Com aconseguir l’efecte plateau i per què passa

Content

• Per què es produeix l’efecte altiplà?
• Com evitar i baixar de l’efecte plateau

L’efecte altiplà és la situació en què no s’observa la continuïtat de la pèrdua de pes, fins i tot quan es té una dieta adequada i es practica activitat física amb regularitat. Això es deu al fet que la pèrdua de pes no es considera un procés lineal, ja que depèn de diversos factors, inclosos els fisiològics, que es creu que estan relacionats amb aquest efecte.

És normal que en iniciar una dieta i practicar activitat física es puguin perdre diversos quilos fàcilment, però, a mesura que passa el temps, el cos s’adapta més a la rutina alimentària i d’activitat, de manera que el consum d’energia es redueix i no hi ha canvis. en pes.

Tot i que es pot considerar frustrant, es pot evitar l’efecte plateau i superar-lo mitjançant consultes nutricionals periòdiques, de manera que es pugui avaluar l’efecte de la dieta recomanada i fer ajustaments, així com canvis en la intensitat i els estímuls activitat. Per tant, l’organisme no es manté sota els mateixos efectes i és possible evitar l’efecte de l’altiplà.

Per què es produeix l’efecte altiplà?

Al començament del procés de pèrdua de pes, és normal veure pèrdues durant les primeres setmanes, ja que es produeix un desglossament de les reserves de glicogen per generar energia, a més de requerir menys despesa energètica per als processos de digestió, avortament i metabolisme de menjar, que afavoreix la pèrdua de pes. No obstant això, a mesura que es manté la quantitat de calories, el cos assoleix un equilibri, adaptant-se a la situació, cosa que fa que la quantitat de calories gastades diàriament sigui la mateixa que la consumida, sense pèrdua de pes i que caracteritzi l'efecte.

A més de l’adaptació de l’organisme, l’efecte altiplà es pot produir quan la persona segueix la mateixa dieta o pla d’entrenament durant un llarg període, quan segueix una dieta restringida durant molt de temps o quan perd molt ràpidament de pes, amb una disminució del metabolisme. No obstant això, es necessiten estudis addicionals per determinar realment quin mecanisme fisiològic està més relacionat amb l'efecte de l'altiplà.

L'efecte altiplà és més freqüent després de 6 mesos d'una dieta restringida de calories, per la qual cosa és important que la persona estigui acompanyada d'un nutricionista per tal d'evitar no només l'efecte altiplà, sinó també les deficiències nutricionals.

Com evitar i baixar de l’efecte plateau

Per evitar i deixar l'efecte plateau, heu de fer alguns canvis diàriament, com ara:

• Canviar els hàbits alimentarisperquè quan es pren la mateixa dieta durant un període prolongat, el cos s’acostuma a la quantitat de calories i nutrients que es consumiran diàriament i, de manera que no hi hagi canvis en els processos metabòlics, s’adapta, amb una reducció de la despesa energètica per mantenir el bon funcionament del cos i alentir el procés de cremar greixos i pes. Així, canviant periòdicament els hàbits alimentaris amb la guia d’un nutricionista, és possible evitar aquesta adaptació fisiològica del cos i adoptar noves estratègies de pèrdua de pes;
• Canviar el tipus i la intensitat de l'entrenament, perquè d’aquesta manera és possible estimular el cos a gastar més energia, evitant l’efecte plateau i afavorint la pèrdua de pes i l’augment de massa muscular. En algunes situacions, pot ser interessant disposar d’un monitor professional d’educació física perquè es pugui establir un pla d’entrenament segons l’objectiu per tal de promoure diferents estímuls per al cos;
• Beure aigua durant el dia, perquè l’aigua és fonamental per al bon funcionament de l’organisme, és a dir, perquè es produeixin els processos metabòlics. En absència o poca quantitat d’aigua, el cos comença a estalviar energia per dur a terme el metabolisme, interferint en el procés de pèrdua de pes i afavorint l’efecte altiplà. Per aquest motiu, es recomana beure almenys 2 litres d’aigua al dia, fins i tot durant l’exercici;
• Descans, perquè és important per a la regeneració muscular, que permet augmentar la massa muscular, que és essencial per augmentar el metabolisme i cremar greixos. A més, dormir bé ajuda a la regulació de les hormones relacionades amb la fam, que són la grelina i la leptina, per tant tenen efectes positius sobre la pèrdua de pes.

En el cas de tenir problemes hormonals, és important que, a més de les indicacions del nutricionista, la persona estigui acompanyada per l’endocrinòleg perquè es comprovi periòdicament la concentració d’aquestes hormones a la sang, ja que a partir d’aquí és possible saber si l’absència de pèrdua de pes es deu a l’efecte plateau o és conseqüència del trastorn hormonal, cal iniciar o canviar el tractament.

També es recomana no seguir dietes restringides durant un període llarg i sense orientacions nutricionals, ja que, a més de ser capaç de provocar una deficiència de nutrients i afavorir l’efecte de l’altiplà, pot provocar trastorns de l’alimentació, com ara el bingeing, per exemple, i l’efecte acordió, en el qual, després de perdre pes, la persona torna al pes inicial o més. Comprendre què és l’efecte acordió i com ocorre.