Dieta per a la diabetis gestacional
Content
La dieta per a la diabetis gestacional és similar a la dieta per a la diabetis comuna i cal evitar els aliments que contenen sucre i farina blanca, com ara dolços, pans, pastissos, aperitius i pasta.
No obstant això, les dones amb diabetis gestacional han de tenir molta cura, ja que l’augment del sucre en la sang pot afectar el desenvolupament del fetus i provocar complicacions com el part prematur, la preeclampsia i les malalties del cor en el nadó.
Els aliments que s’han d’evitar a la dieta per a diabetis gestacional són els que presenten sucre i farina blanca en la seva composició, com ara pastissos, gelats, dolços, aperitius, pizzes, pastissos i pans blancs.
A més, també és important evitar els aliments que contenen midó de blat de moro, també conegut com midó de blat de moro, i additius com la melassa, el xarop de blat de moro i el xarop de glucosa, que són productes similars al sucre. A més, cal evitar carns processades com salsitxes, embotits, pernil i bolonya, i begudes amb sucre, com ara cafè, refrescos, sucs industrialitzats i tes amb sucre afegit.
Quan es mesura la glucosa en sang
Durant la diabetis gestacional, la glucosa en sang s’ha de mesurar segons la petició de l’endocrinòleg que acompanya el problema. En general, la glucosa en dejú s'ha de mesurar en despertar-se i després dels àpats principals, com ara el dinar i el sopar.
Quan la diabetis gestacional està ben controlada, el metge pot demanar que es mesuri la glucosa a la sang només en dies alterns, però quan la diabetis és molt alta, es pot recomanar mesurar-la en més moments del dia.
Menú dietètic per a diabetis gestacional
La taula següent mostra un exemple de menú de tres dies per controlar la diabetis gestacional:
Berenar | Dia 1 | Dia 2 | Dia 3 |
Esmorzar | 1 got de llet + 2 rodanxes de pa integral amb formatge, ou i 1 col de te de sèsam | 1 tassa de cafè sense sucre + 1 plàtan al forn + 2 rodanxes de formatge amb orenga | 1 iogurt integral integral amb 3 prunes + 1 llesca de pa amb ou i formatge |
Berenar del matí | 1 plàtan + 10 anacards | 2 rodanxes de papaia + 1 col de sopa de civada | 1 got de suc verd amb aigua de kale, llimona, pinya i coco |
Dinar sopar | 1 patata al forn + 1/2 filet de salmó + amanida verda amb oli d’oliva + 1 postre de taronja | pasta de pollastre sencera amb verdures en salsa de tomàquet + amanida saltada en oli d’oliva + 2 rodanxes de meló | 4 colls de sopa d’arròs integral + 2 colls de sopa de mongetes + 120 g de rostit d’olla + amanida amb vinagre i oli d’oliva |
Berenar de la tarda | 1 got de suc de taronja + 3 torrades senceres amb formatge | 1 tassa de cafè + 1 llesca de pastís integral + 10 cacauets | 1 tassa de cafè amb llet + 1 tapioca petita amb formatge i mantega |
La dieta per a la diabetis gestacional s’ha d’individualitzar, d’acord amb els valors de glucosa en sang de l’embaràs i les seves preferències alimentàries, i ha de ser prescrita i controlada per un nutricionista.
Mireu el vídeo següent i consulteu els consells del nostre nutricionista per garantir una alimentació adequada en cas de diabetis gestacional: