Vaig provar una dieta d’eliminació de migranya i això va passar

Content

• Començar amb una dieta d’eliminació de migranya
• El repte d’incorporar una dieta d’eliminació de migranya a la vida quotidiana
• Fixar-se en un solc
• Confiant en el procés
• Caminant de nou per terreny sòlid

Mai m’hauria adonat quins aliments eren els desencadenants per a mi sense donar al meu cervell l’oportunitat de calmar-me.

Iogurt, parmesà ... fruits secs ?! Pràcticament em va caure la mandíbula mentre vaig llegir la llista d'aliments per evitar una dieta d'eliminació de migranya.

En aquell moment, em van diagnosticar recentment una migranya vestibular crònica, un tipus de migranya que pot arribar a tenir o sense dolor de cap, però es caracteritza principalment per marejos, vertigen, un fals sentit del moviment i una desalinització o despersonalització.

Vaig anar a la medicació preventiva, prenent tots els suplements suggerits pel meu neuròleg, i fins i tot provant teràpia cognitiva conductual, tot i així encara vaig experimentar símptomes diàries de migranya.

Començar amb una dieta d’eliminació de migranya

Com que esperava començar una família aviat, cosa que volia dir que hauria de deslliurar part del meu medicament contra la migranya, vaig mirar tots els tractaments naturals possibles per intentar controlar els meus símptomes.

Va ser quan vaig començar a investigar la dieta com a factor en el tractament de la migranya. Hi ha algunes dietes diferents recomanades per a la migranya, però una dieta d’eliminació de migranya semblava ser la més popular per descobrir els desencadenants d’aliments personals.

La dieta de migranya que anava a provar va ser desenvolupada per un metge afiliat a un important centre mèdic acadèmic, de manera que vaig pensar que hi havia certa credibilitat a ella, fins i tot si la llista d'aliments no tenia gaire sentit per a mi. .

Els principis d’una dieta d’eliminació de migranya són bastant senzills. Bàsicament, talleu els aliments que es troben com a desencadenants habituals de migranya durant uns mesos fins que us sentiu millor o observeu una reducció significativa dels dies de migranya. Aleshores comenceu a afegir lentament els aliments de nou, un per un, fent proves durant uns dies per comprovar si es produeix un atac.

Sovint, es pot ajudar a utilitzar un diari o una aplicació per fer un seguiment dels dies de migranya i ajudar a separar el que podria haver estat un detonant aquell dia: clima, menjar, estrès o una combinació dels tres.

El repte d’incorporar una dieta d’eliminació de migranya a la vida quotidiana

El que no esperava era el difícil que seria la incorporació de la dieta a la meva vida quotidiana, sobretot quan tenia símptomes diaris. En aquell moment, realment no hi havia recursos per a les receptes de dieta de migranya, així que hauria d’analitzar cada recepta que he utilitzat i pensar en substitucions que puguin funcionar.

La planificació dels àpats no era només una opció per a setmanes organitzades, sinó una necessitat.

Si bé ja em considerava un aliment saludable, em vaig trobar passant hores a la botiga de queviures comprovant totes les etiquetes de MSG i additius ocults.

Quan les llums fluorescents i les multituds es produeixen dues grans migranyes per a vosaltres, és un repte massiu passar tant de temps en una botiga de queviures. Sovint anava armat amb un gran barret, taps per les orelles i les meves ulleres de migranya només per passar.

Però em vaig comprometre i sabia si no donava aquesta oportunitat de fer que el procés s’allargaria més temps del que necessitava. En aquell moment, probablement m’hauria donat el braç esquerre només per sentir com si tornés a caminar per un terreny sòlid.

Fixar-se en un solc

El primer mes va ser una mica rebombori, però quan vaig trobar els meus productes preferits i alguns menjars fiables, em vaig instal·lar en un solc.

Els àpats de congelador realment em van ajudar a passar pels dies alts símptomes quan gairebé no podia estar. Prepararia i congelaria mandonguilles, sopes, falafels i enchiladas que es podrien reescalfar o llençar a una cuina lenta. El fet d’utilitzar una olla a pressió em va permetre fer existències i brous ràpidament sense haver de preocupar-me dels additius en les varietats comprades a la botiga.

Vaig començar a enamorar-me de fer substitucions creatives i d’explorar ingredients que normalment no hauria utilitzat mai, com la llimona i el sumac per afegir sabors cítrics.

Confiant en el procés

Al cap de dos mesos després de la dieta d’eliminació, em vaig sentir molt frustrat amb la manca de progrés. M’havia compromès realment amb la dieta i he dedicat tant temps i esforç a la cuina, i jo de veritat vaig trobar a faltar el meu iogurt diari.

Havia renunciat a tant, però tot just reconeixia una aturada en el meu mareig diari. Hi va haver un moment en què vaig decidir que tot aquest procés no funcionaria per a mi i que simplement no he de tenir activadors d'aliments.

Aquella nit, vaig fer anyell amb salsa tzatziki, que conté iogurt i no està permès en una dieta d’eliminació de migranya per fermentació. Vaig pensar que si el iogurt mai em va donar un problema abans, probablement estigués bé per menjar.

Al cap d'una hora, vaig patir un greu atac de vertigen a la taula. Tot girava al meu voltant violentament, i vaig tancar els ulls tan fort com vaig poder per intentar que s’aturés.

Pot ser que el iogurt hagués estat un detonant sempre i només ho notava després d’eliminar-ho completament? Va ser llavors quan vaig decidir donar el procés uns quants mesos més per veure on em va portar.

Vaig passar uns 4 mesos després de la meva dieta d’eliminació que vaig començar a experimentar pauses en el meu mareig diari. A la nota de 6 mesos, realment tenia dies sense símptomes i em sentia prou còmode per reintroduir aliments per veure quins eren, si n’hi havia, desencadenants personals.

Caminant de nou per terreny sòlid

Es tracta d’un procés que realment té en compte l’esperança i la confiança, en cas contrari, tan fàcil de deixar de sortir. Fins avui, estic molt agraït que no ho he fet.

Al llarg del camí, vaig aprendre que era tan forta de ser capaç de seguir-hi. La migranya podria haver-me robat de la meva carrera, però no em va impedir fer un àpat bonic i deliciós per a la meva família.

La cuina em va donar sensació de propòsit i passió quan la majoria dels meus dies se sentien increïblement derrotats.

Una altra observació fascinant: els meus desencadenants personals no van acabar sent els habituals dels que escolteu, com la xocolata o les carns delicadeses. Eren les coses que solia menjar gairebé diàriament, com ara iogurt, fruits secs i cafeïna.

Mai m’hauria adonat que eren desencadenants per a mi sense donar al meu cervell la possibilitat de calmar-me en una dieta d’eliminació.

Fins i tot ara, si alguna vegada pateix un brot en els meus símptomes de migranya, em faig una mica més rigorós amb la meva dieta i torno als principis d’eliminació. Per sort, la majoria dels meus dies torno a caminar per un terreny fort. I (bo!) He de mantenir el braç esquerre.

Alicia Wolf és la propietària de The Dizzy Cook, un lloc web de dieta i estil de vida per a qualsevol persona amb migranya i una ambaixadora de l'Associació Vestibular Disorder. Després de lluitar amb la migranya vestibular crònica, es va adonar que no hi havia molts recursos adequats per a les persones que segueixen una dieta amb migranya, per la qual cosa va crear thedizzycook.com. El seu nou llibre de cuina El cuiner marejat: gestionar la migranya amb més de 90 receptes reconfortants i consells per a l'estil de vida està disponible gairebé a tot arreu on es venen llibres. La podeu trobar a Instagram, Facebook i Twitter.