Feu aquest pastís de tassa de poma caramel quan necessiteu una mica dolç STAT

Content

• Recepta de pastís de tassa de poma caramel
• Revisió de

Totes les fotos: Nicole Crane

Teniu ganes de pastís de poma ara que la tardor està en ple efecte? Us cobrim amb aquest pastís de tassa de poma de caramel: unes postres d’una sola porció que només triguen uns minuts a fer-se.

Combinant trossos de poma fresca amb ingredients com la farina de blat integral (o la farina que preferiu), la llet d’ametlla, la canyella i un toc de compota de poma, aquest pastís de tassa (o, suposo, amb més precisió, un pastís ramekin) presenta un caramel saludable "es fa només amb xarop d'auró, mantega d'ametlles i un toc de vainilla. (Relacionat: 10 receptes de tassa saludables per fer al microones ara mateix)

I malgrat la seva petita mida, aquest pastís de poma amb caramel és poderós en nutrició: amb només 315 calories amb 9 grams de greix total, conté una bona quantitat de proteïnes (9 g), fibra (més de 6 g) i calci (22 g). percentatge del vostre valor diari recomanat) - no massa en mal estat per a les postres. (A continuació: aquesta recepta saludable de brownie d'un sol servei és l'últim tractament després de la feina)

Aquí teniu una guia pas a pas sobre com fer-ho.

Recepta de pastís de tassa de poma caramel

Ofereix 1 (o 2 racions petites si ~ us ve de gust compartir)

Ingredients

• 1/2 poma Granny Smith mitjana (o una altra varietat que es cou bé)
• 1/4 tassa + 1 cullerada de farina de blat integral
• 1/4 tassa de llet d'ametlles
• 1 cullerada de salsa de poma
• 1/2 culleradeta de canyella
• 1/4 cullerada de forn de pols
• Pessic de sal
• Una mica de nou moscada

Per a salsa "caramel"

• 1 cullerada de xarop d'auró pur
• 1 cullerada de mantega d'ametlla cremosa
• 1/2 culleradeta d'extracte de vainilla, dividit

Indicacions

1. Col·loqueu la mantega d'ametlles, el xarop d'auró i 1/4 culleradeta d'extracte de vainilla en un bol petit. Utilitzeu una forquilla per muntar-la en una barreja suau.

2. Peleu i talleu a daus la poma i poseu-la en un altre bol petit.

3. Afegiu tots els ingredients restants al bol de poma i barregeu-ho bé amb una cullera per crear massa.

4. Aboqueu 1/3 de la massa en una tassa, un motlle o un bol petit i feu servir la part posterior de la cullera per estendre la massa. Regueu 1/3 de la barreja de caramel per sobre.

5. Afegiu un altre 1/3 de massa a la mateixa tassa o ramekin, i després més salsa de caramel, seguit de l'últim de la massa i la salsa de caramel a la part superior.

6. Posa el pastís al microones a foc fort durant 90 segons a 2 minuts, o fins que la massa sembli una mica ferma i cuita.

7. Deixeu refredar una mica, però després caveu totalment aquesta cullera en aquesta deliciosa bondat de caramel.

Revisió de