Aquests aliments de temàtica hivernal us faran gaudir de l’esperit del dia de la neu

Content

• Revisió de

ICYMI, la costa est està sent afectada actualment per un "cicló bomba" i sembla que un globus de neu va explotar als carrers des de Maine fins a les Carolinas. Com altres anteriors, la tempesta va provocar milers de cancel·lacions de vols, talls d'electricitat i tancaments d'escoles, el que significa que probablement no voldreu estar fora a treure neu ara mateix. Per tant, en lloc de congelar-vos, hiberneu tot el dia i porteu l’esperit hivernal amb un d’aquests aliments saludables inspirats en la neu.

Aquests pastissets de @earthlytaste estan coberts amb coco dessecat, que és carn de coco rallada i seca, una opció més saludable per a la neu imitada que el sucre en pols. L’addició de purpurina comestible els proporciona la mateixa brillantor que la neu acabada de caure. (El purpurí comestible també és el que s’utilitza per fer aquestes begudes de cafè brillants que hi ha a tot Internet).

No cal dir que una xocolata calenta o una beguda de cafè de luxe és imprescindible durant una tempesta de neu. Aquí, @sculptedpilates utilitzaven cúrcuma, Majik blau, pols de remolatxa i espirulina per acolorir aquests latts coberts de malvaviscos de ninot de neu. (Mantingueu-vos calents amb aquestes altres begudes saludables i calentes.)

Un dia de neu és el millor moment per escalfar-se amb un bol de civada. Per gaudir d’un esmorzar hivernal acollidor, incorporeu la farina de civada amb "flocs de neu" de coco. Per a aquest bol de farinetes, @kate_the.foodlawyer també va afegir una mica d'ametlla i vainilla, una combinació que donarà a la teva civada un sabor de pastís de coco. (Per aconseguir la màxima comoditat, proveu aquestes sopes seriosament satisfactòries que aporten "hygge" a l'hora dels àpats).

Pel seu aspecte, aquestes "boles de neu" de @my_kids_lick_the_bowl tenen un gust 1000 vegades millor que el real. Són una opció de postres saludables sense sucre refinat. (Cerqueu alguna cosa vegà? Proveu aquestes tòfones de coco blanques d'hivern.)

És possible que el Nadal hagi anat passant, però encara no cal renunciar al pa de pessic. Proveu aquests forats de rosquilla de llimona de gingebre vegana i sense gluten de @sugaredcoconut. S'acaben amb una pols de "neu" de sucre en pols.

Si tens una mica de temps extra a les teves mans gràcies a la neu, també pots convertir el teu bol de bona nata en una obra d'art. @Naturally.jo va utilitzar xocolata i maduixes per transformar una bona nata en aquest ninot de neu fos.

Revisió de