Dieta vegetariana en l’embaràs
Content
L’embarassada vegetariana pot tenir un embaràs normal i sa, amb una dieta equilibrada i variada, rica en nutrients i calories que satisfaci les necessitats tant de la mare com del nadó.
Com passa amb qualsevol embaràs, és important que durant aquesta fase l’acompanyi un metge i nutricionista, per evitar la manca de vitamines i minerals, com el ferro, la vitamina B12 i la vitamina D, que es troben principalment en carn i peix, que són importants per al desenvolupament del bebè, evitant així problemes com anèmia, baix pes al naixement i defectes del tub neural.
Què menjar per a un embaràs saludable?
A la taula següent es mostren les principals vitamines i minerals que són essencials per al desenvolupament fetal i un embaràs saludable, quines són les vostres necessitats diàries i quins problemes poden sorgir en cas de deficiència:
| Nutrients | Fonts d'aliments | Dosi diària recomanada | Problemes per manca |
| Vitamina B9 (àcid fòlic) | Espinacs, bròquil, col, espàrrecs, julivert, cols de Brussel·les, mongetes, tomàquets. | 600 mcg / dia | Espina bífida, retard de creixement, problemes de desenvolupament neuronal, baix pes al naixement, despreniment de placenta. |
| Vitamina B12 (cobalamina) | En el cas dels ovolactovegetaris és possible menjar productes lactis, ous i aliments enriquits. En el cas d’un vegetarià estricte, pot ser necessària una suplementació. | 2,6 mcg / dia | Retard del creixement, baix pes al naixement, anèmia, trastorns neurològics. |
| Vitamina D | En el cas dels ovolactovegetaris és possible menjar ous i productes lactis fortificats. En el cas d’un vegetarià estricte, pot ser necessària una suplementació. | 10 mcg / dia | Osteomalàcia a la mare durant el part, baix pes al naixement, hipocalcèmia neonatal i hipoplàsia de l’esmalt. |
| Calci | En el cas dels ovolactovegetaris és possible menjar productes lactis. En el cas d’un vegetarià estricte podeu menjar verdures fosques, sèsam, llavors de sèsam, fruits secs o cacauets. | 1000 mg / dia | Retard del desenvolupament fetal i hipertensió materna. |
| Ferro | Es pot aconseguir amb verdures com mongetes, pèsols, cigrons, ous (ovolactovegetarianos), cereals enriquits, pa integral, verdures de fulla verda. És important consumir aliments rics en vitamina C per afavorir l’absorció de ferro a nivell intestinal. | 30 mg / dia | Anèmia, naixement prematur i retard en el desenvolupament fetal. |
| Zinc | Es troba principalment en mongetes i nous de Brasil. | 15 mg / dia | Baix pes al naixement, hipertensió materna, augment del risc de mort en el nounat. |
| Omega 3 | Oli de llinosa, llavors de lli, alvocat, oli d’oliva verge extra, fruits secs, chia i fruita seca en general. | 1400 mg / dia | Associat amb un augment de la contracció uterina i un part prematur. |
També és important reduir el consum de sal i productes industrialitzats rics en sodi per afavorir l’absorció de calci a l’intestí i evitar la retenció de líquids a l’organisme.
Mireu el següent vídeo per obtenir més consells del nutricionista:
Quan complementar
El requeriment diari d’aquestes vitamines i minerals pot variar en funció de si la dona embarassada té algun dèficit nutricional o no. Per això, és important anar al metge per fer proves de laboratori per comprovar si hi ha una deficiència nutricional.
No obstant això, en la majoria dels casos, el metge pot recomanar la suplementació d’aquestes vitamines per evitar deficiències nutricionals en el futur.
Consells per a un embaràs saludable
És important mantenir una dieta equilibrada i variada que permeti obtenir tots els nutrients necessaris per a un embaràs saludable, alguns consells són:
- Practicar certa activitat física amb regularitat i d’intensitat baixa o moderada, com caminar o fer aeròbic aquàtic;
- Consumeix 2 L o més d’aigua al dia;
- Menja 3 àpats principals i 2-3 aperitius més;
- Limiteu el consum de cafè a 2-3 tasses al dia, ja que és un estimulant que passa per la placenta;
- Controleu el pes, sent ideal per engreixar 0,5 kg a la setmana;
- Eviteu el consum d’edulcorants;
- Eviteu consumir formatges com brie, camembert, roquefort i patés vegetarians, ja que poden contenir listeria;
- Eviteu el consum de certes plantes naturals com la canyella i la rue. Veure tes que l’embarassada no hauria de prendre;
- No consumiu alcohol ni cigarrets.
Una dieta vegetariana pot ser sana en totes les etapes de la vida, inclosa l’embaràs, però el control prenatal amb l’obstetra i nutricionista és important per garantir la salut del nadó i de la mare.
Us Aconsellem Que Llegiu
11 Activitats per alleujar l'estrès si teniu psO
