L’efecte de la dieta mediterrània sobre la salut intestinal us pot ajudar a viure més temps

Content

• Per què hauríeu de preocupar-vos pel vincle entre la dieta mediterrània i la salut intestinal
• Revisió de

Quan es tracta de nutrició, les persones que viuen al voltant del Mediterrani ho fan bé, i no només perquè abracen algun que altre got de vermell. Gràcies a una gran quantitat d’investigacions favorables sobre la dieta mediterrània, ha superat la llista de millors dietes dels Estats Units News & World Report durant tres anys seguits. Hi ha molt per estimar sobre la dieta, però un nou estudi posa de manifest un dels seus punts forts més emocionants: el potencial per promoure la salut intestinal. L'estudi, publicat a la revista mèdica BMJ, suggereix que seguir la dieta pot canviar la salut intestinal d'una manera que afavoreixi la longevitat.

Això és el que va passar: de 612 persones grans del Regne Unit, França, els Països Baixos, Itàlia i Polònia, 323 van seguir una dieta mediterrània durant un any, i la resta van continuar menjant com sempre durant el mateix període de 12 mesos. Tot i que la dieta mediterrània generalment té pautes fluixes, els autors de l'estudi la van definir com un pla de dieta centrat en "un augment del consum de verdures, llegums, fruites, fruits secs, oli d'oliva i peix i un baix consum de carn vermella i lactis i greixos saturats". segons el seu paper. Els subjectes també van proporcionar mostres de femta al començament i al final de l'estudi d'un any, i els investigadors van provar les mostres per esbrinar la composició microbiana dels seus microbiomes intestinals.

Una paraula ràpida sobre el microbioma intestinal (per si estàs pensant, WTF fins i tot és això i per què m'hauria de preocupar?): Hi ha bilions de bacteris que viuen a l'interior del cos i a la part superior de la pell, molts dels quals resideixen a l'intestí. El vostre microbioma intestinal fa referència als bacteris intestinals i la investigació demostra que el microbioma intestinal pot jugar un paper important en el vostre benestar, inclòs el vostre sistema immunitari i la vostra salut cardiovascular (més sobre el microbioma intestinal en una mica).

Tornar a l'estudi: els resultats van revelar un vincle entre seguir la dieta mediterrània i tenir certs tipus de bacteris que s'associen amb una producció més àcida de àcids grassos de cadena curta i una inflamació reduïda. (Els àcids grassos de cadena curta són compostos que poden protegir contra la inflamació que causa malalties.) A més, les mostres de femta dels dietistes mediterranis van mostrar menys tipus de bacteris relacionats amb diabetis tipus 2, càncer colorrectal, aterosclerosi (acumulació de placa) a les artèries), cirrosi (malaltia hepàtica) i malaltia inflamatòria intestinal (MII), en comparació amb les mostres de femta de subjectes de l’estudi que no van seguir la dieta mediterrània. Traducció: En comparació amb les entranyes de les persones que segueixen altres dietes, les tripes de les persones que fan dieta mediterrània semblen estar més ben equipades per combatre la inflamació i una varietat de malalties. (Relacionat: 50 receptes de dieta mediterrània fàcils i menjar I)

Millora: quan els investigadors van analitzar certs tipus de bacteris que eren més freqüents en persones que havien seguit la dieta mediterrània, van trobar que els bacteris de la dieta mediterrània estaven relacionats amb una millor força d'adherència i funció cerebral en comparació amb els bacteris dels subjectes que seguien altres. dietes. Dit d’una altra manera, l’adopció de la dieta mediterrània sembla afavorir un equilibri intestinal saludable que és clau per alentir tant el físic i envelliment mental. I, per ser clar, els beneficis potencials de la dieta mediterrània per a la salut intestinal "no es limiten a persones grans", tal com mostren altres investigacions sobre el tema, van escriure els autors de l'estudi.

Fins a aquest punt, els autors de l'estudi van assenyalar que el seu treball no és l'única investigació que relaciona la dieta mediterrània amb una bona salut intestinal. Un estudi del 2016 i un altre del 2017 van trobar de manera similar un vincle entre seguir la dieta i l'augment de la producció d'àcids grassos de cadena curta (també coneguts com aquells compostos que poden ajudar a protegir el cos de la inflamació que causa malalties).

Per què hauríeu de preocupar-vos pel vincle entre la dieta mediterrània i la salut intestinal

Molts experts en nutrició consideren que menjar una dieta diversa és fonamental per mantenir un intestí equilibrat, i la dieta mediterrània permet la varietat. També posa èmfasi en els aliments rics en fibra, cosa que augmenta la població de bons insectes.

Llavors, per què us ha de preocupar? De nou, la salut intestinal té un paper important en la salut general. Més concretament: "El microbioma intestinal està en comunicació amb tot el nostre sistema, inclosos els immunològics i neurològics", diu Mark R. Engelman, M.D., director de consultoria clínica de Cyrex Laboratories. "Té milers de milions d'organismes que s'alimenten del seu contingut, principalment al còlon". I sembla que la dieta mediterrània proporciona als bons bacteris intestinals els aliments i el medi ambient que necessiten per tenir èxit, explica el doctor Engelman. "[Els bons bacteris] envien senyals molt importants a tot el cos que afavoreixen el benestar", diu. "Una manera molt important és mantenir la inflamació baixa". (BTW, així és com la inflamació pot afectar el cos, a més de com començar a seguir un pla dietètic antiinflamatori).

Si necessiteu una altra raó per estimar la dieta mediterrània, ja la teniu. El doctor Engelman diu: "Aquest últim estudi i molts altres recolzen fermament que aquesta és la manera de menjar per obtenir una salut i una longevitat òptimes".

Revisió de