Beneficis per a la salut de la magrana que hauríeu de conèixer

Content

• Revisió de

És cert que les magranes són una fruita poc convencional: no només podeu menjar-les de manera desenfadada al tornar del gimnàs. Però, tant si busqueu el suc com les llavors (o els arils, que surten de la pell de la fruita), obtindreu una explosió completa de vitamines com B, C i K i antioxidants, així que definitivament val la pena obrir-ne una. . Durant tot l'any, però sobretot durant la temporada de refredat i grip, necessitem una mica de pom a la nostra dieta per donar una mica de força a la nostra salut, i fins i tot a la nostra energia, i aquí teniu el perquè.

1. Pot reduir el risc de càncer.

"La magrana conté molta nutrició en les seves llavors. Té un compost vegetal únic anomenat Punicalagin, que és el que anomenem" quimioprotector ", ja que pot ajudar a reduir els agents cancerígens que s'uneixen a les cèl·lules", diu Ashley Koff, RD i CEO del Programa Millor Nutrició. "En termes més generals, és segur dir que pot ajudar a reduir el risc de certs càncers", explica. Els antioxidants són els que us poden protegir dels danys causats pels radicals lliures o dels residus derivats dels processos d’oxidació del cos, la reposició de noves cèl·lules. (Obteniu més informació sobre els antioxidants i les fruites, verdures i cereals en què es poden trobar).

2. Dóna un impuls a la salut del teu cor.

Els antioxidants, concretament el compost vegetal Punicalagin, tornen a colpejar quan es tracta de prevenir malalties del cor, diu Stephanie Middleberg, MS, RD, nutricionista i entrenadora de benestar amb seu a la ciutat de Nova York.

Un avantatge addicional per a la salut del cor que prové de l'activitat antioxidant de les magranes és la possible prevenció de la solidificació del colesterol dolent al torrent sanguini, afegeix Koff. A més de magrana, haureu de comprovar més aliments netejadors de les artèries com el caqui i l’alvocat.

3. Fibra per mantenir-te més ple.

Tot i que el suc de pom en realitat té més antioxidants que les llavors individuals (la closca està més concentrada que les llavors), "menjar la fruita sencera ofereix el benefici de fibra, vitamines i minerals. Amb l'addició del factor cruixent, farà que ser molt més satisfactori en forma de fruita sencera que en el suc", diu Middleberg.

La fibra de les llavors, fins i tot si les llenceu amb civada o en una amanida, és la que sacia la fam: es tracta d’uns 4 g de fibra per 3/4 tassa d’arils, segons Koff. "Quatre grams és una bona font de fibra i una forma deliciosa d'arribar a la vostra recomanació diària de 25-30 g, segons ella.

4. Mantingueu el sistema immunitari enlairat

Es torna als radicals lliures: els antioxidants ajuden el sistema immunitari a regular-se i combatre els radicals lliures nocius. A més, les vitamines B, C i K també estan presents i funcionen conjuntament amb els altres compostos vegetals antioxidants per mantenir la vostra salut general sota control, diu Koff.

5. La vostra memòria es manté nítida

Aquest és un benefici que encara s'està estudiant, però segons l'Acadèmia de Nutrició i Dietètica, els aliments rics en antioxidants poden augmentar el cervell si els manteniu a la vostra dieta durant la vostra vida adulta: afavoreixen que la sang flueixi cap al cervell. cosa que en última instància ajuda a mantenir la funció del cervell nítida. (Aquí hi ha 7 aliments per al cervell més que hauríeu de menjar a la reg).

6. Entregueu al gimnàs (i també recupereu-vos)

Un dels beneficis de les magranes que potser no us heu pensat és l’energia durant un entrenament i el vostre període de recuperació activa. "Les magranes contenen nitrats, que es converteixen en nitrits i després poden ajudar a mantenir el flux sanguini (vasodilatació, eixamplament dels vasos sanguinis)", explica Middleberg. "Aquesta vasodilatació ajuda essencialment al vostre cos a lliurar més oxigen al teixit muscular, millorant la vostra capacitat esportiva en general i la vostra capacitat de recuperar-vos després de l'exercici". Tant més raó per fer escampar unes quantes llavors de magrana abans del gimnàs (o després) (afegiu-les a la part superior del pa torrat d'alvocat del matí, només confieu en nosaltres i consulteu algunes idees de menjar de magrana més aprovades per dietistes).

Com incorporar la magrana a la vostra dieta

1. Afegiu el vostre seltzer. Afegiu un raig de suc de magrana i un raig de llima a la vostra aigua amb gas preferida per beure durant tot el dia, una de les begudes preferides de Middleberg.

2. Muntar un pom parfait. Koff suggereix barrejar llet d'ametlla, pols de proteïna vegetal de xocolata, mantega d'ametlles i llavors de magrana, per obtenir un parfait ple de proteïnes al matí.

3. Escampeu sobre una amanida festiva. Les llavors de magrana i alguns esmicolaments feta són l'addició perfecta a una amanida de tardor de carbassa torrada rostida, diu Middleberg.

4. Creeu un embolcall més cruixent. En una paella amb oli de coco, tritureu algunes verdures de col com a part exterior del vostre embolcall i, a continuació, ompliu amb quinoa o arròs negre i llavors de pom, diu Koff.

5. Aconsegueix arrossos. L’arròs de coliflor està de moda: quan es fa estil tabulador, afegiu magrana a la barreja d’arròs cauli de menta, tomàquet julivert, ceba, cebolleta, oli de llimona i oliva, o bé barregeu-la amb el pom i les verdures, suggereix Middleberg.

Feu una ullada a les receptes de magrana encara més saludables.

Revisió de