Què és l'oli de llavor negre? Tot el que heu de saber

Content

• Beneficis potencials per a la salut de l’oli de llavor negre
• Alt en antioxidants
• Pot ajudar en el tractament de l'asma
• Pot ajudar a la pèrdua de pes
• Pot reduir els nivells de sucre en sang
• Pot ajudar a reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol
• Pot protegir la salut del cervell
• Pot ser bo per a la pell i els cabells
• Altres beneficis potencials
• Possibles efectes secundaris i problemes de seguretat
• Com s'utilitza l'oli de llavor negre
• Recomanacions de dosificació
• La conclusió

Incloem productes que creiem útils per als nostres lectors. Si compreu els enllaços d’aquesta pàgina, és possible que guanyem una petita comissió. Aquí teniu el nostre procés.

Nigella sativa (N. sativa) és una petita planta amb flor que creix al sud-oest d’Àsia, a l’Orient Mitjà i al sud d’Europa ().

Aquest arbust també produeix fruits amb petites llavors negres. Conegut com a simple llavor negra, N. sativa les llavors tenen molts altres noms, com ara comí negre, comí negre, nigella, flor de fonoll i coriandre romà (, 3).

S’extreu oli de llavor negre N. sativa llavors i s’utilitza en medicina tradicional des de fa més de 2.000 anys a causa dels seus nombrosos beneficis terapèutics.

Els estudis suggereixen que pot tenir nombroses aplicacions per a la salut, inclòs el tractament de l'asma i ajudar a la pèrdua de pes. També s’aplica tòpicament per beneficiar la pell i els cabells (,,,).

Aquest article revisa els possibles beneficis per a la salut de l'oli de llavor negre, així com els possibles efectes secundaris i informació sobre la dosificació.

Beneficis potencials per a la salut de l’oli de llavor negre

En la medicina tradicional, l'oli de llavor negre s'ha utilitzat per tractar diverses condicions de salut. Com a resultat, de vegades s'ha anomenat "panacea" o curador universal (,).

Tot i que no s’ha demostrat que tots els seus usos medicinals proposats siguin efectius, l’oli de llavor negre i els seus compostos vegetals s’han relacionat amb diversos beneficis per a la salut.

Alt en antioxidants

L’oli de llavor negre és ric en antioxidants: compostos vegetals que ajuden a protegir les cèl·lules contra els danys causats per molècules inestables anomenades radicals lliures (,,,).

Els antioxidants són importants per a la salut, ja que les investigacions han demostrat que poden reduir la inflamació i protegir contra malalties del cor, la malaltia d’Alzheimer i el càncer ().

En particular, l’oli de llavor negre és ric en timoquinona, que té efectes antioxidants i antiinflamatoris potents. Com a resultat, els estudis suggereixen que aquest compost pot protegir la salut del cervell i ajudar al tractament de diversos tipus de càncer (,,,).

Pot ajudar en el tractament de l'asma

L'asma és una afecció crònica en què el revestiment de les vies respiratòries s'infla i els músculs que l'envolten es restringeixen, cosa que dificulta la respiració ().

La investigació ha demostrat que l'oli de llavor negre, i específicament la timoquinona de l'oli, pot ajudar a tractar l'asma reduint la inflamació i relaxant els músculs de les vies respiratòries (,,).

Un estudi realitzat en 80 adults amb asma va trobar que prendre 500 mg de càpsules d’oli de llavor negre dues vegades al dia durant 4 setmanes va millorar significativament el control de l’asma ().

Tot i que es necessiten estudis més llargs i prometedors per avaluar la seguretat i l’eficàcia a llarg termini dels suplements d’oli de llavor negra en el tractament de l’asma.

Pot ajudar a la pèrdua de pes

Tot i que no s’entén del tot el mecanisme exacte, la investigació demostra que l’oli de llavors negres pot ajudar a reduir l’índex de massa corporal (IMC) en persones amb obesitat, síndrome metabòlica o diabetis tipus 2 (, 19,).

En un estudi de vuit setmanes, a 90 dones d'entre 25 i 50 anys amb obesitat se'ls va aplicar una dieta hipocalòrica i un placebo o 1 gram d'oli de llavor negra per menjar per un total de 3 grams al dia ().

Al final de l'estudi, els que prenien oli de llavor negre havien perdut significativament més pes i circumferència de la cintura que el grup placebo. El grup petrolífer també va experimentar millores significatives en els nivells de colesterol (triglicèrids) i LDL (dolent) ().

Malgrat aquests resultats prometedors, cal més investigació sobre la seguretat i l'eficàcia a llarg termini de prendre oli de llavor negre per perdre pes.

Pot reduir els nivells de sucre en sang

Per a les persones amb diabetis, s’ha demostrat que els nivells de sucre a la sang constantment elevats augmenten el risc de complicacions futures, incloses malalties renals, malalties oculars i ictus ().

Diversos estudis realitzats en persones amb diabetis tipus 2 indiquen que una dosi de 2 grams al dia de llavors negres senceres triturades pot reduir significativament els nivells de sucre en sang en dejú i els nivells d’hemoglobina A1c (HbA1c), una mesura dels nivells mitjans de sucre en la sang durant 2-3 mesos ( ,,).

Tot i que la majoria d’estudis utilitzen pols de llavor negra en càpsules, també s’ha demostrat que l’oli de llavor negre ajuda a reduir els nivells de sucre en la sang ().

Un estudi realitzat en 99 adults amb diabetis tipus 2 va trobar que tant 1/3 de culleradeta (1,5 ml) com 3/5 culleradeta (3 ml) per dia d’oli de llavor negra durant 20 dies van reduir significativament els nivells d’HbA1c, en comparació amb un placebo (26) .

Pot ajudar a reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol

L’oli de llavor negre també s’ha estudiat per la seva efectivitat potencial per reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol.

La pressió arterial alta i els nivells elevats de colesterol total i LDL (dolent) són factors de risc importants per a les malalties del cor ().

Dos estudis, un en 90 dones amb obesitat i l’altre en 72 adults amb diabetis tipus 2, van trobar que prendre 2-3 grams de càpsules d’oli de llavor negre al dia durant 8-12 setmanes reduïa significativament els nivells de colesterol LDL (dolent) i total ( , 28).

Un altre estudi realitzat en 90 persones amb nivells elevats de colesterol va observar que el consum de 2 culleradetes (10 grams) d’oli de llavor negre després d’esmorzar durant 6 setmanes reduïa significativament els nivells de colesterol LDL (dolent) (29).

L’oli també pot ajudar a reduir la pressió arterial.

Un estudi realitzat en 70 adults sans va assenyalar que 1/2 culleradeta (2,5 ml) d'oli de llavor negra dues vegades al dia durant 8 setmanes va reduir significativament els nivells de pressió arterial, en comparació amb un placebo ().

Tot i que és prometedor, la investigació general sobre l’oli de llavor negra per reduir la pressió arterial i els nivells de colesterol és limitada. Es necessita més investigació per confirmar la dosi òptima.

Pot protegir la salut del cervell

La neuroinflamació és la inflamació del teixit cerebral. Es creu que juga un paper important en el desenvolupament de malalties com l’Alzheimer i el Parkinson (,).

Les primeres investigacions sobre provetes i animals suggereixen que la timoquinona en oli de llavor negre pot reduir la neuroinflamació. Per tant, pot ajudar a protegir contra trastorns cerebrals com l’Alzheimer o la malaltia de Parkinson (,,,).

Tot i això, actualment hi ha molt poques investigacions sobre l’eficàcia de l’oli de llavor negra en humans específicament pel que fa al cervell.

Un estudi en 40 adults grans sans va trobar millores significatives en les mesures de memòria, atenció i cognició després de prendre 500 mg de N. sativa càpsules dues vegades al dia durant 9 setmanes ().

Tot i així, cal fer més investigacions per confirmar els efectes protectors de l’oli de llavor negra sobre la salut cerebral.

Pot ser bo per a la pell i els cabells

A més dels usos mèdics, l’oli de llavor negra es fa servir tòpicament per ajudar amb diverses afeccions de la pell i hidratar els cabells.

La investigació suggereix que, a causa dels seus efectes antimicrobians i antiinflamatoris, l'oli de llavor negra pot ajudar a tractar algunes afeccions de la pell, incloses (, 37,):

• acne
• èczema
• pell seca general
• psoriasi

Malgrat les afirmacions que l'oli també pot ajudar a hidratar els cabells i reduir la caspa, cap estudi clínic recolza aquestes afirmacions.

Altres beneficis potencials

L’oli de llavor negre pot tenir altres beneficis per a la salut, inclosos:

• Efectes anticancerígenes. Estudis de provetes han demostrat que la timoquinona en oli de llavor negre ajuda a controlar el creixement i la propagació de diversos tipus de cèl·lules cancerígenes (,).
• Reduir els símptomes de l’artritis reumatoide. A causa dels seus efectes antiinflamatoris, les investigacions limitades suggereixen que l'oli de llavor negre pot ajudar a reduir la inflamació articular en persones amb artritis reumatoide (,,).
• Infertilitat masculina. Una investigació limitada suggereix que l'oli de llavor negre pot millorar la qualitat del semen en homes diagnosticats d'infertilitat (,).
• Antifúngic. També s’ha demostrat que l’oli de llavors negres té activitats antifúngiques. En particular, pot protegir-se contra Candida albicans, que és un llevat que pot conduir a candidiasi (,).

Tot i que les primeres investigacions mostren una promesa en les aplicacions de l’oli de llavor negra, calen més estudis en humans per confirmar aquests efectes i la dosi òptima.

L’oli de llavor negre és ric en antioxidants i pot tenir diversos beneficis per a la salut. Aquests inclouen el tractament de l’asma i diverses afeccions de la pell, la reducció dels nivells de sucre i colesterol a la sang, l’ajuda a la pèrdua de pes i la protecció de la salut del cervell.

Possibles efectes secundaris i problemes de seguretat

Quan s’utilitza en petites quantitats per cuinar, és probable que l’oli de llavor negre sigui segur per a la majoria de la gent.

Tot i això, hi ha investigacions limitades sobre la seguretat a llarg termini de consumir dosis més grans amb finalitats terapèutiques.

En general, l’ús a curt termini de 3 mesos o menys no s’ha relacionat amb cap efecte secundari greu. No obstant això, en un estudi, prendre 1 culleradeta (5 ml) d'oli de llavor negre al dia durant 8 setmanes va provocar nàusees i inflor en alguns participants (,).

Una de les preocupacions possibles és que l’oli de llavor negre pugui interactuar amb medicaments que es processen a través de la via del citocrom P450. Entre els medicaments habituals que es podrien veure afectats s’inclouen la warfarina (Coumadin) i els bloquejadors beta com el metoprolol (Lopressor) (,).

També es preocupa que prendre massa oli de llavor negre pugui perjudicar els ronyons. En un cas reportat, una dona amb diabetis tipus 2 va ser hospitalitzada per insuficiència renal aguda després de prendre 2-2,5 grams de càpsules de llavor negra cada dia durant 6 dies ().

No obstant això, altres estudis no han demostrat efectes negatius sobre la salut renal. De fet, alguns estudis fins i tot han suggerit que l'oli de llavor negra té un efecte protector sobre la funció renal (,,).

Si teniu problemes renals actuals, us recomanem que parleu amb el vostre metge abans de prendre oli de llavor negra.

Finalment, a causa de la investigació limitada, les dones embarassades o en període de lactància haurien d’evitar l’ús d’oli de llavor negre, excepte en petites quantitats com a saboritzant per als aliments.

En general, es necessita més investigació sobre la seguretat de l’oli de llavor negra en humans, especialment per a un ús a llarg termini.

L’ús culinari de l’oli de llavor negra és probable que sigui segur en la majoria de les persones. A causa de la manca d’investigacions, es desconeix la seguretat a llarg termini de l’ús de dosis més grans d’oli de llavor negre amb finalitats medicinals.

Com s'utilitza l'oli de llavor negre

Com a suplement, l’oli de llavor negra es pot ingerir en forma de pastilles o líquids. L'oli també es pot utilitzar tòpicament sobre la pell i el cabell.

Si es compra l’oli líquid de llavors negres en forma líquida, es recomana triar un producte d’alta qualitat que no tingui cap ingredient afegit.

A més, com que els suplements no són provats per la seva seguretat i eficàcia per part de l’Administració d’aliments i medicaments (FDA), és important triar una marca de bona reputació.

Pot ajudar-vos a cercar productes certificats per ConsumerLabs, el conveni farmacopètic dels Estats Units o NSF International, que fan proves de qualitat.

L’oli de llavor negre té un fort sabor lleugerament amarg i picant. Sovint es compara amb el comí o l’orenga. Com a resultat, si consumeix oli de llavor negre com a líquid, potser voldreu barrejar-lo amb un altre ingredient amb un fort sabor, com ara la mel o el suc de llimona.

Per a usos tòpics, l'oli de llavor negre es pot fer massatges a la pell.

L’oli de llavor negre es pot consumir en forma de càpsula o líquid. Tanmateix, a causa del seu fort sabor, és possible que vulgueu barrejar l’oli amb mel o suc de llimona abans d’ingerir-lo.

Recomanacions de dosificació

Tot i que l’oli de llavor negre pot tenir alguns beneficis per a la salut, no substitueix cap medicament actual que ja estigueu prenent.

A més, actualment no hi ha proves suficients per establir una dosi recomanada. Com a resultat, és important parlar amb el vostre metge abans d’utilitzar oli de llavor negre.

Segons l’ús previst, les quantitats d’oli de llavor negra que s’han estudiat varien molt.

Per exemple, en persones amb asma, prendre 1 mg de càpsules d’oli de llavor negre diàriament durant 4 mesos es va trobar segur i eficaç com a tractament complementari ().

D'altra banda, en la pèrdua de pes i la reducció dels nivells de sucre en la sang, els estudis han demostrat que són més efectives dosis més altes de 2-3 grams d'oli de llavor negra al dia durant 8-12 setmanes (19,,,).

Com que la dosi pot variar segons l’ús, es recomana parlar primer amb el vostre metge per obtenir recomanacions de dosificació personalitzades.

A causa de la investigació insuficient, actualment no hi ha cap dosi recomanada d’oli de llavor negra establerta. És important parlar amb el vostre metge per obtenir recomanacions de dosificació personalitzades.

La conclusió

L’oli de llavor negre és un suplement comú que s’utilitza en medicina alternativa per ajudar a tractar diverses afeccions.

La investigació actual suggereix que l'oli de llavor negre pot ser eficaç en el tractament de l'asma, ajudar en la pèrdua de pes i ajudar a reduir els nivells de sucre i colesterol a la sang.

A més, els efectes antiinflamatoris i antioxidants de la timoquinona en l’oli de llavor negre poden protegir la salut del cervell i frenar el creixement de les cèl·lules cancerígenes.

Tot i així, cal fer més investigacions per determinar la seguretat i l’eficàcia a llarg termini de l’oli de llavor negre.

Abans de provar oli de llavor negre, assegureu-vos de fer una cita amb el vostre metge per determinar si i quant oli de llavor negre prendre.

Botiga d’oli de llavor negra en línia.