15 paraules Els nutricionistes desitgen que prohibiu el vostre vocabulari

Content

• Revisió de

Com a dietista, hi ha algunes coses que sento dir repetidament que m'agradaria fer mai tornar a sentir. Així que em vaig preguntar: pensen el mateix els meus companys relacionats amb la nutrició? Aquestes són les frases que diuen tots els fan boigs. Per tant, segons la meva humil opinió, us suggeriria que intenteu desterrar-los del vostre vocabulari.

El greix del ventre. Si hi ha un terme del qual podria desfer-me per sempre, seria "greix del ventre". Els articles que prometen "incinerar" o "desfer" el greix de la panxa són mentides. No seria tan fàcil si poguéssim prémer un botó màgic i escollir d’on surt el greix? Però no funciona així. El vostre cos tendeix a perdre pes de totes les àrees proporcionalment. El greix del ventre, també conegut com greix visceral, s’associa a greus complicacions per a la salut, com ara problemes cardíacs. Se sap que els homes tenen una incidència més elevada de greix del ventre que les dones, i les dones porten la majoria del seu pes addicional als malucs i les natges.

Dieta. Aquesta és una paraula de quatre lletres que s'ha de prohibir del vocabulari de tothom. Les dietes no funcionen; la seva naturalesa és temporal i artificiosa, cosa que us permetrà privar-vos en lloc de menjar sa per a tota la vida. "Hem d'estar escoltant els nostres cossos en lloc d'obligar-los a adaptar-se a dietes restrictives", diu Christy Brissette, M.S., R.D., de 80 Twenty Nutrition.

Sense culpa. "Tot i que m'encanta una recepta feta amb ingredients de millor qualitat, crec que és incorrecte implicar que la seva contrapart ha de causar culpa", diu Tori Holthaus, M.S., R.D., de SÍ. Nutrició. "Si una persona selecciona un aliment per les seves propietats nutricionals, gust, comoditat, cost o una combinació de motius, hauria de sentir-se bé, no culpable, de les seves opcions alimentàries".

Dia de trampes. "Si feu una dieta tan restrictiva que necessiteu passar un dia sencer menjant tots els aliments que normalment no us permeten", és una cosa que no és sostenible a la llarga ", diu Sally Kuzemchak , EM, RD, de Real Mom Nutrition. "Us prepara per al fracàs, cosa que us fa sentir malament amb vosaltres mateixos i us condueix directament cap als mateixos aliments que intenteu limitar".

Mal menjar. "Els aliments no s'han de definir com a dolents o bons, ja que tots els aliments poden incloure's en un pla d'alimentació saludable", diu Toby Amidor, M.S., R.D., expert en nutrició i autor de La cuina de iogurt grec. "Quan sento que la gent diu que els carbohidrats o la llet són dolents, em fa estremir. Aquests aliments contenen nutrients importants per ajudar a nodrir el nostre cos. Fins i tot els aliments ferralla tenen un lloc, els aliments s'han de gaudir, així que si tenen calories menys que òptimes. i perfils de nutrients (com ara galetes i patates fregides), només els mengeu en petites quantitats ". (Només compte amb aquests signes que ets addicte al menjar ferralla.)

Detox o neteja. "No cal netejar el cos ni prendre una desintoxicació", diu Kaleigh McMordie, R.D., de Lively Table. "La idea que beure sucs ridículament cars (i de vegades repulsius) d'alguna manera netejarà les teves entranyes és una bogeria. Tens ronyons i fetge per això".

Toxines. "Les paraules 'tòxics' i 'toxines' fan que la gent pensi que hi ha residus nuclears en els seus aliments", diu Kim Melton, RD. "Sí, alguns aliments haurien de ser limitats, però no són verinosos per al cos i no han de s'ha d'evitar completament ".

Menjar net. "Personalment, no m'agrada utilitzar aquesta frase perquè també indica que hi ha" menjar brut "", diu Rahaf Al Bochi, R.D., d'Olive Tree Nutrition. Gaudir de tots els aliments és el que es tracta de la salut".

Paleo. "La paraula 'paleo' em torna boig", diu Elana Natker, M.S., R.D., propietària d'Enlighten Nutrition. "Si alguna vegada veig una recepta que tingui 'paleo' com a descriptor, això és una indicació per passar la pàgina. Simplement no puc entendre els nostres avantpassats paleo fent mossegades d'energia paleo sobre els seus fogons".

Superaliment. "Si bé el terme es va originar com una manera de destacar els aliments que promouen beneficis addicionals per a la salut, la seva falta de regulació l'ha portat a convertir-se en un dels termes més utilitzats en el món de la nutrició i la salut", diu Kara Golis, RD, de Byte Sized Nutrition. . "Ara s'utilitza principalment com a tàctica de màrqueting per millorar les vendes d'un producte. En lloc de posar tant èmfasi en menjar un superaliment concret, intenteu incloure una àmplia varietat de fruites i verdures".

Natural. "Hi ha una idea errònia que només perquè alguna cosa s'etiqueta com a natural, és automàticament una opció més saludable", diu Nazima Qureshi, R.D., M.P.H., C.P.T., de Nutrition by Nazima. "Això pot ser enganyós i fer que la gent consumeixi quantitats excessives d'un determinat aliment quan en realitat no té cap benefici nutricional".

Tot orgànic. "Menjar orgànic [no és necessàriament] millor per a tu. La gent pot menjar tots els aliments orgànics envasats sense transgènics i no una sola fruita o verdura", diu Betsy Ramírez, RD. "Al final del dia, deixem de ser la jutge Judy. ser orgànics o no. L’important és una dieta equilibrada ".

Aliments que cremen greixos. "Em molesta molt quan veig això", diu Lindsey Pine, M.S., R.D., de Tasty Balance. "Aquestes tres petites paraules fan que sembli que podem menjar un determinat tipus d'aliments i el greix es fondrà literalment del nostre cos. És tan enganyós!"

No mengeu res blanc. "No, què passa amb les patates, la coliflor i els plàtans? No jutgeu la qualitat nutricional d'un aliment només pel seu color", diu Mandy Enright, M.S., R.D., creadora de Nutrition Nuptials.

Sense carbohidrats. "Tinc clients que em diuen que mengen sense carbohidrats i m'adono ràpidament que no tenen ni idea del que és un carbohidrat", diu Julie Harrington, R.D., de Delicious Kitchen. "Les fruites i verdures són carbohidrats i són bons per a vosaltres."

Revisió de