Podeu fer aquestes galetes de xocolata amb mantega de cacauet saludables amb només 5 ingredients

Content

• Galetes saludables de xocolata amb mantega de cacauet de Harley Pasternak
• Ingredients
• Indicacions
• Revisió de

Quan surti un antull de galetes, necessiteu alguna cosa que satisfaci les vostres papil·les gustatives al més aviat possible. Si esteu buscant una recepta de galetes ràpida i bruta, l'entrenador de celebritats Harley Pasternak ha compartit recentment la seva deliciosa visió del tracte. Spoiler: no només és fàcil (i saborós), sinó que també és bastant saludable.

En una publicació d’Instagram, Pasternak, que té un màster en exercici i nutrició, va demostrar com fer galetes saludables amb xocolata amb mantega de cacauet utilitzant només cinc ingredients: un plàtan "molt madur", civada seca, clares d’ou, mantega de cacauet i xips de xocolata . (Aquí hi ha receptes de mantega de cacauet de plàtan més fàcils i saludables que voldreu fer repetint.)

Simplement combineu els cinc ingredients en un bol gran, enrotlleu-los en boles, enforneu-los a 350 °F durant 20 minuts i ja esteu daurats.

Les galetes poden ser baixes en sucre, però encara són molt satisfactòries i plenes, diu Pasternak. Envasen "tones de proteïnes de les clares d'ou, molta fibra de la civada i molts greixos saludables de la mantega de cacauet", explica. (Relacionat: galetes saludables de mantega de cacauet de 5 ingredients que podeu fer en 15 minuts)

FYI: per a la mantega de cacauet, les millors opcions de Pasternak inclouen la mantega de cacauet cremosa natural de Laura Scudder (Compra’l, 23 dòlars per paquet de 2, amazon.com) i la mantega de cacauet orgànica 365 Everyday Value, disponible a Whole Foods.

Tant si voleu emmagatzemar les vostres galetes al congelador per allargar-ne la vida útil o gaudir-ne el més aviat possible (Pasternak diu que els seus lots no duren prou a casa seva per passar del taulell de la cuina), aquestes galetes saludables amb xocolata amb mantega de cacauet són fàcils , deliciosa manera de complaure's sense sucre. (A continuació: galetes de proteïna de civada que podeu fer en 20 minuts).

Galetes saludables de xocolata amb mantega de cacauet de Harley Pasternak

Fa: 16 galetes

Ingredients

• 2 tasses de civada seca
• 1 plàtan ben madur
• 1 tassa de clara d'ou
• 3 cullerades de mantega de cacauet natural
• Opcional: una bola de xips de xocolata al vostre gust

Indicacions

1. Preescalfeu el forn a 350 °F. Folreu una safata de forn gran amb paper sulfuritzat.
2. Mesureu i combineu tots els ingredients en un bol gran per crear un lot de massa ben barrejat.
3. Enrotlleu la massa en boles petites i distribuïu-les uniformement a la safata per al forn. Podeu fer-ho de la manera que ho fa Pasternak amb culleres o amb les mans.
4. Es cou al forn durant 20 minuts.
5. Deixeu que les galetes es refredin lleugerament a la placa de forn abans de transferir-les a una reixeta de refrigeració.

Revisió de