Dieta Keto i alcohol: les millors i pitjors begudes a escollir
Content
- Begudes Ceto-friendly
- Batedores de baix contingut en carbohidrats
- Begudes per Evitar
- La moderació és clau
- La línia de fons
La dieta cetogènica és una dieta baixa en carbohidrats i alta en greixos utilitzada per moltes persones per baixar de pes i millorar la salut.
Normalment requereix una planificació acurada de manera que s'inclogui dins de la distribució diària de carbohidrats i mantingui el cos en la cetosi. Això pot suposar renunciar a dolços, aperitius i altres indulgències rics en carbohidrats, com ara begudes refrescants i alcohol.
Tanmateix, hi ha moltes begudes alcohòliques baixes en carbohidrats que podeu gaudir amb moderació, fins i tot en una dieta ceto.
Aquest article us ofereix les millors i pitjors begudes alcohòliques per triar en la dieta ceto.
Begudes Ceto-friendly
Moltes opcions alcohòliques baixes en carboni estan disponibles si seguiu una dieta ceto.
Per exemple, les formes alcohòliques pures com el whisky, la ginebra, el tequila, el rom i el vodka estan completament lliures de carbohidrats.
Aquestes begudes es poden beure rectes o es poden combinar amb mescladores de baix contingut en carbohidrats per obtenir més sabor.
El vi i les varietats lleugeres de cervesa també són relativament baixes en carbohidrats, generalment de 3 a 4 grams per ració.
Heus aquí com s’acumulen les millors begudes ceto-simpàtiques (1):
| Tipus d'alcohol | Mida de la porció | Contingut en carbohidrats |
| Rum | 1,5 unces (44 ml) | 0 grams |
| Vodka | 1,5 unces (44 ml) | 0 grams |
| Ginebra | 1,5 unces (44 ml) | 0 grams |
| Tequila | 1,5 unces (44 ml) | 0 grams |
| Whisky | 1,5 unces (44 ml) | 0 grams |
| vi negre | 5 unces (148 ml) | 3-4 grams |
| vi blanc | 5 unces (148 ml) | 3-4 grams |
| Cervesa lleugera | 12 unces (355 ml) | 3 grams |
Batedores de baix contingut en carbohidrats
Els mescladors que respecten els ceto són tan importants com l’alcohol en si.
Vigileu amb els mescladors habituals com el suc, el refresc, els edulcorants i les begudes energètiques: poden convertir ràpidament una beguda sense carbohidrats en una bomba amb altes calories.
En comptes d'això, opteu per les batedores de baix contingut en carbohidrats com el refresc de la dieta, l'aigua tònica sense sucre, el seltzer o els paquets de sabor en pols.
Aquests mescladors poden reduir el consum de carbohidrats alhora que augmenten el gust de la beguda.
Aquí teniu el contingut en hidrats de carboni per a algunes barreges de begudes ceto-simpàtiques (1):
| Tipus de mesclador | Mida de la porció | Contingut en carbohidrats |
| Seltzer | 1 tassa (240 ml) | 0 grams |
| Aigua tònica sense sucre | 1 tassa (240 ml) | 0 grams |
| Soda de dieta | Llauna de 35 unces (355 ml) | 0 grams |
| Barreja de begudes Crystal Light | 1/2 culleradeta (2 grams) | 0 grams |
Begudes per Evitar
Moltes begudes alcohòliques es carreguen amb hidrats de carboni, algunes varietats envasen més de 30 grams en una sola porció.
Per exemple, els còctels i les begudes mixtes solen dependre d’ingredients alts en carbohidrats, sucres com el suc, el refresc, els edulcorants o els xarops.
Mentrestant, la cervesa regular es produeix amb midó i pot contenir més de 12 grams de hidrats de carboni en una sola llauna.
A continuació, es mostra una comparació del contingut en carbohidrats de diverses begudes alcohòliques populars, que hauríeu d'evitar si esteu fent una dieta ceto (1):
| Tipus d'alcohol | Mida de la porció | Contingut en carbohidrats |
| Margarita | 1 tassa (240 ml) | 13 grams |
| Bloody Mary | 1 tassa (240 ml) | 10 grams |
| Whisky agre | 105 unces (105 ml) | 14 grams |
| Sangria | 1 tassa (240 ml) | 27 grams |
| Piña colada | 4,5 unces (133 ml) | 32 grams |
| Cosmopolita | 105 unces (105 ml) | 22 grams |
| Cervesa regular | Llauna de 35 unces (355 ml) | 12 grams |
La moderació és clau
Tot i que hi ha moltes begudes alcohòliques baixes en carboni, cetores, no vol dir que siguin una part habitual de la vostra rutina.
Fins i tot, les varietats alcohòliques baixes en carbohidrats continuen sent riques en calories buides, cosa que significa que aporten moltes calories amb nutrients poc essencials com proteïna, fibra, vitamines o minerals.
No només la sobreindulgació de la beguda pot augmentar el risc de deficiències nutricionals amb el pas del temps, sinó que també pot contribuir a un augment progressiu de pes.
De fet, en un estudi de vuit anys realitzat en 49.324 dones, consumir almenys dues copes al dia es va associar amb un augment del risc d’augment de pes significatiu, en comparació amb el consum lleuger o moderat (2).
L’alcohol també pot suprimir la crema de greixos i augmentar el greix corporal emmagatzemant calories addicionals com a teixit adipós al cos (3).
El consum excessiu de consum pot també contribuir a altres malalties greus de salut, com ara diabetis, malalties cardíaques, problemes hepàtics i càncer (4).
Per aquesta raó, el millor és mantenir moderat la ingesta d’alcohol: es defineix com una beguda al dia per a les dones i dues al dia per als homes (5).
Resum Fins i tot les varietats alcohòliques baixes en carbohidrats poden contribuir a l’augment de pes, a les deficiències nutricionals i a les condicions de salut adverses, és per això que és important moderar la ingesta.La línia de fons
Fins i tot en una dieta ceto, hi ha moltes begudes alcohòliques baixes en carboni per triar.
El vi, la cervesa lleugera i les formes alcohòliques pures (com ara el whisky, el rom i la ginebra) ofereixen pocs o zero hidrats de carboni per ració i es combinen fàcilment amb batedores baixes en carbohidrats com el seltzer, el refresc dietètic o l’aigua tònica sense sucre.
Tanmateix, independentment de la dieta, el millor és mantenir un control d'alcohol per evitar efectes negatius sobre la salut.
Per regla general, les dones haurien de mantenir-se com a màxim amb una beguda al dia, mentre que els homes haurien de quedar amb dues o menys.
Noves Publicacions
Cefalees tensionals
