Al·lèrgia alimentària: un remei a casa o una sala d’emergència?

Content

• Visió general
• Quan és una emergència?
• Tractament de reaccions al·lèrgiques lleus
• 1. Deixa de menjar
• 2. Antihistamínics
• 3. Acupuntura
• La prevenció és clau

Visió general

Les al·lèrgies alimentàries poden ser mortals, però no totes les reaccions físiques als aliments requereixen una visita a les urgències. Saber quan es pot trucar al 911 i quan es pot tractar una reacció amb coses de casa vostra us pot estalviar la vida, així com alguns diners.

D'acord a 15 milions de nord-americans tenen al·lèrgia alimentària, segons Recerca i Educació sobre Al·lèrgia als Aliments I aquests números van augmentant. Entre 1997 i 2011, les al·lèrgies alimentàries en els nens van augmentar un 50 per cent, i ara afecten un de cada 13 nens. La seva prevalença és alarmant, així com els seus efectes potencials.

Quan és una emergència?

Cada tres minuts, algú va a la sala d’urgències perquè té una reacció al·lèrgica severa als aliments. Això resulta en unes 200.000 visites anuals. Si experimenteu algun dels símptomes següents, podeu obtenir ajuda immediatament, ja que es pot produir anafilaxi en qüestió de minuts o fins i tot segons:

• respiració sibilant o d’alta concentració
• dificultat per respirar
• dificultat per empassar
• palpitacions cardíaques
• inconsciència
• discurs borrós
• inflor de la cara, els ulls o la llengua
• dolor al tòrax o hermeticitat
• pols ràpid
• marejos o picos
• vòmits, diarrea o calçat estomacal

Llegiu-ne més: Xoc anafilàctic: símptomes, causes i tractament »

En algunes ocasions, una reacció al·lèrgica als aliments pot ser menys greu.

Tractament de reaccions al·lèrgiques lleus

De vegades, una al·lèrgia alimentària és descoberta per allò que se sent com una reacció lleu, com el formigueig de la boca i els llavis, urticària o picor de la pell o un malestar estomacal. Alguns d’aquests símptomes, però, també poden indicar estadis inicials de l’anafilaxi, per la qual cosa sempre es recomana precaució. Malauradament, la llista de remeis casolans per a qualsevol reacció al·lèrgica és curta.

1. Deixa de menjar

Si el vostre cos reacciona a un aliment que heu menjat, el primer pas és senzill: deixar de menjar el menjar. No feu un “test” per comprovar si l’aliment causa els vostres símptomes en menjar més i no tracteu de manera anàloga una reacció al·lèrgica lleu. Les exposicions repetides quan es recupera d’una reacció només empitjoraran.

2. Antihistamínics

Els antihistamínics sense recepció poden contribuir a disminuir els símptomes d’una reacció lleu. Benadryl, per exemple, podria ajudar a combatre la urticària i la picor. Però si els ruscos són d’aparició sobtada, això podria ser l’inici de l’anafilaxi. No hi haurà cap antihistamínic que no conté de venda lliure; només una injecció d’epinefrina revertirà l’anafilaxi.

Llegir més: És segur donar als nens benadryl? »

3. Acupuntura

Algunes fonts suggereixen l’acupuntura com a possible tractament per a al·lèrgies alimentàries. Aquesta antiga pràctica xinesa que utilitza petites agulles indolores en “punts meridians” a tot el cos s’ha demostrat que és eficaç per a tot, des de la pèrdua de pes fins al dolor crònic. Tot i això, cal més investigació sobre l’acupuntura com a tractament d’al·lèrgies alimentàries.

La prevenció és clau

La millor manera de combatre una al·lèrgia alimentària i evitar reaccions lleus i severes és saber què mengeu i evitar aquells aliments o substàncies al·lèrgiques.

Si no esteu segurs, el vostre metge pot fer una sèrie de proves per identificar aliments i substàncies que desencadenaran una reacció.

També:

• Llegiu les etiquetes i pregunteu a la gent què hi ha a menjar abans de deixar-vos endur.
• Assegureu-vos que la gent que us envolta tingui coneixement de la vostra al·lèrgia, així que si es produeix una emergència, estan preparats per ajudar-vos.
• Tot i que la gravetat d'algunes al·lèrgies als aliments disminueix amb el pas del temps, no proveu les aigües provant ni una mica d'aliments potencialment perillosos.

Finalment, si heu experimentat una reacció al·lèrgica lleu als aliments, consulteu el vostre metge. Pot ser que la seva reacció hagi estat lleu aquesta vegada, però no hi ha cap garantia de que tingueu la sort del proper. Cada reacció pot ser pitjor, per la qual cosa és convenient parlar amb el vostre metge per tenir un EpiPen disponible.

Més informació: Cronologia d’una reacció anafilàctica »