Quants plàtans heu de menjar al dia?

Content

• Els plàtans són molt nutritius
• Molt baix en proteïnes i greixos
• Massa bona cosa
• Quants plàtans hauries de menjar?
• La conclusió

Els plàtans són una fruita increïblement popular, i no és estrany per què. Són còmodes, versàtils i són un ingredient bàsic en moltes cuines de tot el món.

Tot i que els plàtans són un aperitiu saludable i ric en nutrients, menjar-ne massa pot ser perjudicial.

Aquest article explora quants plàtans s’ha de menjar al dia.

Els plàtans són molt nutritius

Els plàtans són tan deliciosos com convenients, però el seu valor nutritiu és el que realment els fa brillar.

Són una bona font de diversos nutrients essencials, inclosos el manganès, el potassi i les vitamines C i B6.

Un plàtan fresc de mida mitjana (118 grams) proporciona els nutrients següents ():

• Calories: 105
• Carbohidrats: 27 grams
• Fibra: 3 grams
• Greixos: 0,3 grams
• Proteïna: 1 gram
• Vitamina C: 17% del valor diari (DV)
• Vitamina B6: 22% del DV
• Potassi: 12% del DV
• Manganès: 16% del DV
• Magnesi: 8% del DV

Els plàtans també contenen diversos compostos vegetals que poden reduir l’estrès, la inflamació i el risc de patir malalties cròniques ().

L’Organització Mundial de la Salut (OMS) recomana menjar almenys cinc racions de fruites i verdures al dia. Afegir plàtans a la vostra rutina és una bona manera d’augmentar la ingesta de fruita sencera i de millorar la vostra salut en general ().

Els plàtans contenen una gran varietat de vitamines, minerals i compostos vegetals que promouen la salut.

Molt baix en proteïnes i greixos

La gran majoria de les calories dels plàtans provenen de carbohidrats. Només proporcionen quantitats insignificants de proteïnes i greixos.

De fet, les proteïnes i els greixos combinats representen menys del 8% del contingut calòric total d’un plàtan ().

La proteïna és un component estructural important del cos i és necessària per a una funció immune adequada, la reparació dels teixits, la formació muscular i la salut òssia ().

Mentrestant, els greixos aporten energia, ajuden a l’absorció de nutrients liposolubles i juguen un paper en la producció d’hormones i en la salut cerebral (,,).

Com que els plàtans no tenen aquests nutrients vitals, no s’aguanten bé com a menjar nutricionalment complet.

Si un plàtan és el vostre berenar habitual, considereu combinar-lo amb una font de greixos i proteïnes saludables, com ara mantega de cacauet, un grapat de nous o un ou bullit, per fer-lo més equilibrat nutricionalment.

Els plàtans són naturalment molt baixos en proteïnes i greixos. Per tant, no fan un àpat ni un berenar completament equilibrat per si sols.

Massa bona cosa

Els plàtans són una addició saludable a gairebé qualsevol dieta, però massa d'aliments, inclosos els plàtans, poden fer més mal que bé.

Els plàtans no se solen considerar un aliment ric en calories. Tanmateix, si el vostre hàbit de plàtan us fa menjar més calories de les que el vostre cos necessita, podria provocar un augment de pes poc saludable.

A més, més del 90% de les calories dels plàtans provenen de carbohidrats

En els plàtans immadurs o verds, la principal font de carbohidrats prové del midó. Quan la fruita madura, el midó es converteix en sucre. Per tant, en el moment en què el plàtan estigui prou madur per menjar-se, una gran proporció de calories pot provenir del sucre (8).

El consum excessiu de carbohidrats (sense equilibrar-lo amb proteïnes i greixos saludables) podria dificultar el control del sucre en la sang per a aquells amb malalties de sucre en la sang, com ara diabetis o prediabetes ().

A més, menjar massa plàtans pot provocar deficiències de nutrients, sobretot si no feu espai per als aliments que contenen els nutrients que els falten, com ara proteïnes, greixos, calci, vitamina D i ferro.

Menjar massa plàtans pot tenir efectes perjudicials per a la salut, com ara augment de pes, mal control del sucre en sang i deficiències de nutrients.

Quants plàtans hauries de menjar?

L’equilibri i la varietat són les característiques d’una dieta saludable.

El vostre cos és un sistema complex que requereix molts tipus de nutrients per funcionar correctament. La millor manera d’assegurar-se que obté tot el que el seu cos necessita és menjar un assortiment d’aliments de cada grup d’aliments.

No hi ha un nombre específic de plàtans que automàticament els faci bons o dolents. Realment depèn de les vostres necessitats úniques de calories i nutrients.

En teoria, podríeu menjar tants plàtans com vulgueu, sempre que no consumiu excessivament calories, desplaçeu altres aliments i nutrients que el vostre cos necessiti o perjudiqui la vostra salut d’altres maneres.

Dit això, un o dos plàtans al dia probablement es consideraria una ingesta moderada per a la majoria de les persones sanes.

No us oblideu d’incloure una gran varietat d’altres fruites, verdures, proteïnes magres i greixos saludables, densos en nutrients.

Practicar la moderació és la millor manera de treure el màxim profit dels plàtans. Un o dos plàtans al dia és probable que vagi bé per a la majoria de les persones sanes. Assegureu-vos que la vostra dieta estigui equilibrada incloent també altres aliments que aportin els nutrients que els falten als plàtans.

La conclusió

Els plàtans són una de les fruites més populars del món.

Són nutrients importants, però menjar-ne massa pot acabar fent més mal que bé.

Massa de qualsevol aliment pot contribuir a l’augment de pes i a les deficiències de nutrients.

Un o dos plàtans al dia es considera una ingesta moderada per a la majoria de les persones sanes.

Assegureu-vos de menjar aquesta fruita com a part d’una dieta equilibrada que proporciona tots els nutrients que el vostre cos necessita.