5 avantatges de l'oli de coco i com utilitzar-lo correctament

Content

• Com s’utilitza l’oli de coco
• 1. Per aprimar
• 2. Cuinar
• 3. Per hidratar els cabells
• 4. Per hidratar la pell
• Com fer oli de coco a casa

L’oli de coco és un greix obtingut a partir de coco sec o fresc, i s’anomena oli de coco refinat o extra verge, respectivament. L’oli de coco verge extra té més beneficis per a la salut, ja que no sofreix processos de refinament i no perd nutrients o està sotmès a altes temperatures.

L’oli de coco natural és molt versàtil perquè, a més dels aliments, també es pot utilitzar com a crema hidratant per a la cara, a la màscara per als cabells. Obteniu més informació sobre l’oli de coco verge extra.

Els principals beneficis de l’oli de coco són:

1. Reforç del sistema immunitari, a causa de la presència d’àcid làuric;
2. Hidratació de la pell i el cabell, per les seves propietats nutricionals;
3. Efecte anti-envelliment de la pell, per tenir una alta concentració d'antioxidants;
4. Contribució a la pèrdua de pes, ja que diversos estudis indiquen que aquest oli pot augmentar la despesa energètica i l’oxidació dels greixos;
5. Augment de la sacietat, ajudant així a perdre pes, ja que es redueixen les ganes de menjar.

A més, es creu que l’oli de coco és capaç d’equilibrar els nivells de colesterol i millorar la funció intestinal, però els estudis encara són inconsistents.

Com s’utilitza l’oli de coco

A continuació s’explica com utilitzar l’oli de coco i aprofitar al màxim tots els seus beneficis:

1. Per aprimar

Alguns estudis informen que l'oli de coco pot contribuir a la pèrdua de pes, ja que conté triglicèrids de cadena mitjana, que s'absorbeixen a l'intestí, passant directament al fetge, on s'utilitzen com a forma d'energia, que és utilitzada per òrgans com el cervell i el cor, de manera que no s’emmagatzema en el teixit adipós en forma de greix.

Malgrat això, aquest oli no s'ha d'ingerir en grans quantitats, a causa del seu alt valor calòric.

Obteniu més informació sobre la relació entre l’oli de coco i la pèrdua de pes.

2. Cuinar

Per cuinar oli de coco es pot utilitzar de diverses maneres, com ara saltar-lo, per fer-ne una brasa o fins i tot per fer pastissos i pastissos.

Per fer-ho, només cal substituir el greix que s’utilitza habitualment, com ara oli de gira-sol, mantega o oli d’oliva, per oli de coco en les mateixes quantitats. Per tant, si la persona utilitza habitualment 2 cullerades d’oli d’oliva, simplement substituïu-la per 2 cullerades d’oli de coco per gaudir dels seus beneficis, que són majors quan l’oli de coco és verge extra. Tot i això, no es recomana consumir més d’una cullerada al dia.

És important tenir en compte que l’oli de coco verge extra no s’ha d’utilitzar en aliments fregits, ja que crema a temperatures més baixes en comparació amb l’oli de gira-sol.

Mireu una deliciosa recepta d’alvocat brigadeiro amb oli de coco al següent vídeo:

3. Per hidratar els cabells

Preparar màscares casolanes amb oli de coco és molt senzill. Tant la màscara d’àloe vera com la mel amb oli de coco, com el plàtan i l’alvocat amb oli de coco o fins i tot la simple barreja d’oli de coco amb oli d’oliva, són màscares casolanes ideals per hidratar i nodrir els cabells secs, sense vida i trencadissos.

Aquestes màscares s’han d’aplicar sobre el cabell acabat de rentar i assecar-les amb una tovallola, deixant que actuïn entre 20 i 25 minuts, i es recomana rentar el cabell de nou amb xampú per eliminar tots els residus. A més, per millorar l’efecte de les màscares, podeu optar per utilitzar un tap tèrmic o una tovallola humida escalfada, ja que ajudaran a augmentar el seu efecte hidratant. Vegeu també com utilitzar oli de baru per aprimar i hidratar la pell i els cabells.

4. Per hidratar la pell

A causa de les propietats nutricionals i antioxidants de l’oli de coco, és un gran aliat de la pell i, per tant, es pot aplicar a la cara, amb l’ajut d’un cotó, que passa una quantitat més gran a la regió ocular i li permet actuar durant tota la nit.

També es pot utilitzar com a bàlsam per als llavis, sobretot quan es presenta en estat sòlid i com a mesura per evitar l’aparició d’estries, ja que ajuda a mantenir la pell més elàstica.

A més, aquest oli també es pot utilitzar com a desmaquillant, fins i tot traient la màscara impermeable.

Mireu el següent vídeo i consulteu aquests avantatges i compreneu com es pot inserir d'una manera saludable:

Com fer oli de coco a casa

L’oli de coco també es pot preparar a casa, de la següent manera:

Ingredients

• 3 gots d'aigua de coco;
• 2 cocos marrons pelats pelats i tallats a trossos.

Mode de preparació

El primer pas per fer oli de coco és batre tots els ingredients en una batedora o batedora i després colar amb un drap net i posar el líquid en una ampolla, que ha de romandre en un entorn fosc durant 48 hores. Passat aquest període, l'ampolla s'ha de col·locar en un entorn fresc, protegit de la llum, durant 6 hores més.

Després de les 6 hores, cal col·locar l'ampolla de peu a la nevera durant 3 hores. Amb això, l’oli de coco es solidificarà i, per eliminar-lo, s’ha de tallar l’ampolla al lloc on es pugui observar la separació d’aigua i oli, utilitzant només l’oli, que s’ha de transferir a un recipient amb tapa.

L’oli de coco esdevé apte per al consum quan es torna líquid, sense necessitat de guardar-lo a la nevera.