30 fets interessants sobre l'alcohol

Content

• Visió general
• 30 fets sobre alcohol
• 5 mites sobre l’alcohol
• 1. Mite: Està bé emborratxar-se de tant en tant.
• 2. Mite: El beure sempre és segur.
• 3. Mite: El vi o la cervesa no us permetran beure el licor.
• 4. Mite: El fet de beure no és un problema sempre que es mantingui el seu licor.
• 5. Mite: pot sobresortir ràpidament amb una tassa de cafè.
• A emportar

Visió general

L’alcohol té efectes amplis en el cos. Hi ha avantatges suposades, a més d’entrebancs, per consumir alcohol. Una vegada que entra al vostre sistema, provoca canvis fisiològics immediats al cervell, al cor i al fetge, entre altres òrgans. Amb el pas del temps, aquests canvis poden comportar complicacions a la salut a llarg termini si beu massa.

Hi ha molts que potser no coneixeu aquesta popular substància que es troba en alguns dels vostres còctels, licors, cerveses i vins preferits. Us omplirem 30 fets i cinc mites sobre aquesta substància celebrada sovint a moltes cultures del món.

30 fets sobre alcohol

1. L’alcohol en begudes alcohòliques com ara vi, cervesa i begudes espirituoses és realment etanol o alcohol etílic. És l’únic tipus d’alcohol que podeu beure sense causar greus danys al vostre cos.
2. L’alcohol és un depressor. Això vol dir que alenteix l’activitat al cervell.
3. Segons l'Enquesta nacional de consum de drogues i salut del 2015 (NSDUH), el 86,4 per cent dels adults va informar d'haver begut alcohol en algun moment de la seva vida.
4. El NSDUH també va trobar que el 70,1 per cent dels adults nord-americans havien begut l'any anterior, i el 56,0 per cent en va tenir una el mes anterior.
5. L’alcohol té una gran varietat d’efectes. Al cervell, provoca l’alliberament de dopamina, un neurotransmissor que està relacionat amb plaer i satisfacció.
6. L’alleujament de l’estrès és un altre efecte secundari del consum d’alcohol. Això és causat per un augment de l’absorció d’un altre neurotransmissor, anomenat GABA.
7. L’alcohol es troba entre les substàncies addictives més utilitzades. Al voltant del 12,7 per cent dels adults nord-americans compleixen els criteris per al trastorn per consum d'alcohol (AUD). És a dir 1 de cada 8 adults.
8. Segons un estudi del 2015, els nord-americans d’ulls lleugers de descendència europea consumeixen més alcohol que els nord-americans d’ulls foscos.
9. El mateix estudi va trobar que els nord-americans d’ulls blaus d’origen europeu tenien els nivells més alts de mal ús alcohòlic, cosa que suggereix un vincle genètic que els fa més susceptibles a AUD.
10. L’alcohol es processa al fetge, on els enzims ajuden a descompondre l’etanol en acetaldehid i acetat.
11. Els efectes associats al beure es produeixen quan l’etanol entra al torrent sanguini i passa per les membranes de les cèl·lules del cervell, del cor i d’altres òrgans.
12. La investigació suggereix que els índexs de consum d’alcohol i d’alt risc han augmentat entre el 2001 i el 2013.
13. AUD té un component genètic. Els investigadors estimen que els gens representen aproximadament la meitat del risc.
14. Els homes tenen més probabilitats de consumir alcohol que les dones.
15. L’alcohol té conseqüències diferents per a la salut en homes i dones. El consum de begudes a llarg termini és més probable que tingui efectes negatius sobre la salut per a les dones en comparació amb els homes, fins i tot si la dona consumeix menys durant un període de temps més curt.
16. Les dones que depenen de l’alcohol tenen entre el 50 i el 100 per cent més probabilitats de morir per causes relacionades amb l’alcohol que els homes que depenen de l’alcohol.
17. Les morts atribuïbles a l'alcohol són la tercera causa de mort evitable a Amèrica. Segons els centres de control i prevenció de malalties, cada any es moren 88.424 persones per causes relacionades amb l'alcohol als Estats Units.
18. L’alcohol pot ser tan antic com la civilització. Els residus d’una beguda alcohòlica que es remunta a 7.000 a 6.600 a.C. s’han trobat a la Xina.
19. Els arqueòlegs també han trobat proves que suggereixen que els treballadors que van construir les Grans Piràmides de Gizeh van ser pagats en cervesa.
20. El consum de consum de binge és un patró de consum d’alcohol que comporta beure molt en un curt període de temps. Per a les dones, quatre o més begudes en dues hores es considera beure al consum. Per als homes, es tracta de cinc o més begudes en dues hores.
21. Els adolescents que comencen a beure abans dels 15 anys tenen més probabilitats de desenvolupar dependència de l'alcohol més endavant a la vida.
22. Els símptomes de la síndrome de retirada aguda d'alcohol (AWS) són al·lucinacions, convulsions i, en casos greus, fins i tot la mort. Les persones que depenen de l’alcohol han de sol·licitar assistència mèdica per deixar de beure.
23. La cultura té una influència significativa en la manera de consumir alcohol. Un estudi que explorava el consum familiar a Itàlia va descobrir que els italians que bevien en els àpats familiars mentre creixien eren menys propensos a desenvolupar hàbits de beguda no saludables més tard a la vida.
24. El consum d'alcohol és un factor de risc important per a la demència.
25. Es pot beure vi negre amb moderació per al cor. El vi negre conté resveratrol, una substància que ajuda a controlar el colesterol, a prevenir els danys dels vasos sanguinis i a aturar els coàguls de sang.
26. El consum de desglaç pot provocar una ressaca al matí següent. Les estovalles es produeixen per subproductes químics creats durant el processament de l'alcohol.
27. Els canvis hormonals condueixen a desagradables símptomes de ressaca. Per exemple, els canvis hormonals fan que orinin més, cosa que pot provocar deshidratació.
28. Els licors foscos, com el vi negre o el whisky, són més propensos a produir greus penjades. Els licors blancs o clars són menys propensos a produir una ressaca.
29. A tot el món, les edats mínimes legals per a beure oscil·len entre els 10 i els 21 anys.
30. Els músculs absorbeixen l’alcohol més ràpid que el greix. Com a resultat, les persones que tenen més músculs i menys greix corporal tenen una tolerància a l’alcohol més alta.

5 mites sobre l’alcohol

1. Mite: Està bé emborratxar-se de tant en tant.

La veritat: el consum de fumar està associat a problemes greus de salut, incloses lesions involuntàries, càncer i malalties del cor. No importa la freqüència de fer-ho. Si teniu quatre o més begudes (dones) o cinc o més begudes (homes) en una sola sessió, us posareu en risc la vostra salut.

2. Mite: El beure sempre és segur.

La veritat: un consum moderat d’alcohol pot tenir alguns beneficis per a la salut. Tot i això, això no vol dir que estigui lliure de risc. Per a algunes persones, els riscos poden superar els possibles beneficis. Aquests inclouen persones que:

• està embarassada o intenta quedar-se embarassada
• prendre medicaments amb recepta que interactuen amb l’alcohol
• planegeu conduir o operar maquinària
• tenen insuficiència cardíaca o dèbil cor
• han tingut un ictus
• tenen malalties hepàtiques o pancreàtiques
• tenen AUD, dependència de l'alcohol o bé antecedents familiars

3. Mite: El vi o la cervesa no us permetran beure el licor.

La veritat: Tots els tipus d'alcohol contenen el mateix ingredient actiu. Totes les begudes estàndard contenen la mateixa quantitat d’alcohol. Una beguda estàndard inclou:

• 12 unces (oz.) De cervesa (5 per cent d'alcohol)
• De 8 a 9 oz. de cervesa de malt (7 per cent d’alcohol)
• 5 oz. de vi (12 per cent d’alcohol)
• 1,5 oz. d'esperits destil·lats (40 per cent d'alcohol)

4. Mite: El fet de beure no és un problema sempre que es mantingui el seu licor.

La veritat: poder beure sense sentir els efectes podria ser un signe que estàs desenvolupant la tolerància a l’alcohol. Amb el pas del temps, l’ús regular d’alcohol et pot posar en risc per a AUD.

5. Mite: pot sobresortir ràpidament amb una tassa de cafè.

La veritat: el cafè conté cafeïna, un estimulant que et pot fer sentir més alerta i despert. No ajuda el vostre cos a processar l’alcohol més ràpidament. Si heu estat bevent, donar-li temps al vostre cos per eliminar l’alcohol al vostre sistema és l’única manera d’afanyar-vos.

A emportar

Els humans tenim una relació llarga i complicada amb l’alcohol. Sovint brindem en ocasions especials, i aquest got de vi negre pot fins i tot tenir beneficis per a la salut. Però beure massa pot tenir conseqüències per a la salut. Si coneixeu els riscos, en general beu beure alcohol amb moderació.