Què és l’estragon i com s’utilitza

Content

• Per a què serveix
• propietats
• Com utilitzar
• Efectes secundaris i contraindicacions

L’estragó és una planta medicinal, també coneguda com a estragó francès o herba del drac, que es pot utilitzar com a herba aromàtica perquè té un sabor tan delicat com l’anís i és útil per fer remeis casolans per tractar els rampes menstruals.

Aquesta planta pot arribar a fer 1 metre d’alçada i té fulles lanceolades, amb flors diminutes i el seu nom científic és Artemisia dracunculus i es pot trobar en supermercats, botigues d'aliments naturals i en algunes farmàcies de manipulació.

Per a què serveix

L’estragó s’utilitza per ajudar a tractar els rampes menstruals, regular la menstruació i millorar la mala digestió en cas de menjars abundants o grassos.

propietats

Té un sabor dolç, aromàtic i anisat, i té una acció depurativa, digestiva, estimulant, desparasitant i carminativa per la presència de tanins, cumarina, flavonoides i oli essencial.

Com utilitzar

Les parts que s’utilitzen per a l’estragó són les seves fulles per fer tes o per condimentar carns, sopes i amanides.

• Te d’estragó per a rampes menstruals: posar 5 grams de fulles en una tassa d’aigua bullent i deixar reposar 5 minuts. Després coleu i beveu fins a 2 tasses al dia, després dels àpats.

Aquesta planta també es pot utilitzar per preparar sal a base d'herbes per reduir el consum de sal. Vegeu com al vídeo següent:

Efectes secundaris i contraindicacions

L’estragon no s’ha d’utilitzar durant l’embaràs o en cas de sospita d’embaràs, ja que pot provocar un avortament involuntari, ja que afavoreix la contracció uterina.