Quins tipus de símptomes del SIDA Trigger IBS?

Content

• Per què el sucre desencadena símptomes del SII?
• Quins tipus de sucre desencadenen símptomes del SII?
• Sacarosa
• Fructosa
• Lactosa
• Què passa amb els substituts del sucre?
• Puc prendre el meu pastís sense un costat d’IBS?
• Hi ha altres aliments a evitar si teniu IBS?
• Podria ser intolerància a la sacarosa?
• Emportar

La síndrome de l'intestí irritable (SII), que afecta al voltant del 12 per cent de la població dels Estats Units, és un tipus de trastorn gastrointestinal (IG) que causa diversos símptomes. Aquests poden incloure malestar estomacal, rampes i inflor, així com problemes amb els moviments intestinals, com ara diarrea i restrenyiment.

El nivell de gravetat pot variar. Algunes persones presenten símptomes lleus, mentre que la vida d’altres pot estar alterada.

A causa de la complexitat del SII, no hi ha una causa única coneguda. En canvi, és important centrar-se en allò que desencadena els símptomes, inclosa la dieta.

El sucre, tant fabricat com natural, és un ingredient a tenir en compte amb el vostre pla de tractament de l’IBS. Tot i que no tots els sucres desencadenen símptomes de l’IBS, l’eliminació de certs tipus pot ajudar a controlar la vostra afecció.

Aquest article explora per què el sucre pot provocar símptomes del SII i els tipus de sucres que poden fer-ho.

Per què el sucre desencadena símptomes del SII?

Quan consumeix sucre, l’intestí prim allibera certs enzims per ajudar-lo a digerir-lo. Les molècules s’absorbeixen a través de la paret intestinal fins al torrent sanguini on es poden utilitzar per obtenir energia.

Es creu que la manca d’enzims necessaris per digerir el sucre pot desencadenar símptomes del SII. Les hormones, les alteracions dels bacteris intestinals i l’estrès també poden jugar un paper en el desencadenament de símptomes.

No tothom amb IBS serà sensible als mateixos tipus de sucre. Identificar els desencadenants individuals ben aviat pot ajudar a alleujar els símptomes.

Quins tipus de sucre desencadenen símptomes del SII?

El sucre està disponible en diverses formes, tant comercials com naturals. A continuació es mostren els tres tipus principals de sucres que poden causar possibles problemes amb el SII.

Sacarosa

Més coneguda com a sucre de taula, la sacarosa és potser el sucre més utilitzat en els aliments. Es deriva de sucres de canya o de remolatxa. Tot i que es classifica com el seu propi tipus de sucre, la sacarosa s’elabora tècnicament amb la combinació de dues molècules de sucre: la fructosa i la glucosa.

No només es pot comprar sacarosa per coure o afegir al cafè, sinó que molts dolços envasats i menjars preparats també contenen sacarosa. Tot i el seu ús ampli, la sacarosa pot ser especialment perjudicial per a certes condicions de salut com el SII.

Fructosa

La fructosa és un altre sucre potencialment problemàtic si teniu IBS. Podeu trobar formes de fructosa en sucs de fruites, refrescos i dolços envasats.

Tanmateix, fins i tot natural les formes de fructosa a la fruita poden ser problemàtiques. Això és especialment el cas de les fruites riques en fructosa, com pomes, raïm i peres, així com la mel.

Però no cal evitar la fruita del tot. En lloc d’això, canvieu les fruites que contenen més fructosa i les que se sap que contenen menys fructosa. Les baies, els préssecs, el meló i els cítrics no són tan propensos a desencadenar símptomes del SII.

Lactosa

Algunes persones amb SII també són sensibles a la lactosa, un sucre natural de la llet. El cos descompon la llet amb l’ajut d’enzims lactasa a l’intestí prim, de manera similar als enzims sacarosa necessaris per descompondre la sacarosa.

No obstant això, fins al 70 per cent dels adults no produeixen suficient lactasa al cos i poden experimentar intolerància a la lactosa, així com símptomes posteriors com inflor i gasos.

No tothom amb SII tindrà intolerància a la lactosa, però els aliments que contenen lactosa són desencadenants per a molts. Podeu evitar evitar la llet, així com altres productes lactis, com ara formatge, iogurt i gelats.

Què passa amb els substituts del sucre?

A causa del malestar digestiu causat pels sucres naturals, algunes persones opten pels substituts del sucre. Malauradament, molts d’aquests també estan relacionats amb els símptomes de l’IBS.

El sorbitol i el xilitol són dos tipus comuns de substituts del sucre que s’han relacionat amb rampes abdominals i diarrea del SII. Aquests substituts del sucre es troben en postres, dolços i genives sense sucre.

Una excepció podria ser l’estèvia. Es diu que aquest edulcorant popular és fins a vegades més dolç que el sucre de taula, mentre que conté zero calories.

L'estèvia pot ser segur per al SII, però és important llegir detingudament les etiquetes dels productes. L’estèvia pura és segura, mentre que altres additius, com l’eritritol, poden agreujar els símptomes.

També us heu d’acostar als edulcorants “naturals” amb precaució si teniu antecedents de símptomes del SII provocats pel sucre. La mel i l’atzavara, per exemple, contenen fructosa, de manera que si sou sensible a altres aliments que contenen fructosa, és possible que aquests edulcorants no siguin la millor opció.

Puc prendre el meu pastís sense un costat d’IBS?

El SII pot ser similar a tenir intoleràncies alimentàries, ja que l’única manera d’evitar completament les reaccions negatives és evitant que es desencadenin els aliments per complet.

Tanmateix, en funció de la gravetat de la vostra afecció, això no vol dir que de tant en tant no pugueu gaudir d’un dolç. La decisió en última instància, depèn de la reacció del sistema digestiu i de si val la pena menjar certs dolços.

Els enfocaments dietètics poden ajudar significativament a tractar el SII. Algunes persones necessiten medicaments en funció de si tenen SII amb restrenyiment o diarrea. Tot i que prendre medicaments pot ajudar a alleujar els símptomes de l’IBS, és probable que el vostre metge recomani una dieta adequada en funció dels desencadenants dels vostres aliments.

Hi ha altres aliments a evitar si teniu IBS?

A part dels sucres i edulcorants, hi ha altres aliments que poden desencadenar símptomes del SII.

Els següents aliments i begudes solen causar símptomes en persones amb SII:

• mongetes, llegums i llenties
• verdures crucíferes, inclòs el bròquil, la col i la coliflor
• cebes
• All
• gluten
• xocolata
• menjars picants
• aliments fregits i processats
• aliments i begudes amb cafeïna
• alcohol

Podeu provar de reduir aquests aliments i begudes de la vostra dieta per veure si els símptomes milloren. Però recordeu que totes les persones amb SII són diferents i és possible que no sigui necessari restringir certs aliments.

És una bona idea treballar amb un professional sanitari coneixedor, com ara un metge o un dietista registrat, si esteu interessat en provar una dieta d’eliminació per millorar els símptomes de l’IBS.

Podria ser intolerància a la sacarosa?

Per processar la sacarosa, l’intestí prim allibera enzims de la sacarosa. Algunes persones tenen una malaltia genètica anomenada deficiència congènita de sacarosa-isomaltasa (CSID), també anomenada intolerància a la sacarosa.

Les persones amb aquesta afecció tenen un nombre menor d’enzims per descompondre la sacarosa. També tenen problemes per digerir la maltosa, un sucre natural que es troba als grans.

Quan la sacarosa o la maltosa travessen l’intestí prim sense digerir, provoca símptomes similars als de l’IBS, com ara inflor, diarrea i excés de gasos. Els símptomes solen aparèixer immediatament després de menjar aliments que contenen sacarosa o maltosa.

Tanmateix, a diferència de l’IBS, el CSID pot ser prou greu com per interferir en el desenvolupament i el creixement humà. Tot i que es considera rar, el CSID es detecta més sovint durant la infància, on els nens experimenten desnutrició i símptomes de fracàs.

Emportar

Nombrosos aliments poden desencadenar símptomes del SII, sent el sucre un sol tipus. Les reaccions negatives al sucre es poden produir a causa de la manca d’enzims al sistema digestiu, però també es poden relacionar amb l’estrès, les alteracions dels bacteris intestinals i els desequilibris hormonals.

Normalment, la millor manera de trobar alleujament del sucre que agreuja el SII és eliminant els desencadenants per complet. No tothom reacciona als mateixos sucres i és possible que determinats tipus desencadenin el SII quan altres no.

Parleu amb un metge sobre com podeu ajudar a identificar els desencadenants dels vostres aliments i sobre com la vostra dieta general pot tenir un paper general en la gestió del SII.