xocolata negra.

Aquestes delícies de mida picada proporcionen un bon equilibri entre la xocolata negra i el matcha i proporcionen una dolça satisfacció al final del menjar.

Serveix: 2

Temps: 30 minuts

Ingredients

• una barra de xocolata negra de 3,5 unces (80% o més)
• 1 cda. oli de coco
• 1/2 culleradeta. extracte de vainilla (sense alcohol)
• 1 cda. xarop d'auró
• 1 bola de matcha en pols
• 1/4 tassa de mantega de coco, fosa

Direccions

1. En una olla petita a foc mig-baix, fon la xocolata i l’oli de coco.
2. Un cop fosa, retireu-la del foc i incorporeu-hi la vainilla.
3. Aboqueu la meitat de la barreja en una paella de mini magdalenes folrada i poseu-la al congelador.
4. En un bol mitjà, afegiu la mantega de coco, el xarop d’auró i la pols de matcha, remenant fins que es formi una pasta (afegiu-hi més pols de matcha si cal).
5. Traieu la cassola de magdalenes del congelador i repartiu igualment la pasta matcha i, a continuació, poseu-hi la resta de xocolata. Col·loqueu-lo de nou al congelador o a la nevera fins que estigui preparat o llest per menjar.

Dos batuts que augmenten el metabolisme

Si voleu millorar la vostra experiència de planificació dels àpats que augmenta el metabolisme, els batuts sempre són una opció ideal per esmorzar ràpidament o fins i tot per berenar.

Batut Matcha

Serveix: 2

Temps: 5 minuts

Ingredients:

• 3 tasses de llet de fruits secs que trieu
• 2 boles de matcha en pols
• 2 culleradetes. xarop d'auró
• 1/4 culleradeta. extracte de vainilla
• 1-2 tasses de gel

Direccions:

1. Afegiu tots els ingredients a una batedora d’alta velocitat, barrejant fins que quedi ben combinat.
2. Serviu i gaudiu!

Batut de mantega de nou i gelatina

Serveix: 2

Temps: 5 minuts

Ingredients:

• 3 tasses de llet de fruits secs que trieu
• 1 cda. mantega de fruits secs escollida
• 1 plàtan congelat
• 1/2 tassa de nabius
• 1/2 tassa de gerds
• 1 1/2 culleradeta. lli mòlt (opcional *)
• 1 1/2 culleradeta. xarop d'auró (opcional *)

Direccions:

1. Afegiu tots els ingredients desitjats a una batedora d’alta velocitat, barrejant fins que quedi ben combinat.
2. Serviu i gaudiu!

Com satisfer les necessitats del vostre cos

1. Feu exercici amb freqüència

Més enllà dels canvis en la dieta, els hàbits d’estil de vida són claus per augmentar el metabolisme. Com s’ha esmentat anteriorment, l’exercici i la massa muscular poden impulsar el metabolisme.

Fins i tot només caminar regularment o trotar durant 20-30 minuts dues o tres vegades a la setmana pot tenir un gran impacte en els nivells d’energia.

2. Mantingueu-vos al dia amb la proteïna

Alimentar el cos amb els aliments adequats és un canvi important en el joc. Un d’aquests aliments és una font de proteïnes.

Les proteïnes augmenten la seva taxa metabòlica en. Quan consomeu menjars amb proteïnes, us donen energia i us ajuden a sentir-vos plens durant un temps més llarg, cosa que us ajuda.

3. Eviteu reduir la ingesta de calories

Molta gent creu que reduir la ingesta calòrica durant llargs períodes de temps donarà lloc a una pèrdua ràpida de pes.

Tot i que això pot ser cert, el que no s’adonen és que podrien arribar a ser susceptibles a una infinitat de problemes de salut, inclosos els d’un metabolisme lent.

Signa que el seu cos té un metabolisme lent

• augment de pes o incapacitat per aprimar
• fatiga
• mals de cap freqüents
• baixa libido
• pell seca
• boira cerebral
• Pèrdua de cabells

És important tenir en compte que, si teniu algun d’aquests símptomes, heu de consultar sempre el vostre metge. Tenir una o més d’aquestes afeccions es pot conèixer com a síndrome metabòlica, que augmenta el risc de patir malalties greus com malalties del cor, ictus o diabetis.

A l’hora de tractar la síndrome metabòlica, el metge sovint us recomanarà canvis d’estil de vida. Anar amb aquesta llista de la compra serà un bon començament.

Ayla Sadler és fotògrafa, estilista, desenvolupadora de receptes i escriptora que ha treballat amb moltes de les empreses líders de la indústria de la salut i el benestar. Actualment resideix a Nashville, Tennessee, amb el seu marit i el seu fill. Quan no és a la cuina ni darrere de la càmera, probablement la trobareu a la ciutat amb el seu nen petit. Podeu trobar més de la seva obra aquí.