Els 14 millors aliments per menjar quan sou nàusees

Content

• 1. Gingebre
• Com pelar el gingebre
• 2. Aigua i begudes clares
• 3-5. Galletes, Pretzels i Torrades
• 6. Aliments freds
• 7. Brous
• 8. Plàtans
• 9. Poma
• 10–12. Arròs, patates i fideus
• 13. Menjars rics en proteïnes
• 14. Té d’herbes
• Altres consells per al tractament de les nàusees
• La línia de fons

Les nàusees són la desagradable i, de vegades, afeble sensació de necessitar vòmits.

És sorprenentment comú, amb un 50% dels adults que ho experimenten en algun moment de l'any.

Es descriu per primera vegada en relació al mal de mar, el terme deriva de la paraula grega "naus", que significa nau.

Les nàusees comencen al cervell, on els desencadenants emocionals, cognitius o químics poden estimular el vostre sistema nerviós, provocant una disfunció dels músculs de l’estómac i fent-vos sentir nàusees.

Moltes coses poden desencadenar aquest procés, com ara infeccions, cirurgia, malalties intestinals, medicaments, tractament contra el càncer, trastorns hormonals, embaràs o al·lèrgies i intoleràncies alimentàries.

Tot i que menjar pot ser difícil quan et sents malalt, els aliments i les begudes són importants per a la hidratació, substituint els electròlits perduts i ajudant a l’estómac a que s’estableixi.

A continuació, es mostren els 14 millors aliments i begudes per a quan us sentiu nàusees.

1. Gingebre

El gingebre és originari del sud-est asiàtic i té una llarga història d’ús com a remei per a problemes d’estómac en la medicina tradicional i popular (1, 2).

Conté compostos bioactius, com gingerol, paradol i shogaol, que es creu que interaccionen amb el sistema nerviós central i l'estómac per millorar els símptomes de les nàusees (1, 3).

Diversos petits estudis han demostrat que el consum de gingebre pot reduir nàusees causades per malalties de moviment, cirurgia i quimioteràpia, tot i que alguns resultats han estat contradictoris (1, 2, 4, 5, 6).

A més, el gingebre pot ser un tractament segur i eficaç per a la malaltia del matí durant l’embaràs (7, 8, 9).

Tot i que no hi ha consens sobre la quantitat de gingebre necessari per aconseguir efectes terapèutics, la majoria dels estudis utilitzen l’equivalent a 0,5-1,5 grams d’arrel de gingebre sec al dia.

El gingebre es consumeix habitualment com a te, galetes de gingebre, gingebre cristal·litzat o cervesa de gingebre o ale. També està disponible en forma de càpsula.

Tanmateix, tingueu en compte que alguns productes poden no contenir quantitats importants de gingebre, minimitzant el seu efecte sobre les nàusees.

Resum S'ha trobat que el consum de 0,5-1,5 grams d'arrel de gingebre al dia és eficaç en el tractament de les nàusees per malalties de moviment, cirurgia, quimioteràpia i embaràs. Tot i això, els resultats de l’estudi s’han barrejat.

Com pelar el gingebre

2. Aigua i begudes clares

Quan sou nàusees, potser no us agradarà gens. No obstant això, és crucial prendre beguda de líquids i mantenir-se hidratat, sobretot si ha estat vomitant o té febre.

L’aigua sempre és una bona font d’hidratació, però si heu estat produint diarrea o patint diarrea, també potser haureu de substituir els electròlits perduts.

Algunes de les millors begudes per combatre la deshidratació i les nàusees inclouen (10, 11):

• Aigua
• Solucions de rehidratació oral
• Begudes esportives
• Aigua de sosa o begudes aromàtiques
• Te gelat
• Netejar els sucs
• Aigua de coco

Les begudes molt dolces, cafeïnades o a base de lactis poden empitjorar les nàusees, per la qual cosa és millor evitar-les.

És possible que tolereu beure begudes fredes durant tot el dia millor que beure molt alhora, sobretot si heu fet vòmits.

Resum És important mantenir-vos hidratat, especialment quan esteu malalts. Es pot beure begudes fredes i fredes com aigua, solucions de rehidratació oral, te gelat, suc, begudes esportives i aigua de coco que es pot beure durant tot el dia quan sou nàusees.

3-5. Galletes, Pretzels i Torrades

Els aliments secs com ara galetes, pretzels, torrades i cereals sovint es recomanen a persones que experimenten nàusees. De fet, un estudi va trobar que gairebé el 90% dels ginecòlegs recomanen galetes de refresc a les dones amb malaltia matinal (12, 13).

No està clar per què la gent tolera els aliments secs i simples quan són nàusees i no hi ha cap investigació científica sobre el tema.

Tanmateix, se sap que les persones se senten més nàusees a l'estómac buit i que reaccionen malament als aliments amb una forta olor (12).

És per això que el millor és evitar preparar i cuinar aliments quan estàs malalt, ja que la vista i l’olor del menjar podrien provocar nàusees.

Les galetes, els pretzels, les torrades i els cereals són solucions ràpides dels àpats que requereixen poc o gens de preparació, no tenen olor fort i poden ajudar a solucionar l’estómac buit i molest (12).

Resum Un estómac buit i aliments amb olor fort poden desencadenar o empitjorar nàusees. Les galetes i altres aliments secs i simples poden ajudar a solucionar l'estómac.

6. Aliments freds

Quan esteu malalts, potser tolereu els aliments freds millor que els plats càlids. Això és perquè generalment no tenen olors fortes, cosa que pot provocar nàusees (12).

L’aversió a l’olor és particularment freqüent durant l’embaràs. Un estudi va descobrir que el 41% de les dones embarassades experimentaven aversió a olors d'aliments i eren més propensos a ser afectades per nàusees (14).

Algunes de les millors opcions d’aliments freds inclouen Jell-o, gelats, fruites refrigerades, iogurt, natilles i cremalleres congelades.

Si les nàusees dificulten la reducció dels aliments, simplement aspirar un cub de gel pot ajudar-vos. Aquesta és també una bona manera de reomplir lentament els líquids.

Resum Les olors alimentàries poden desencadenar nàusees. Per tant, sovint es toleren millor els aliments freds que produeixen menys olor com els brots, el Jell-o, les fruites fredes i els gelats.

7. Brous

El brou de pollastre i la sopa de pollastre són remeis casolans habituals per a tot, des de mal de cap fins a refredats fins a febres.

Sovint es toleren millor els líquids quan sou nàusees. És per això que els caldos i sopes poden ser un bon pas per tornar a menjar. També proporcionen hidratació i electròlits, que són especialment importants si heu estat vòmits o teníeu febre.

Una tassa (240 ml) de brou de pollastre conté un 16% de la ingesta diària recomanada (DV) de sal, un 8% del DV per a potassi i un 8% del DV per a niacina (15).

Si estàs de gust, incloure pollastre o verdures al brou proporciona calories, proteïnes, vitamines i minerals addicionals per aportar energia al seu cos.

A més, si les nàusees són causades per congestió o per un brou fred i calent, pot ajudar a netejar el nas, cosa que us pot ajudar a sentir-vos millor (16).

Resum Els brous i sopes aporten hidratació i electròlits. Ells són un bon primer pas per tornar a menjar aliments més sòlids quan nàuseu o heu vomitat.

8. Plàtans

Quan estàs malalt i nàuseu, pot ser difícil menjar quantitats importants d'aliments.

Per tant, és important que els aliments que aconsegueixi menjar siguin nutritius i aportin energia per ajudar el cos a mantenir-se fort i a recuperar-se. Això és particularment cert si les vostres nàusees es deuen a una malaltia crònica i esteu lluitant per mantenir el pes.

Els plàtans són un refrigeri nutritiu i dens a l’energia, que és fàcil de menjar fins i tot quan estàs malalt.

A més, els plàtans ajuden a substituir el potassi que es pot perdre si ha estat vòmit o ha tingut diarrea (17).

Només un plàtan de mida mitjana inclou 105 calories, 27 grams de carbohidrats, el 12% de les necessitats diàries de potassi i el 22% del DV per a la vitamina B6 (18).

Altres aliments suaus i densos en energia inclouen alvocats, farinetes, guisats, puré de patates i mantega de cacauet.

Resum Els plàtans són una bona font d’energia i vitamines quan sou nàusees i poden ajudar a substituir el potassi perdut per vòmits o diarrea.

9. Poma

La poma és un aliment popular per a persones amb nàusees o diarrea.

De fet, forma part de la dieta BRAT, que es refereix a plàtans, arròs, poma i torrades.

Aquesta dieta solia ser recomanada habitualment a persones amb estómacs molestos, en particular als nens. Tot i que ara es considera excessivament restrictiu, molta gent encara troba útil els seus components (19).

Un estudi en persones que es van sotmetre a la quimioteràpia va comprovar que una dieta lleugera i desagradable, que inclou apetau, formatge cottage i gelat de vainilla va suposar una millora de la ingesta d’aliments i menys nàusees i vòmits (20).

La poma és una bona font de hidrats de carboni i suau a l’estómac.

La mitja copa (122 grams) de poma sense sucre conté aproximadament 50 calories i 14 grams de carbohidrats (21).

A més, és una quantitat elevada de fibra de pectina dietètica, cosa que pot ser beneficiosa si pateix diarrea a més de sentir-vos nàusees (22).

Resum La poma és freqüentment utilitzada per persones amb nàusees i diarrea. És una bona font d’energia i hidrats de carboni i normalment tolerada fins i tot quan se sent malament.

10–12. Arròs, patates i fideus

El midó, els aliments com ara arròs, patates i fideus són bones opcions quan sou nàusees.

Són fàcils de preparar, rics en calories i ajuden a solucionar l’estómac.

Els aliments indolors, incolors i inodors, sovint són més fàcilment tolerables, ja que desencadenen nàusees en menor mesura del que fan els aliments fortament aromatitzats.

L’arròs es pot bullir, al vapor i es pot menjar a la planxa o amb condiments lleugers. També es pot consumir fred si els aliments calents són inofensius.

Alternativament, les patates es poden bullir, al vapor, al forn o al puré amb una mica de mantega i llet per obtenir calories addicionals.

Finalment, els fideus es poden bullir i menjar. També es poden afegir a un brou lleuger o salsa per augmentar el consum de líquids.

Resum Els aliments blandosos i midons són bones opcions quan sou nàusees, ja que són de sabor i olor suaus i proporcionen una bona font de calories i confort.

13. Menjars rics en proteïnes

Alguns estudis han investigat els efectes de la composició macronutrient dels menjars sobre les nàusees.

Un estudi en dones embarassades va trobar que els àpats rics en proteïnes reduïen significativament els símptomes de les nàusees, en comparació amb els àpats rics en carbohidrats o en greixos (23).

A més, com a part de la investigació sobre malaltia en moviment, es va rebre una beguda rica en proteïnes o en carbohidrats abans de ser filada en un tambor giratori. Les begudes riques en proteïnes van resultar ser més eficaces per suprimir els símptomes de les nàusees (24).

Un altre estudi en persones sotmeses a quimioteràpia va trobar que una combinació de suplement de gingebre i proteïnes reduïa les nàusees (25).

No se sap per què la proteïna té aquest efecte en les nàusees. La hipòtesi és que ajuda a normalitzar l’activitat estomacal augmentant la secreció de l’hormona gastrina (24).

Els àpats rics en proteïnes són especialment importants per a persones que experimenten nàusees cròniques a causa de malalties, ja que aquest macronutrient ajuda a mantenir el cos fort i redueix el risc de malnutrició.

Resum Els àpats rics en proteïnes són superiors als àpats rics en carbohidrats o en greixos a l’hora de reduir les nàusees. La proteïna pot ajudar a normalitzar l’activitat estomacal augmentant la secreció de gastrina.

14. Té d’herbes

El te d’herbes s’utilitza habitualment com a remei per a nàusees. De fet, un estudi va trobar que el 21,7% dels ginecòlegs ho recomanen a dones embarassades que presenten nàusees (13).

Tanmateix, no hi ha cap evidència científica que doni suport a aquestes afirmacions. Les investigacions sobre compostos específics com la menta i la camamilla s’han realitzat principalment en forma de càpsula o aromateràpia.

Per exemple, l’aromateràpia de menta picant s’ha trobat que redueix les nàusees en dones que havien patit una secció C, mentre que les càpsules de camamilla i l’olor de llimona van tenir el mateix efecte en les dones embarassades (26, 27, 28).

Malgrat la manca d’evidències científiques, moltes persones amb nàusees troben que els tes d’herbes són ben tolerats.

Beure una tassa de te de menta o afegir una llesca de llimona a l’aigua calenta pot alleujar les nàusees. Tot i que l’herba pròpiament dita no tingui cap efecte, els líquids ajuden a la hidratació quan estàs malalt.

Resum Tot i que s’ha trobat menta i camamilla que redueixen nàusees en forma de càpsula o aromateràpia, no hi ha proves científiques que els tes d’herbes redueixin les nàusees. No obstant això, a moltes persones els resulta calmant i proporciona hidratació.

Altres consells per al tractament de les nàusees

A més de consumir certs aliments i begudes, podeu fer altres mesures per alleujar les vostres nàusees (12):

• Menja una mica petit cada 1-2 hores: Eviteu saltar-vos els àpats, ja que un estómac buit pot empitjorar nàusees.
• Menja i beu lentament i en petites quantitats: Això us permet relaxar-vos durant els àpats i prendre temps per gaudir del vostre menjar. També és possible que vulgueu consumir líquids i sòlids alhora.
• No t’asseguis pla després de menjar: Eviteu reposar almenys 30 minuts després de menjar, ja que això pot fer pressió a l’estómac, empitjorant les nàusees.
• Eviteu la preparació d'aliments: L’olor mentre cuina i prepara el menjar pot empitjorar nàusees. Si és possible, eviteu o reduïu el temps passat a la cuina.
• Mantingui la boca neta: Nàusees i vòmits poden deixar un gust desagradable a la boca, cosa que pot evitar que mengis. Esbandiu i raspalleu les dents amb regularitat i utilitzeu mentes sense sucre per mantenir-vos fresques.

A més, eviteu els tipus d’aliments següents quan us sentiu nàusees (12):

• Aliments grassos, greixosos o fregits
• Aliments molt dolços
• Menjar picant
• Aliments amb fortes olors
• L’alcohol
• Cafeïna

Resum Podeu prendre mesures addicionals per tractar les nàusees evitant certs aliments, menjar petits aperitius o menjars regulars, consumir líquids i sòlids per separat, evitar la preparació dels aliments, asseure’s després de menjar i mantenir la boca fresca i neta.

La línia de fons

Les nàusees són una sensació molt desagradable que pot dificultar el menjar, el beure i el menjar.

Els que el experimenten semblen tolerar determinats aliments millor que altres, com ara arròs bland, pasta, patates, galetes salades i aliments freds.

Altres aliments i begudes poden fins i tot millorar els símptomes de les nàusees, com el gingebre, certs tes i menjars rics en proteïnes.

El més important quan estàs malalt és assegurar-te una hidratació adequada bevent molta aigua i begudes riques en electròlits.

En provar aquests aliments, podeu mantenir-vos alimentat mentre esteu malalt i a llarg termini.