Graviola: beneficis, propietats i com consumir

Content

• Beneficis i propietats de Soursop
• La guanábana cura el càncer?
• Informació nutricional de la guanábana
• Com consumir
• Contraindicació per a l'ús de la guanábana

La guanábana és una fruita, també coneguda com a Jaca do Pará o Jaca de pobre, que s'utilitza com a font de fibra i vitamines, i es recomana el seu consum en casos de restrenyiment, diabetis i obesitat.

El fruit té una forma ovalada, amb la pell de color verd fosc i cobert de "espines". La part interna està formada per una polpa blanca amb un sabor lleugerament dolç i lleugerament àcid, que s’utilitza en la preparació de vitamines i postres.

El nom científic de soursop és Annona muricata L. i es pot trobar a mercats, fires i botigues d'aliments naturals.

Beneficis i propietats de Soursop

Soursop té diversos beneficis per a la salut, considerant-se diürètic, hipoglucèmic, antioxidant, antireumàtic, anticancerígen, antiinflamatori i antibacterià. Per tant, a causa d’aquestes propietats, la guanábana es pot utilitzar en diverses situacions, com ara:

• Disminució de l’insomniperquè té compostos en la seva composició que afavoreixen la relaxació i la somnolència;
• Millora del sistema immunitari, ja que és ric en vitamina C;
• Hidratació de l’organisme, ja que la polpa del fruit consisteix principalment en aigua;
• Disminució de la pressió arterial, ja que és un fruit amb propietats diürètiques, ajudant així a regular la pressió;
• Tractament de malalties estomacals, com ara gastritis i úlceres, ja que té propietats antiinflamatòries, reduint el dolor;
• Prevenció de l’osteoporosi i l’anèmia, perquè és un fruit molt ric en calci, fòsfor i ferro;
• Reguleu els nivells de sucre en sang, és beneficiós per a les persones amb diabetis, ja que té fibres que impedeixen que el sucre pugi ràpidament a la sang;
• Retard envelliment, ja que té propietats antioxidants que ajuden a protegir les cèl·lules del cos dels danys causats pels radicals lliures;
• Alleujament dels dolors reumàticsperquè té propietats antireumàtiques, reduint la inflamació i el malestar.

A més, alguns estudis han demostrat que la guanábana es pot utilitzar per ajudar a tractar el càncer, ja que té una substància antioxidant capaç de destruir les cèl·lules cancerígenes sense causar danys a les cèl·lules normals.

Soursop també es pot utilitzar per tractar l'obesitat, el restrenyiment, malalties hepàtiques, migranya, grip, cucs i depressió, ja que és un gran modulador de l'estat d'ànim.

La guanábana cura el càncer?

La relació entre l'ús de la guanábana i la cura per al càncer encara no s'ha demostrat científicament, tot i que s'han dut a terme diversos estudis amb l'objectiu d'estudiar els components de la guanábana i el seu efecte sobre les cèl·lules cancerígenes.

Estudis recents han demostrat que la guanábana és rica en acetogenines, que és un grup de productes metabòlics que tenen un efecte citotòxic, ja que poden actuar directament sobre les cèl·lules cancerígenes. A més, s’ha vist en estudis que el consum a llarg termini de guanábana té un efecte preventiu i potencial terapèutic per a diversos tipus de càncer.

Malgrat això, són necessaris estudis més específics sobre la guanábana i els seus components per verificar l’efecte real d’aquest fruit sobre el càncer, ja que el seu efecte pot variar segons la forma en què es cultivi el fruit i la concentració dels seus components bioactius.

Informació nutricional de la guanábana

La taula següent indica la composició nutricional en 100 g de guança de gra

Com consumir

Soursop es pot consumir de diverses maneres: natural, com a complement en càpsules, en postres, tes i sucs.

• Té de guanábana: Es fa amb 10 g de fulles de guanábana seca, que s’han de col·locar en 1 litre d’aigua bullent. Al cap de 10 minuts, colar i consumir de 2 a 3 tasses després dels àpats;
• Suc de guanabana: Per fer el suc, només cal batre en una batedora 1 guanábana, 3 peres, 1 taronja i 1 papaia, juntament amb aigua i sucre al gust. Un cop batut, ja es pot consumir.

Es poden consumir totes les parts de la guanábana, des de l’arrel fins a les fulles.

Contraindicació per a l'ús de la guanábana

El consum de guanabana no està indicat per a dones embarassades, persones amb galteres, tord o nafres bucals, ja que l’acidesa de la fruita pot causar dolor i persones amb hipotensió, ja que un dels efectes secundaris de la fruita és la disminució de la pressió arterial.

A més, les persones amb hipertensió haurien de rebre indicacions del cardiòleg pel que fa al consum de guanabana, ja que la fruita pot interactuar amb els medicaments utilitzats o fins i tot reduir la pressió, cosa que pot provocar hipotensió.