Tot el que hauríeu de saber sobre Manuka Honey

Content

• Per què mel Manuka?
• Quins avantatges té la mel de Manuka?
• El que diu la investigació
• Cicatritzar ferides
• Propietats antivirals
• Propietats antibacterianes
• Com utilitzar la mel de Manuka
• Cura de la pell
• Digestió i immunologia
• Cura de ferides
• Riscos i advertències
• Què cal buscar en comprar la mel de Manuka

Per què mel Manuka?

La mel de Manuka s’utilitza com a pomada natural per a ferides de tot tipus. Ha estat saludat com a lluitador de gèrmens en una època de resistència als antibiòtics convencionals. Els defensors també afirmen que la mel de Manuka pot tractar altres condicions des de l’acne fins a problemes de sinus.

La mel de Manuka no s’utilitza des de fa molt de temps com a remei tradicional. És el producte de la planta de matolls de Nova Zelanda que li dóna nom. Les abelles europees de la mel la van introduir a la zona a principis del segle XIX. Quan les abelles pol·linitzen d’aquesta planta, la seva mel és més potent que la mel estàndard d’abelles. Això és degut a que presenta una concentració més elevada de metilglyoxal (MGO).

Quins avantatges té la mel de Manuka?

Quan es tracta de superaliments, la mel crua s’associa a beneficis per a la salut. Manuka no és una mel crua, però està especialitzada. És resistent als bacteris i als bacteris. Això vol dir que els bacteris no haurien de ser capaços de generar una tolerància als seus efectes antibacterianos.

Es diu que la mel de Manuka és eficaç per tractar tot, des de mal de gola fins a aclarir les taques a la pell.

Altres suposats avantatges de la mel inclouen:

• ajudant a curar talls i raspes
• netejar infeccions
• alleujar els mals de l'estómac
• millorar la digestió
• impuls del sistema immune
• aportant energia

El que diu la investigació

A diferència de la majoria de tractaments alternatius, hi ha proves científiques per donar suport als beneficis curatius de la mel de Manuka. Aquests avantatges inclouen:

Cicatritzar ferides

Igual que amb altres mels, la mel de Manuka pot ajudar a curar ferides. Totes les formes de mel són àcides i tenen un pH entre 3,2 i 4,5. S’ha demostrat que les propietats àcides de la mel afavoreixen la curació.

L’acidesa també bloqueja els enzims que descomponen les proteïnes i pèptids que el cos necessita per reparar-se. L’alta concentració de sucre en la mel també ajuda a protegir les ferides.

La mel té una humitat baixa i atreu el líquid d’una ferida. Això ajuda a eliminar els residus i la velocitat al llarg del procés de curació. La mel també treu aigua de les cèl·lules de bacteris invasors. Els bacteris necessiten aigua per créixer i sobreviure. L'extracció de l'aigua de bacteris invasors els destruirà.

Propietats antivirals

Al llarg dels segles s’han utilitzat tot tipus de mel com a antibiòtics naturals. En els últims anys, els investigadors han descobert que el poder de la mel per matar gèrmens prové del peròxid d’hidrogen produït amb l’ajuda d’un enzim d’abelles.

La mel de Manuka fa un pas més en atacar gèrmens amb una substància anomenada MGO. Trobada al nèctar d’algunes plantes de Manuka, aquesta substància ajuda a curar les ferides menors i cròniques.

A causa d'això, la Food and Drug Administration de la U. S. (EUA) ha aprovat vendes infusionades amb mel de Manuka tant per a vendes sense recepta com per a receptes.

Com més MGO hi ha a la mel, més propietats antivirals i antibacterianes té.

Propietats antibacterianes

Desenes d’espècies de bacteris són susceptibles a la mel de Manuka, incloses Staphylococcus aureus i Estreptococ. També sembla que Manuka sigui efectiu en contra Clostridium difficile, un organisme difícil de tractar es difon sovint en l'àmbit sanitari.

Els investigadors estan especialment interessats en el fet que la mel de Manuka sembla atacar infeccions que formen un biofilm o una fina i relliscosa capa de bacteris.Això es deu al fet que una vegada que una infecció ha format un biofilm, es considera que no es pot tractar.

Fins a la data, no hi ha informes de resistència microbiana a la mel. Això suggereix que pot tenir èxit contra organismes resistents i infeccions de ferides de llarga durada que no es curen amb antibiòtic regular. Per aquest motiu, la mel es considera una opció d’últim recurs contra la infecció.

Com utilitzar la mel de Manuka

Els fabricants de mel de Manuka etiqueten el seu producte amb una qualificació única de factor Manuka (UMF). Aquest número descriu els nivells de MGO i un precursor, la dihidroxiacetona.

La gamma per a la puntuació UMF és la següent:

• 0 a 4: hi ha una quantitat indetectable
• 5 a 9: hi ha nivells baixos
• 10 a 15: hi ha nivells útils
• 16: hi ha nivells superiors de grau alt

Com més gran sigui el nombre UMF, més elevat serà el nivell d’aquests compostos. Per obtenir el màxim de benefici, utilitzeu una mel de Manuka amb un UMF alt.

Cura de la pell

La mel de Manuka pot ser capaç de reduir la inflamació i la irritació associades a l’acne. Per fer-ho, apliqueu la mel de Manuka directament a la pell. Assegureu-vos de cobrir la zona afectada amb una fina capa de mel.

Hauríeu de deixar aquesta màscara durant 15 minuts com a mínim. És possible que tingueu millors resultats si deixeu la màscara durant una hora o més.

També podeu utilitzar la mel de Manuka per calmar els èczemes. Segons la investigació presentada a HealWithFood.org, és possible que tingueu èxit utilitzant una barreja de parts iguals mel, oli d’oliva i cera d’abella. Es recomana aplicar la barreja tres vegades al dia.

Digestió i immunologia

Per obtenir els beneficis digestius de la mel de Manuka, heu de menjar d’entre 1 i 2 cullerades. Podeu menjar-lo recte o afegir-lo al vostre menjar.

Si voleu incorporar la mel de Manuka al vostre pla d’àpats, considereu-la distribuir-la a una rodanxa de torrades de gra integral o afegir-la al iogurt. Els bevedors de te també poden afegir una cullerada a la tassa del matí.

Si teniu mal de gola o només voleu ser proactius, proveu de prendre d’1 a 2 a una cullerada de mel de Manuka cada dia. Si no esteu malalts, això pot ajudar a impulsar el vostre sistema immunològic i evitar que us heu emmalaltit. Si ja teniu mal de gola, us pot ajudar a alleujar els símptomes.

Cura de ferides

Pot ser que pugui tractar rascades i talls menors amb mel de Manuka. El metge ha de valorar talls greus o profunds, ja que poden ser necessaris punts de sutura o altres cures antibiòtiques.

Heu de poder determinar la quantitat de mel necessària si valoreu la quantitat de líquids que es filtren de la ferida. Com més fuites, més mel heu d’utilitzar per vestir la zona.

Per fer-ho, apliqueu la mel a un embenat. A continuació, apliqueu l’embenat a la ferida. No heu d'aplicar la mel directament a la ferida.

També potser haureu de canviar l’embenat i aplicar la mel amb més freqüència. Això es deu al fet que les fuites excessives poden diluir la mel i reduir-ne els efectes.

Si s’utilitza un apòsit segellat o impermeable, es pot evitar que la mel s’estengui fora de la zona embenada.

Riscos i advertències

Per a la majoria de la gent, la mel de Manuka és segura de consumir. No sol haver-hi cap quantitat de mel que puguis ingerir. Però si teniu diabetis, parleu amb el vostre metge abans d’afegir mel de Manuka al vostre règim. La mel de Manuka, com passa amb altres mels, té un alt contingut en sucre. Això pot provocar una pujada dels nivells de sucre en sang.

Alguns investigadors també es pregunten si la mel de Manuka retarda la curació de ferides cròniques en persones amb diabetis. Això es deu al fet que quan s’utilitza MGO és tòxic per a les cèl·lules vives. No obstant això, hi ha nombrosos informes de tractament amb ferides cròniques amb èxit amb mel de Manuka. Però es necessita més investigació.

Si sou al·lèrgic a altres tipus de mel, consulteu el vostre metge. És possible que no pugueu utilitzar la mel de Manuka sense haver patit cap reacció al·lèrgica.

Què cal buscar en comprar la mel de Manuka

La mel de Manuka està àmpliament disponible en línia i en algunes botigues d’aliments saludables. Al fer la compra, és important comprendre exactament el que esteu rebent, no tota la mel de Manuka és el mateix.

Aquest tipus de mel sovint s’anomena “mel de Manuka activa”, cosa que pot resultar enganyosa. Aquest terme fa referència als efectes antibacterianos produïts pel peròxid d’hidrogen. Aquests efectes antibacterianos es troben en tot tipus de mel.

Per garantir les propietats curatives úniques de la mel de Manuka, busqueu una referència a "activitat antibacteriana no peróxida (NPA)" o una qualificació UMF. La qualificació UMF mesura la quantitat de NPA present a la mel.

També s'adhereixen a les marques que contenen MGO, l'únic factor antibacterià de la mel de Manuka. Com més MGO, millor.