Vitamina C per als refredats: funciona realment?
Content
- Té alguna incidència la vitamina C sobre el refredat comú?
- Com redueix la gravetat dels refredats la vitamina C?
- Altres nutrients i aliments que poden ajudar
- La línia de fons
El refredat comú és la malaltia infecciosa més freqüent en humans, i la persona mitjana en rep una de diverses vegades per any.
Curiosament, sovint s'ha afirmat que la vitamina C és un tractament eficaç.
Té alguna incidència la vitamina C sobre el refredat comú?
Al voltant del 1970, el premi Nobel Linus Pauling va popularitzar la teoria que la vitamina C ajuda a tractar els refredats.
Va publicar un llibre sobre prevenció del fred mitjançant megadoses de vitamina C, o fins a 18.000 mg diaris. Per comparació, la RDA és de 75 mg per a les dones i de 90 mg per a homes.
Aleshores, cap estudi fiable havia demostrat que això era cert.
Però en les dècades següents, diversos estudis controlats aleatoris van examinar si la vitamina tenia algun efecte sobre el refredat comú.
Els resultats han estat força decebedors.
Una anàlisi de 29 estudis inclosos 11.306 participants va concloure que el suplement de 200 mg o més de vitamina C no va reduir el risc de patir un refredat (1).
No obstant això, els suplements regulars de vitamina C tenien diversos beneficis, entre ells:
- Seqüència de fred reduïda: Van reduir els símptomes d’un refredat, fent-lo menys greu.
- Durada reduïda del fred: Els suplements van disminuir el temps de recuperació un 8% en adults i un 14% en nens, de mitjana.
Una dosi suplementària d’1-2 grams va ser suficient per escurçar la durada d’un refredat en un 18% en els nens, de mitjana (1).
Altres estudis realitzats en adults han trobat entre 6 i 8 grams diaris efectius (2).
La vitamina C sembla que té efectes encara més forts en persones amb estrès físic intens. En corredors i esquiadors de marató, la vitamina C alantost va reduir a la meitat la durada del refredat comú (1).
Resum Tot i que els suplements de vitamina C no tenen cap efecte sobre el risc de patir un refredat, semblen reduir la seva gravetat i durada.Com redueix la gravetat dels refredats la vitamina C?
La vitamina C és un antioxidant i necessari per produir col·lagen a la pell.
El col·lagen és la proteïna més abundant en mamífers, mantenint la pell i diversos teixits resistents, però flexibles.
Una deficiència de vitamina C dóna lloc a una malaltia coneguda com escorbut, que en realitat no és un problema avui en dia, ja que la majoria de les persones obtenen prou vitamina C dels aliments.
Tot i això, és menys sabut que la vitamina C també està molt concentrada en les cèl·lules immunes i esgotada ràpidament durant una infecció (3).
De fet, una deficiència de vitamina C debilita significativament el sistema immune i augmenta el risc d’infeccions (4).
Per aquesta raó, obtenir una quantitat suficient de vitamina C durant una infecció és una bona idea.
Resum La vitamina C és essencial per al bon funcionament de les cèl·lules immunes. S'esgota durant les infeccions, de manera que una deficiència de vitamina C pot augmentar el seu risc.Altres nutrients i aliments que poden ajudar
No hi ha cura per al refredat comú.
Tot i això, alguns aliments i nutrients poden ajudar el cos a recuperar-se. En el passat, les persones han utilitzat diversos aliments per reduir els seus símptomes.
Pocs d’aquests estan demostrats científicament que funcionen, però alguns avalen proves.
- Flavonoides: Són antioxidants que es troben a les fruites i verdures. Els estudis suggereixen que els suplements de flavonoides poden reduir el risc d'infeccions en pulmons, gola i nas en un 33%, de mitjana (5).
- All: Aquesta espècia comuna conté alguns compostos antimicrobians que poden ajudar a combatre les infeccions respiratòries. Llegiu aquest article detallat per obtenir més informació (6).
La línia de fons
Si es complementa amb vitamina C, no es reduirà el risc de patir un refredat, però pot accelerar la recuperació i reduir la gravetat dels símptomes.
Si bé preneu suplements pot ser necessari per assolir la ingesta elevada de vitamina C necessària per millorar els refredats, assegureu-vos de no superar la borda.
El fet és que la massa C de vitamina té alguns efectes secundaris adversos.
Per complir els vostres requisits bàsics de nutrients, els aliments sencers solen ser una idea millor. Entre els bons exemples d’aliments saludables rics en vitamina C s’inclouen les taronges, la kale i els pebrots vermells.